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秋天暖身不貼膘的方法只有一個

中國飲食文化歷經數千年的歷史沉澱,煲湯、飲湯、品湯逐漸成為人們生活中不可缺少的一部分。

湯品的滋補保健價值很早就得到了人們的認可,許多國家都將喝湯作為有效的健康養生之法。

湯的養生之道走的是平民路線,買點煲湯材料的錢,還不抵買護膚品的零頭,而湯湯水水的營養,可是直接滋潤進了身體。無論是誰,只要掌握了一定的方法,都能夠享受到營養靚湯。

選用豬展、豬骨等滋補食材,和青紅蘿蔔一起煲極其香濃誘人,溫暖身心。青紅蘿蔔豬展湯的湯色清澈如茶,口感清潤鮮甜;而軟糯的蘿蔔,緊實的肉質,吃起來極富層次感;在秋冬季節喝上一碗,簡直比秋褲還暖。

什麼?你說煲湯很難?這就錯了!今天給大家推薦的這碗湯,保證營養又省事,滋味一級棒!不信你試試——

-- 食譜--

青紅蘿蔔豬展湯

豬展:400g 豬骨:100g 青蘿蔔&胡蘿蔔:各1個 蜜棗:3個 杏仁:10粒 陳皮:適量 老薑:1小塊

1、蘿蔔去皮,滾刀切塊

2、豬展骨切小塊去血水

3、把豬展骨、蘿蔔、杏仁等放入琺琅內膽

4、功能選擇「煲湯」,口感選擇「濃郁」,進行煲煮

5、 開蓋調味,把湯表面的油脂去除

6、盛碗後即可享用

用於煲湯的蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖為好


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