FAQ | 洗碗機の100個問題

洗碗機對很多人來說算是個新生的事物，在購買前、使用中會產生很多疑問。本來，我們是有一個專題的《專題 | 洗碗機，買還是不買，買了怎麼用》對這些問題進行深入分析探討的，但是很多人的問題根本無需長篇大論，所以精簡到這裡，便於查找和閱讀答案。如果，這裡的答案並沒有解決你的問題或者是想對問題有個深入的了解，建議閱讀專題中的文章，更全面的了解相關知識。

這裡的問題會隨著洗碗機的發展，持續進行增加和更新，記得把此頁加入書籤哦！記住本站的網址：http://maicuole.com

如果你的問題在這裡找不到答案，歡迎你在下面留言，我們會盡量給你做出解答，如果問題足夠典型，我們甚至會專門寫一篇文章深入解析。

基礎篇

問：為什麼用洗碗機的人少？

答：簡單來說，不論是在北上廣深還是廣大的農村地區上，要不就是沒錢買大點兒的房子提供足夠的空間給洗碗機，要不就是沒錢買洗碗機或者支撐後面的使用成本。不至於百分之百都是，但至少大部分人是這樣的。

問：洗碗機洗的乾淨嗎？

答：一般來說幾乎大部分餐具機洗能比手洗的乾淨得多，但也不絕對，蒸蛋羹的碗、幹掉的米飯、麵條，很稠的粥這類東西洗碗機不容易洗乾淨。

問：洗碗機的噪音大嗎？

電機工作時聲音不大，主要是水流的聲音，就和洗衣機比吧，小巫見大巫了，基本算不上是噪音。不過國產的沒用過，再此就不下妄論……

問：是不是什麼餐具都能塞進洗碗機清洗？

答：鑄鐵鍋、帶金邊、銀邊碗碟、不耐高溫的塑料餐具、木質餐具等等，是不能放進洗碗機洗的。使用洗碗機之前務必仔細閱讀說明書上的說明，免得造成損失。

問：洗碗機一般能洗多少餐具？

這個說起來略微有點兒麻煩，不是一兩句能說清的，戳這裡詳細了解《洗碗機的尺寸與容量》。

問：洗碗機標註的「套」是什麼意思？

答：「套」是指一套國際標準餐具，就是一個人一餐（西餐）使用到的餐具。網上有一種換演算法：一套標準餐具約等於中餐的一個飯碗、一個餐盤、一個湯碗、一個玻璃杯，一個湯勺、一副筷子還有小物若干。但飯碗、餐盤等等，不同的人對其大小的定義是不同的（最近知乎上比較火的南北方差異中那貼中可以很明顯得看出這種不同），所以這種演算法很難標準化，只能是個大概。

問：提到洗碗機，很多人說要買能洗鍋的洗碗機，能不能洗鍋對於洗碗機來說是不是真的很重要？

答：是的，很重要。單純的說是不是能把鍋洗乾淨不重要，而是能在洗碗碟的同時把鍋洗了代表洗碗機的容量夠大，容量越大，用起來越方便，至少不用太糾結餐具怎麼擺放才能在洗碗機裡面放置更多的餐具。

問：鍋和碗碟一起洗是不是不太衛生？

答：的確網上有人傳言鍋和碗碟一起洗不衛生，但我個人估計是某品牌洗碗機（不能洗鍋）的水軍所為，他們說這就像洗衣機把衣服、內衣褲、襪子一起洗一樣，是不衛生的，甚至說這樣洗會致癌。在這裡我有一句 MMP 不知當講不當講，簡單的說，經過洗碗機正常的洗滌程序後，鍋底的油污根本不可能殘留在餐具上，即使有殘留，也是由於餐具擺放不合理留下的明顯可見的污漬。

問：洗碗機有哪些分類？

答：洗碗機可以根據工作原理分為噴淋式、超聲波式；根據櫃門開啟方式又可分為前開式、抽屜式（推拉式）、頂開式、45° 角斜開式；根據結構分為櫃式、台式及水槽一體式；根據安裝方式分為獨立式、嵌入式、半嵌入式、台式和免安裝式。

問：這麼多分類看起來很暈，它們之間詳細的不同之處是？

答：這個問題不是三言兩語說得清的，詳細的戳這裡《購買洗碗機必備功課：家用洗碗機類型詳解》了解。

成本篇

問：洗碗機洗一次多長時間？

答：目前主流的洗碗機的不同程序的耗時從 30 分鐘到 3 個小時的都有，30 分鐘是超快洗，主流（各種機型常見的）的洗滌程序耗時一般在 1.5 個小時到 3 個小時。

