美國波特蘭60小時深度游攻略｜瀑布雪山，河谷礁岩，免稅購物，總有一支玫瑰在等你

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撰文｜淳魚兒

玫瑰之城波特蘭的文藝唯美

Nike總部的匠人匠心

瀑布，雪山，河谷，原始森林的風光無盡

俄勒岡，美國西海岸低調的珍珠

不走近一次，你才不會發現

俄勒岡的每一寸沙灘，都100%屬於公眾，「絕世靜美」

全州免稅購物吃飯，買買買，沒有再猶豫的理由

全美唯一的Tiffany免稅店，入一個六爪鑽戒就「值回票價」

美帝最大的獨立書店，從情色讀物到絕版古書，應有盡有

景觀大師Halprin的經典城市公園，群眾歡樂地邊泡腳邊讀書

精釀啤酒廠遍布全城，IPA這麼開胃爽口

Food Truck多的一個block都裝不下，早晨吃飽一頓，一天都撐

文藝之都的土特產也都是逼格滿滿，Stumptown咖啡，帶起美國第三次咖啡浪潮

Salt&Straw冰激凌，重新詮釋了「口感」的意義，風靡整個西海岸

還有那個巫毒甜甜圈，店裡還有合法結婚服務

July 4th過去了，Labor Day還會遠么？

下一個小長假，或者哪個想換空氣的周末，飛一趟波特蘭吧！

Day 1 俄勒岡的海岸線

整整50年前，俄勒岡州頒布了《海灘法案》(Oregon Beach Bill)，規定全州363英里的海岸線全部對公眾開放，即使私宅也要提供通向海灘的公共通道。

所以說，俄勒岡的海岸線有「絕世靜美」的風韻。

Day 1 - 9:50am Portland 機場

早晨8點多的飛機，從舊金山飛波特蘭，10點多，就開上了租好的車，看路兩旁玫瑰綻開，迎風搖曳。

機場在波特蘭市的東北角，到市裡的任何地方都是車程20Miles，30分鐘之內，非常方便。

Day 1 - 10:15am Brunch-Expatriate

在藝術區的一間亞洲融合菜，餐廳內飾很雲南，有年代感的黑膠唱片機咿呀咿呀。

Brunch的菜單很簡潔，十幾道選擇，fusion的公式是：西餐框架＋亞洲做法。

例如我們點的Chicken and waffles就是油炸辣子雞＋糯米華夫餅。

Day 1 - 1:25pm Cape Kiwanda

從波特蘭市區向西開100miles，就到了俄勒岡經典的海景公路Three Capes Scenic Route。

網上的「照騙」非常夢幻，一種「被遺忘的美」。

圖片來自cascadesothebysrealty.com

現實呢，也很賞心悅目的：一路茂密的樹林，野花迎風搖曳，生機勃勃的美。

我們選擇的起點是西南的Cape Kiwanda，細軟白凈的沙灘，翻捲起伏的海浪，各種水上運動都有施展的空間。

停車場不夠用，直接開沙灘上停也是豪爽。

景點呢就是上面那個大石頭，Chief Kiwanda Rock。

但最特別的還是沙灘北邊的沙丘，爬上去似乎可以玩「滑沙」呢。

沙丘和海灘都很大，開闊到有一些朋友放風箏。

沙丘盡頭伸到海里的小沙包是Cape Kiwanda Marine Garden，據說可以偶遇色彩斑瀾的海洋生物(真的咩?)，但能看看大石頭的背影和海岸線的廣角也很棒。

圖片來自coastexploremagzine.com

地址：33180 Cape Kiwanda Dr, Pacific City, OR 97135

小Tip：沙灘漫步需要拖鞋哦。

Day 1 - 2:55pm Cape Meares/ Light House

我們選的Three Capes Scenic Route的終點是Cape Meares Lighthouse，一個有120多年歷史的燈塔，白色塔樓配360度玻璃塔窗，彷佛能看見塔上面就寫著「小清新」。

