要去巴厘島這個攻略你肯定沒做！

巴厘島，印度尼西亞13600多個島嶼中最耀眼的一個，近些年，去巴厘島的人越來越多，悉數整個娛樂圈，許多明星也都把自己的婚禮定在巴厘島舉行,去巴厘島旅遊似乎已經成為一種流行趨勢：不要簽證，說走就走，語言國際化，酒店選擇完美多樣，遊玩景點數不勝數，真正的山盟海誓愛永恆！那麼去巴厘島旅遊都要做好哪些準備呢？跟團還是自由？機票定哪個航班？酒店住哪個？遊玩路線怎麼安排？包車怎麼安排？要帶什麼東西？通訊怎麼辦？外幣到哪換，，，，，，出去旅遊，就是為了吃喝玩樂，放鬆心情，民以食為天，對於一個吃貨的我來說，沒吃好，哪裡有力氣去逛景點呢？接下來就讓吃貨帶你領略一下巴厘島的特色美食！

1、臟鴨餐

臟鴨餐極具巴厘島特色，是每一個到達巴厘島旅遊的遊客必要品嘗的特色餐，甚至有人還說，去巴厘島不吃臟鴨餐，等於沒去巴厘島，可見其名聲之大；翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚艷之感；全巴厘島以烏布的臟鴨餐最為出名，因為那裡稻田很多，魚蟲也多，鴨子的生活環境好，所以產出來的鴨子口感上也比較好。

推薦餐廳：Bebek Bengil餐廳規模非常大，坐落在一片稻田之間，環境十分優美；他家的招牌美食就是巴厘島最有名的特色菜——臟鴨餐，鴨肉緊嫩酥脆，不油膩，絲毫沒有鴨腥味，味道獨特又美味，是來到巴厘島必吃的美食

2、烤豬飯

烤豬飯是巴厘島名菜，整隻乳豬填滿香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黃油亮，香氣四溢，將烤乳豬的脆皮和豬肉分別切割成塊，沾著用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料製作的調味和辣椒醬，配上米飯吃，鮮美無比。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店，總是擠滿當地人。

推薦餐廳：Ibu Oka Babi Guling 這家餐廳位於烏布皇宮的對面，每天限量供應，若想要吃到最好的烤豬飯可要做好排隊的準備哦。

3、娘惹菜

娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合併而成的馬六甲菜肴，新加坡地道美食，傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。由於其中有中國菜系成分，巴厘島娘惹菜也是最適合中國人吃的印尼風味菜。

推薦餐廳：Nyonyas?Secret?Resto 這家餐廳離金巴蘭海灘很近，布局和國內餐廳的差不多，給人一種很親切的感覺，還有會中文的服務人員，服務周到，價格實惠，是欣賞完最美落日之後非常不錯就餐場所.

4、什錦飯

巴厘島毫無爭議的「標誌性」食物。Nasi campur的花樣不計其數。一份飯菜會包括四五種不同的菜肴，因為菜色豐盛，葷素搭配，肉類方面會有雞肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆炒炸豆酵餅、咖哩蛋和特製魚辣醬，有時候還會配上椰絲豆芽，是極具巴厘島風味的套餐。每家都有不同的組合法，配出來的是不同的口味，有些還可以自己選配菜，千萬不要咋街邊亂買，弄不好會拉肚子的。

5、印尼炒飯

印尼炒飯是巴厘島比較受歡迎的美食。印尼炒飯里主要是放豬肉、雞肉、蔬菜，飯上蓋一個煎雞蛋，海鮮炒飯就是把肉換成蝦仁之類的，有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯，味道和中餐口味比較相似，價格大概三四十塊人民幣一大盤，一個人點份炒飯加一杯飲料也就夠吃啦！不過不方便打包，所以大家不要點太多，以免浪費喲~

看了這麼多美食，你是否已經垂涎欲滴、迫不及待想要去巴厘島品嘗？那還等什麼，我帶著你，你帶著錢，出發嘍。