問：洗碗機耗時這麼長，是否耗水又耗電？

答：不耗水，比手工洗碗要節約水得多；耗電也不厲害，一般洗一次在 1 度電左右。比較有意思的是，耗時最長的是節能洗，反而是最為節約水電的。洗碗機耗電的主要源頭為加熱水的過程，節能洗減少了加熱水的次數，但加長了洗滌的時間。

問：洗碗機為什麼耗時這麼長？

答：洗碗機需要添加洗滌耗材來清洗碗碟，而洗滌耗材中會添加很多酶。酶是需要一定的時間才能活化的，所以，整個清洗時間會變長。同時為了減少能耗，所以加長了洗滌時長，可能不太能理解，詳細的戳《洗碗機為什麼洗碗這麼慢，耗時這麼長？》。

問：洗碗機需要哪些洗滌耗材？

答：在平時的洗滌中，洗碗機需要添加洗碗鹽，洗碗粉（洗碗塊、洗碗凝膠），光亮劑，這三種耗材。但由於需要定期對洗碗機進行徹底的自我清潔，所以還需要使用到機體清潔劑這東西。

答：洗碗機的這些耗材貴嗎？

答：貴，相對洗潔精來說，這些耗材要貴得多。

問：使用洗碗機清洗一次餐具大概成本是多少？

答：一般來說清洗一次的成本在 1.5 元至 2.5 元左右，詳細的分析見《洗碗機使用成本分析》。

問：是不是每次都必須要使用這些洗滌耗材呢？

答：一般來說洗碗鹽是必須的，洗碗粉可以根據餐具臟污情況少用甚至不用，而亮碟劑的話，如果不在意餐具的烘乾情況，也可以不用。但是不能長期不用洗碗粉，因為長期不用的話油污會在洗碗機內部累積，日子久了洗碗機可能發臭。

問：洗碗機的洗滌耗材有哪些品牌可以選擇呢？

答：目前比較大牌的有亮碟、凈七代（Seventh Generation）、bio-D、Cascade、Kao、LION、JOY、Echoclean等等，買錯了網對這些品牌的耗材進行過一次使用成本的計算，戳這裡了解《洗碗機的洗碗粉除了亮碟還可以選擇這些品牌》。其實還有一些國產品牌，但是不太推薦。

問：為了降低成本是否可以按網上說的用檸檬酸代替亮碟劑，用小蘇打代替洗碗粉？

答：不能，這些傳說只是一些人籍著那點兒高中化學知識的臆斷罷了，實際是不能的，並且亂用替代物甚至可以損壞洗碗機。詳細的分析見《智商充值 | 詳細分析那些常見的洗碗粉、光亮劑的替代物》。

問：那為什麼別人用小蘇打、檸檬酸這些也能把餐具洗乾淨呢？

答：如果你仔細多看一些使用過這些東西的人的經歷，會發現並不是每個人每次都能洗乾淨。洗滌劑在洗碗機中起到的洗滌作用並不如我們想像中那麼大，我記得白貓的研究人員給出的數據大概是 15% 左右，而洗碗機本身的物理洗滌（沖洗）佔到了 50%，水溫也佔有一定的比例但記不得具體數值了。這就是為什麼在餐具油污不重的情況下，選擇合理洗滌程序，在不添加任何洗滌劑的情況下也能洗乾淨的原因。

問：該怎麼使用洗碗機才能降低使用的成本呢？

答：具體的建議買錯了網在《洗碗機使用成本分析》有進行探討。

安裝篇

問：洗碗機是怎麼排水的？

答：有的是排水泵排水，有的是勢能排水，具體的依據型號諮詢客服。

問：家裡有熱水器，可以用熱水器的水直接接入洗碗機嗎？

答：可以。只要熱水器的水溫不超過60度，洗碗機的進水管可以直接接到熱水管上，並且用電量可以有很大的降低。

問：正在裝修階段，準備添置洗碗機，該做什麼準備？

先確定洗碗機的位置和型號，再預留電路、水路（進出水），如果此時不考慮這些，以後再買洗碗機就很被動了。

問：洗碗機的排出的污水會不會堵塞下水道？

由於洗碗機排出的污水一是經過濾網，二是污水中含有洗滌劑，所以相對手工洗碗來說堵塞下水道的風險要低得多。

使用篇

問：洗碗機的洗滌程序是個什麼東西？

答：洗碗機的洗滌程序類似於洗衣機針對不同衣物設置的洗滌程序（毛衣洗、床單洗這類），洗碗機針對不同的餐具和餐具的油污情況預置了「超快洗」、「標準洗」、「強力洗」、「節能洗」、「玻璃洗」等等洗滌模式。