燈塔旁上還有幾個View Site，多停留可能有機會看到海洋動物。

如果行程匆匆，那就去邊上的Octopus Tree拍張照吧。

Day 1 - 4:10pm

吹足海風，吸滿森林氧氣，暫別俄勒岡純凈甜美的海岸線，準備回程。

在回波特蘭的路上，先開14miles，約25分鐘，就到了Tillamook乳酪工廠。

花20分鐘，排一個幾十個人的長隊，可以了解奶牛的故事，免費嘗到各種Cheese Sample。培根味兒的乳酪還蠻神奇。

對Cheese不是很感冒，但是很好的科普啦。工廠的冰激凌才是真愛，奶味很足。

圖片來自網路

地址：4175 US-101, Tillamook, OR 97141

Day 1 - 6:25pm Portland Japanese Garden

經過全程無Traffic的73Miles，一個半小時左右就回到了波特蘭市區，感人的在晚上6點半Last General Admission之前趕到了日本園。

之前來過一次這個很fusion的日本園子，它的設計偏向西方世界審美，也有日本傳統園林元素。

這一次主要是為了看上個月新開幕的New Cultural Village，日本建築師隈研吾(Kengo Kuma)的新作。

隈研吾可是正當紅的裝逼界大IP，倡導「負建築」和「讓建築消失」等理論，建築融合古典與現代風格為一體。

塔式綠色屋頂和古老的園林遙相輝映，流淌著一種穿越時光的靜美。

地址：611 SW Kingston Ave, Portland, OR 97205

Day 1 - 7:10pm International Rose Test Garden

日本園子隔壁就是「玫瑰之城」高顏值又有內涵的玫瑰園。

波特蘭的氣候特別適合玫瑰生長，自然會有這個國際水準的科研機構。

圖片來自網路

世界各地研究出來的優秀玫瑰品種，能來這個園子種一下，就像名模拿到Chanel的全球代言一樣有含金量。

地址：400 SW Kingston Ave, Portland, OR 97205

Day 1 - 8:15pm 晚飯Imperial

波特蘭市中心的新美式餐廳，在我們酒店和Powell』s City of Books的步行範圍之內。

地址：410 SW Broadway, Portland, OR 97205

Day 1 - 9:10pm Powell』s City of Books

Powell』s City of Books是美國最大的獨立書店，真的很大：佔地一個block那麼大，最高至地上四層。書的種類也是多而細緻，從地下一層的情色小說 到地上四層的絕版古書，分了3500多個section。

淳魚兒覺得最棒的是，同一本書的不同版本和不同condition的新書舊書都被很有條理的歸納在了一起，價格公允，選擇起來很方便。

Day 2 遊走哥倫比亞河谷

河流，瀑布，雪山，原始森林，一天走過自然的四季。

Day 2 - 7:31am Bing Mi!

在新聞上讀過這個煎餅果子餐車的故事：一對美國夫婦，去天津愛上了煎餅果子，停留了幾個月學藝，把煎餅果子帶回了他們的家鄉波特蘭。

看網上評論說Bing Mi火爆的一塌糊塗，有時要排隊兩個小時之久。於是我們星期一早晨在它7:30開張的時候就衝過去了。

煎餅鬆軟適中，醬汁味道很「國內街攤」，配料有榨菜很提味，加烤腸的有點甜，唯一不足是薄脆有點多，導致整體口感偏干。

地址：SW Alder St, Portland, OR 97204(在這個Food Truck聚集的Block上)

