早餐吃什麼 決定你身材胖或瘦

有很多人為了省時間或者睡懶覺，直接省去了這一步驟。但點食君要提醒大家，早餐和健康息息相關，我們必須注重早餐。

如果不吃早餐，身體難以進入正常的狀態，難以有飽滿的精神完成一天的工作和學習。另外，對於想要減肥的朋友們來說，早餐更是尤為重要，如果不吃早餐，就容易在午餐中出現暴飲暴食的情況，難以控制攝入的熱量，從而影響減肥效果。

其實，吃早餐還有很多講究呢，下面這幾條看看你知道嗎?

早餐熱量不宜過多

早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400~500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一。

早餐以五殼根莖類為主食

五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。

一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。

早餐要吃乳製品

早餐是補充蛋白質的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質。

利用早餐時間來攝取鈣質，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。奶類的鈣質除了能促進骨骼發育，同時能穩定神經與肌肉對刺激的反應，換句話說，即具有穩定情緒的作用。

因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來一顆荷包蛋，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

早餐不宜太油、太甜、太咸

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太鹹的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡。

所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，牛奶、優酪乳勝過奶昔，清粥配青菜少吃醬瓜，這樣身體負擔減少了，人也不會感到沒有精神。

7點到8點吃早餐

醫學研究證明，7點到8點吃早餐比較合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以可以間隔4—5小時左右。

但如果早餐較早，你也可以在中間的時間墊一點東西，或者將平時午餐的時間提前。

給點食君推薦幾道簡單搭配的早餐食譜，營養全面，吃起來美味，做起來也不難～

符合以上原則的幾款早餐食譜

1、一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋。

2、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根，外加50g左右的乾果。

3、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個蘋果。

4、簡易版，包子兩個、豆漿一杯、加雞蛋。

以上就是關於早餐的一些嘮叨，早餐是一天的美好開始，吃一頓營養豐富的早餐，一整天都活力滿滿。大家一定要認真吃早餐哦~