問：餐具塞進洗碗機以後會經歷哪些洗滌過程？

答：洗碗機除了「預沖洗」之外，不論是哪種洗滌程序，都遵循「預洗 — 主洗 — 漂洗 — 乾燥」這四個步驟對餐具進行清洗。

問：洗碗機該怎麼用？

答：其實洗碗機附帶的說明書上說得很清楚，但如果說明書遺失的話可以戳這裡《洗碗機怎麼用？》了解。不了解洗碗機的正確使用方法，一定不要瞎用。

問：餐具上殘留的食物殘渣在放進洗碗機之前是否需要衝洗掉？

答：清理掉碗碟中的大塊的食物殘渣即可，比如骨頭、魚刺、玉米棒芯等剩菜，米飯、麵條也最好沖一衝。

問：電飯鍋內膽（不粘鍋這種）到底能不能用洗碗機洗？

答：這個問題的焦點不在於洗碗機，而在於你的電飯鍋、不粘鍋的塗層是不是使用了合格塗層。使用了合格的塗層的可以，不合格的不行。關於這個問題買錯了網專門對各個品牌的電飯鍋進行了調查，詳細的內容戳這裡了解《答疑 | 電飯鍋內膽「不粘鍋」究竟能不能用洗碗機洗》。

問：餐具應該怎麼擺放才能清洗乾淨？

答：餐具擺放盡量遵循下面的指導： ● 因為洗碗機是從底部的旋轉的沖水棒噴射水流對餐具進行沖洗，所以碗口必須傾斜向下，也不能直接倒扣，因為碗底凹槽會積水，同理任何餐具都不能開口向上擺放。 ● 盤子擺放的話相對簡單，按照洗碗藍的設計把盤子插進擺放槽就行。 ● 鏟子這類有長柄的餐具擺放要穩固，一定不能因為沖刷掉落下去阻擋沖水棒旋轉。 ● 筷子、勺子應該裝進筷藍，刀具擺放的時候注意不能把刀刃擺放在開放空間，容易劃傷手臂。 ● 餐具間應避免緊密擺放，互相遮擋水流。

問：洗碗機需要保養嗎？

答：需要。至於怎麼保養不是一兩句說得清楚的，戳這裡詳細了解《洗碗機的日常維護和保養》。

健康篇

問：洗碗機能當消毒櫃使用嗎？

答：不能，即使洗碗機能起到一定的滅菌作用。洗碗機滅菌的途徑有兩種：沖洗和高溫滅活病毒。但洗碗機的最高溫度就 70°C，雖然能滅活大部分病菌，但是像乙肝病毒這樣滅活溫度高於 70°C 的，洗碗機是不能完全乾掉的。

而且，大部分洗碗機由於採用餘熱烘乾，在洗滌結束後，不及時取出餐具的話，餐具會發潮。

問：為什麼洗碗機的最高溫度是 70°C？

答：因為洗滌耗材中的生物酶可耐的最高溫度為 70°C，超高這個溫度會被滅活，降低清洗效果，所以洗碗機的最高溫度設定為 70°C。

洗碗鹽篇

問：洗碗鹽的主要成分是什麼？

答：洗碗鹽的主要成分是氯化鈉，含量在 99.5% 以上，但是不含碘。

問：含碘的食用鹽是否能代替洗碗鹽？

答：不能。由於碘會造成洗碗機的軟水器樹脂的交換能力下降，進而影響洗碗機的軟水功能。

問：難道沒有可以代替洗碗鹽的東西嗎？

答：有，可以使用中鹽的軟水鹽（戳這裡）代替洗碗鹽，價格便宜很多。但注意中鹽的軟水鹽是塊狀的，溶解速度要慢一些，換句話說，如果是缺鹽指示燈亮了再加的鹽，需要等待一段時間可能才能熄燈。特別是溫度較低的冬天。

