從美食的角度看東莞(數據來源:大眾點評)
先從為什麼要做這個項目說起,事情的緣由是這樣的,小編當時跟領導到別的城市外出出差一個星期,作為一個平時很少外出的人,別說是別的城市了,就連東莞這個地方我都還沒走遍過,尤其是那些重要商區、美食店,平時跟朋友出去玩,都很尷尬不知道要吃什麼好。現在跟領導外出別的城市,感覺自己是個剛出大山的農村小夥子,對外面的世界所知甚少。作為領導的助手,自然就要安排好這一星期的就餐地點。然而這就很難為我了,我連東莞有什麼地方有好吃的都不知道,現在居然要我在別的城市安排一個星期的就餐作息表?這就很尷尬了。於是我每天都苦於到大眾點評、美團等APP上搜索附近美食,但是還是不知道那些餐店的真實情況怎樣,環境如何,味道如何。於是此時我就想,如果能一下子就知道某個城市或者某個區中最受歡迎的店有哪些,哪個鎮或者哪個區最繁華,那該多好。
於是小編回來後就開始構思,接著就擼起袖子加油干,爬取了大眾點評上1.5w多條數據,並做了個東莞美食商戶數量熱力圖,從美食的角度看東莞。
(因為圖片大小問題,莞城、洪梅和大嶺山的標籤沒有顯示出來,要解決這個問題,可以找張大點的圖製作SVG)
東莞各鎮街美食商戶數量熱力圖-動態
可以看出,東城區商戶數量最多,其次是南城區,從熱力圖來看,也可以看出東莞哪個鎮街最繁華,也可以初步判斷出哪些鎮街經濟情況比較好。因為一般經濟越好的地區,其商業越繁華越發達。為了驗證這個猜想,小編查了下東莞2016年各鎮街經濟實力排名情況
可以看出,經濟實力與地區商戶數量基本成正相關。這裡說一個特例吧,那就是松山湖。本地人可能知道原因,那就是因為松山湖建立歷史比較年輕,區域布局比較先進,目前僅有萬科(好像是)這個大型商場,其他就以大學、高新技術產業區以及青山綠水為主,沒有一腦子就開發許多商業區,所以就出現了這個經濟實力與地區美食商戶數量不匹配的情況。
接下來看看各星級商戶佔比情況如何
准四星用戶佔73.98%,看來東莞的飲食服務業還是可以的(畢竟是廣東啊哈哈)
再看看東莞各菜系商戶數量情況如何
小吃快餐最多,其次是麵包甜點。小吃快餐最多的原因小編猜測可能有三:
1. 大多數公司中的員工中午都在公司叫外賣,外賣以小吃快餐為主,需求較大,由此催生出一批小吃快餐店,以滿足市場需求。
2. 開小吃快餐店的成本比較低,像沙縣小吃什麼的快餐店,隨便會做個番茄炒蛋飯青瓜肉片飯就能開個快餐店了(哈哈),比麵包甜點、西餐的開店成本低。
3. 大多數小吃快餐店都選擇加入大眾點評平台,以提高銷售量,增加利潤。
至於麵包甜點有3155家,這讓小編感到意外,沒想到東莞居然有這麼多麵包店。
好了,暫時就分析到這裡,小編最愛吃的就是麵包了,趕緊去看看裡面有哪些麵包店的,一定要去嘗嘗。
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