從1000元/公斤到2.9萬元/公斤，中間隔著顆「虛榮心」

04-29

一個殘酷的事實是，所謂的「核心產區」滋味並不存在。

同樣一款茶，1000元/公斤與2.9萬元/公斤的差別在哪裡？如果說有差別，那便是茶客心態的差別。

「新華視點」報道，近年來，福建武夷岩茶價格不斷攀升，有茶商靠噱頭炒作，普通肉桂茶搖身一變為「牛欄坑肉桂」，一公斤茶動輒賣出數萬元至二十餘萬元的天價。

追逐「極品」、「核心產區」概念，豈止於武夷岩茶。與喝普洱茶的，狂追老班章、薄荷塘、曼松、冰島、昔歸，並無二致。很多時候，袋子里裝的什麼茶並不重要，外包裝上印的是「牛肉」還是「馬肉」更要緊。

許多茶客明知牛欄坑核心區茶園面積不過二三十畝，總產量僅500多公斤，面對漫天飛的「牛肉」，卻依然堅信「高價即高質」的說辭，這恰恰給了一些不法茶商賺取暴利的可乘之機。

一個殘酷的事實是，所謂的「核心產區」滋味並不存在。多位武夷岩茶非遺傳人在接受「新華視點」採訪時明確表示，「這些雲里霧裡的宣傳只是炒作，到底是不是真正產自牛欄坑的茶葉，是武夷山『三坑兩澗』這個山場還是那個山場的茶，他們這些做了一輩子岩茶的匠人也喝不出來。」

既然做了一輩子岩茶的匠人都喝不出來，憑什麼半瓶醋茶客、玩家們就夠膽認為自己喝的茶一定是「三坑兩澗」、「牛肉」、「馬肉」？除了價格是真的，其它方面也只能求個心理安慰罷了。

這同樣可以用來解釋普洱茶所謂「山頭純料」的怪現象。幾個熱炒的山頭，被人為界定了價格尺度，好像薄荷塘低於16000元/公斤的都是假貨、老班章低於10000元/公斤的就非「核心產區」、一些二三線山頭低於1000元/公斤就沒有好茶……這種設定，對整個行業的發展並無好處。

這兩年，普洱茶部分山頭原料價格炒得過高，一些始作俑者也遭「反噬」，在熱點山頭投入重金建設的初制所接連停運或改頭換面。

更多「有想法」的廠商，只是在所謂的「核心產區」插幾塊牌子，卻到成本更低廉的外圍產區收購原料，包裝後當作「核心產區」產品高價銷售，這在茶行業幾乎是公開的秘密。

真到了炒家自己都收不起原料的那一天，便是茶價泡沫破裂的時候。

對於追求「極品」的茶客來說，付出的確實是「極品」代價，至於喝到的是否「極品」，恐怕製作這款茶的廠商也講不清楚。

喝茶的重名不重實，古今一理。明人張岱《陶庵夢憶》提到，日鑄蘭雪茶聲名鵲起之後，當地人不再喝松蘿茶，只喝蘭雪茶。有人以松蘿茶冒充蘭雪茶，茶客也欣然接受，只因蘭雪茶聲價更高。

冒牌貨泛濫的領域，也是虛榮心爆棚的所在。平常心與虛榮心的距離，中間隔著幾個零。

願意為自己的虛榮心買單，這樣的茶客絲毫不值得同情。