問：洗碗鹽的主要作用是什麼？

答：洗碗鹽中的鈉離子通過離子交換把洗碗機軟水器中的樹脂吸附的雜質離子置換出來，從而恢復離子交換樹脂的吸附能力。

問：洗碗機為什麼需要軟水？

答：軟水是指不含或僅含少量鈣、鎂等的可溶性鹽類的水。洗碗機使用軟水是為了避免水垢的生成，一旦生成水垢會堵塞洗碗機內部管道和洗碗機的噴淋臂。

問：是不是一定要添加洗碗鹽？

答：不是，當水硬度低於 125mg/L 時，是可以不添加洗碗鹽的。

問：家裡安裝了軟水機，洗碗機用水已經軟化過，還需要加洗碗鹽嗎？

答：不需要。

問：洗碗鹽能用多久？

答：這個很難說，主要涉及到兩個因素：洗碗機使用頻率和當地水質的硬度。洗碗機使用頻率越高，自然洗碗鹽用得越快；水硬度越高，洗碗鹽也用得更快。

現在新款的洗碗機都會有一個洗碗鹽的指示燈，需要添加洗碗鹽的時候會亮燈提示，使用洗碗機的時候注意一下。如果實在是老款，無指示燈的，建議每 2~3 個月添加一次洗碗鹽（以每天洗一次的頻率計算）。

問：洗碗鹽加在哪兒？

答：仔細看說明書，有一個專用鹽槽。

問：洗碗鹽怎麼加？

答：首先注意加鹽要在你使用洗碗機之前加（加了以後馬上就洗碗），這樣加鹽的時候溢流出來的溶液會立刻被沖走，不會造成洗碗機內部的腐蝕。

問：洗碗鹽能不能放冰箱？

答：不能，會潮解。開口封嚴，放置在陰涼通風處，避免兒童接觸。

洗碗粉篇

問：洗碗粉是什麼東西？

答：洗碗粉是一種低泡洗滌劑，通過滲透、皂化、乳化、懸浮等化學作用，能快速去除各種食物殘漬和油脂。

問：洗潔精可以代替洗碗粉嗎？

答：絕對不能。因為洗碗機製造泡沫的能力太強太強了，如果使用洗潔精這種高泡的洗滌劑，製造出來的泡沫會漫出洗碗機，浸入洗碗機電路損壞洗碗機。千萬不要不信邪。

問：洗碗塊和洗碗粉是什麼關係，是一種東西嗎？

答：洗碗塊和洗碗粉的功能一樣，只是呈現的形態不同罷了，其實除了洗碗粉、洗碗塊，洗滌劑還有一種形態，洗滌凝膠。當然，細究起來，還是有差別的，洗碗塊有一個強力球，洗滌效果更好。

問：洗滌凝膠是個什麼東西？

答：也有叫洗碗液的，其實是凝膠狀，內含有一定量的光亮劑。常見於日本洗碗機耗材品牌，之所以這樣是由於日式洗碗機大都沒有光亮劑倉，無法單獨添加光亮劑。

問：洗碗粉相對洗碗塊有什麼優勢？

答：在清洗時，洗碗粉的使用量可以自由控制，洗碗塊你總不能掰下來半個吧？但是使用洗碗塊（洗碗凝膠）時，可以少用或者不用洗碗鹽和亮碟劑。

問：洗碗塊外麵包有一層透明的塑料膜，使用的時候需要撕掉嗎？

答：不用，那層膜是水溶性的，使用時無需撕開薄膜，直接放進洗碗粉的分配器（平時放洗碗粉那裡）就行。

問：洗碗粉是直接倒進洗碗粉的分配器嗎？

答：是也不是。其實可以先倒進洗碗粉的瓶蓋里，因為瓶蓋一般都有量杯的作用，具體是 20g 還是 25g 我記不太清了。

問：亮碟的洗碗塊使用後，打開洗碗機機艙的那一刻有股很重的化學味，正常嗎？

答：正常的，稍微通風一下就散了。使用亮碟的洗碗粉的話，味道小很多，基本沒有。

問：洗碗粉的主要成分是什麼，是否有毒？

答：洗碗粉的主要成分為碳酸鈉、檸檬酸鈉、過碳酸鈉、酶製劑、非離子表面活性劑等等。這些東西運用在洗滌上很安全，但是也不能直接吃啊。在《洗碗粉成分及長期使用是否有害的分析》中有進行詳細的分析。

問：洗碗粉是否會殘留在餐具上？

由於洗碗機的沖洗功能確實太強大，而且洗滌時間又那麼長，即使有殘留也在安全範圍之內。相較手工清洗，殘留要少得多的多。而且世界上大部分國家對洗滌劑都有強制性標準，正規廠商出品，正確使用，一般來說是安全無虞的。

機體清潔劑篇

問：什麼是機體清潔劑？

答：機體清潔劑是一種對洗碗機本身進行清潔的東西。

問：為什麼需要使用機體清潔劑？

答：洗碗機在經過累月的使用後，往往會殘留一些油污、殘渣、水垢，水質硬的話水垢會更明顯。也許洗碗機倉內不容易發現，但洗碗機內部更容易累積這些東西。

問：該多久對洗碗機使用一次機體清潔劑？

答：如果家裡的人口多，洗碗機的使用頻率十分高，那麼一個半月左右清洗一次沒什麼問題。如果不是很高，三到四個月清洗一次也行。根據自己洗碗機的使用頻率估計吧。

問：怎麼使用機體清潔劑呢？

答：也不是一兩句話說得清的，戳這裡《洗碗機機體清潔劑「是時候洗碗機洗個澡了」》了解。

問：為什麼使用機體清潔劑需要選擇高於 65℃ 的洗滌程序？

答：因為只有這樣才能保證機體清潔劑瓶口的蠟在高溫下融化。

問：洗碗機的哪些洗滌程序的水溫是高於 65℃ 的呢？

答：如果實在拿捏不準該選擇哪個程序使用機體清潔劑，就選擇強力模式，因為一般這種模式的洗滌溫度是最高的，同時洗滌時間也是比較長的。

問：機體清潔劑瓶子上的標籤貼紙是否需要撕掉？

答：不用。

故障篇

問：新買的洗碗機里有水，是不是別人使用過的？

答：洗碗機一般都是按 70% 的標準來進行出廠試機，平均每 10 台機器出廠前有 7 台加水試機後出廠，所以新機器裡面有水滴屬於正常現象。

問：洗滌程序結束後，洗碗機內膽底部有積水？

答：有兩種可能一是洗滌程序並未真正結束，而是用戶認為結束了，二是洗碗機濾塞或者濾塞下面被食物殘渣堵了，清理一下。

問：洗滌程序結束後，餐具未完全烘乾，還是濕的？

答：原因很多，有可能是光亮劑不足，洗滌時選擇了無烘乾功能的洗滌程序等等，具體可見《洗碗機洗滌後，餐具未能完全烘乾的原因分析》，這篇文章對餐具不能完全烘乾的原因做了總結和分析。

問：洗碗機使用有些時間了，最近打開洗碗機後散發著一股臭味該怎麼辦？

答：使用洗碗機機體清潔劑對洗碗機進行自我清潔。

問：明明添加了洗碗鹽的，但是洗碗機的專用鹽不足指示燈還是老亮著是怎麼回事？

答：洗碗鹽加入鹽槽後，有一個溶解的過程，鹽水的濃度要達到一定的量值（一般是飽和狀態），專用鹽不足指示燈才會熄滅。造成這種情況有三種可能，鹽沒加夠，溶解的時間不夠，還有就是北方地區，水溫較低，不論多久，鹽都很難溶解至飽和狀態。遇到這些狀況可以在這篇文章里找找《為什麼洗碗機的專用鹽不足指示燈一直亮著？》解決辦法。

問：洗滌程序結束後，洗碗機內部明顯殘留有洗碗粉是怎麼回事？

答：可能的原因有好幾種，戳這裡了解《洗碗機故障 | 洗滌後洗碗粉有殘留的原因分析》。

問：洗滌程序結束後，玻璃餐具上殘留有白色的薄膜是怎麼回事？

答：可能的原因也有好幾種，戳這裡了解《洗碗機故障 | 洗滌後餐具表面有白膜或白霧的原因分析及解決辦法》。

問：為什麼洗碗機老洗不幹凈餐具？

答：也有好多可能的原因，戳這裡了解《洗碗機故障 | 餐具洗不幹凈的原因分析》。

其實這裡的問題還不足 100 個問題，但是本文會隨著時間持續更新，所以就定了這麼個名字。本文在洗碗機的選購、安裝方面給出的問題和答案都不算多，這也是目前所欠缺的，後期會更新相關的文章。