Day 2 - 9:30am Vista House

一百年前就服務於Historic Columbia River Highway上的往來的人馬，供大家停留休息，欣賞哥倫比亞河谷的美景。

從市區開過來25Miles，半個小時左右，正好在去瀑布Multnomah Falls的路上。

看到百年建築的時候，淳魚兒還是昏昏欲睡的，但轉到塌樓後面的時候，看到開闊的山川河流，屏住呼吸，美呆了，瞬間就精神了。

之前在很喜歡的紀錄片《航拍中國》中，看到過一些河谷的航拍，而站在Vista House上欣賞哥倫比亞河谷，就是這樣的「上帝視角」。

圖片來自traveljapanblog

網上的圖，和我們自己拍的照片，都表達不出來那種開闊與壯觀撲面而來的震撼。

地址：40700 Historic Columbia River Hwy, Corbett, OR 97019

Day 2 - 10:05am Multnomah Falls

在美國全年有水的瀑布中，Multnomah Falls是第二高；而它獨特的兩層和橫跨的石橋，更是上鏡。

停車位有限，建議早去＋耐心等。我們早晨十點到的，大概等了20分鐘。

地址：53000 E Historic Columbia River Hwy, Bridal Veil, OR 97010

Day 2 - 11:25am pFriem Family Brewers

相比「玫瑰之城」，波特蘭更有名氣的別稱其實是「啤酒之都」，僅僅市區里，就有30多家釀酒廠。

當IPA成為啤酒屆的潮流，小眾，更爽口的小酒廠，也是越來越火。

圖片來自thehorticult.com

我們選的pFriem Family Brewers是Hood River網評最多一間品酒＋吃飯的餐廳。

先點一組Sample，嘗一下酒廠里出品的不同的酒。喜歡的繼續再點Full Size。

地址：707 Portway Ave #101, Hood River, OR 97031

中午11:30開門，建議提前預約。

Day 2 - 2:10pm Lost Lake

俄勒岡境內最高峰是一座雪山Mount Hood，還是活火山，美國第十三高峰，隔著哥倫比亞河，和對岸華盛頓州的雪山Mount Adams遙遙呼應。

從Hood River開向Lost Lake停車場的路上，前面是越來越近的Mount Hood，後車鏡里倒映著越來越遠的Mount Adams。

近距離欣賞Mount Hood的最佳地點是Lake Lost Resort，夏天這裡可以露營，划船，徒步。

徒步路線之一是環湖的Lakeshore Trail ＃656，欣賞雪山倒映湖水的風光，全程3Miles左右。

圖片來自theringers

另一個路線穿越森林，攀登Lost Lake Butte Trail ＃616，全程5Miles左右，有1200Feet的海拔落差，略難。

但登頂之後，可以驚喜的發現，雪山近在咫尺，覺得一切辛苦都好值！

全程Trail都在樹蔭下，推薦大家試一下。

地址：South Day Use Parking Lot｜N F Dev Rd 1340, Cascade Locks, OR 97014

Day 2 - 7:30pm 晚飯 Aviary

拖著疲憊的身體，又裝著無比喜悅的心情，強打著精神開近兩個小時，回到波特蘭市區準備晚飯。

回來是沿著哥倫比亞河開，看車窗外掠過的風景，像欣賞每一幀都是風景的景觀紀錄片。

強烈推薦這家Asian Fusion，從選材搭配到烹制方法都很有新意。

最喜歡的一道菜主料是油炸豬耳朵，配料有香腸，薄荷，牛油果，椰汁米飯，芽菜，蘑菇等七八種。這樣的混搭卻毫無違和感，只感嘆新意滿滿。

地址：1733 NE Alberta St, Portland, OR 97211

Day 2 - 9:30pm Powell』s City of Books

書店晚上11:30關門，晚飯後學霸的安排自然是來逛書店。

Day 3 徜徉玫瑰之城

仔仔細細地逛一下波特蘭市區，這座氣質獨特的城市處處都有驚喜。

這一天的安排很鬆散，俄勒岡免稅，有購物計劃的童鞋們還可以安排買買買。

圖片來自wordpress

在市區逛吃逛吃推薦Nike Biketown計劃的「共享單車」服務，覆蓋密度很大，借還方便，價格一天最多12美元，也很不錯。

圖片來自bikeportland.org

但淳魚兒不會騎自行車，而且我們已經租車了，就沒有嘗試Nike版的共享單車。

Day 3 - 7:35am Bing Mi！

我們又來買煎餅了，買了加蛋加腸的豪華版，撐的一天都再也吃不下什麼了。

Day 3 - 11:15am Stumptown Coffee Roasters

波特蘭著名的土特產之一，帶起了美國第三次咖啡浪潮，主張高級口感的咖啡要從優質咖啡豆抓起。

圖片來自contentful.com

目前在各個城市分店不多，但其江湖地位不可小覷。2015年被Peets Coffee收購，和Jimmy Choo同屬JAB財團。

地址：128 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204

Day 3 - 11:40am Lan Su Chinese Garden

園子題名「Lan Su」，取自波特蘭-Lan和友好城市蘇州-Su。

當年二十幾名蘇州工匠，漂洋過海，在異國他鄉巧奪天工，建了這個細節考究的中式園林。

園子不大，但足夠喜歡園林的人慢慢品，「因地制宜，自出心裁」。

地址：239 NW Everett St, Portland, OR 97209

Day 3 - 1:00pm Voodoo Doughnut

講真，這個是波特蘭最有名的美食。隨手一搜portland must eat，絕對第一個就推薦這家24小時營業的「巫毒甜甜圈」。

超級人氣除了得力於美帝甜甜圈的群眾基礎，也和這家Voodoo「放飛自我」的室內設計和有畫面感的甜甜圈造型有關。

圖片來自timeout

更「奇葩」的是，這家甜甜圈店還提供合法結婚服務，招待來賓的餐飲就是店裡的標誌甜甜圈和咖啡。

地址：22 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204

Day 3 - 1:15pm Fresh Roll-Vietnamese Street Food

從Lan Su園逛回酒店旁停車場的路上，我們吃了午飯。

其實這個時候也沒有很餓，煎餅果子真的好大份。

地址：600 SW 4th Ave, Portland, OR 97204

Day 3 - 2:24pm Lovejoy Fountain Park

2015年春天曾來過一次波特蘭，就是想膜拜一下景觀設計大師Lawrence Halprin的這個作品。

波特蘭市區各個部分的風格還是蠻不一樣的，南邊South Auditorium District是60是年代Urban Renewal思潮中，重新設計的。

於是就有了一系列和建築融合的很好的街邊公園和噴泉。

這一次還發現，噴泉上端有個位子可以望到雪山，不知道是不是大師含蓄的「借景」手法。

地址：SW Harrison St & Southwest 3rd Avenue, Portland, OR

Day 3 - 2:37pm Keller Fountain Park

和Lovejoy Fountain一樣也是Halprin的作品，春天來的時候這兩個噴泉都沒有水。

這一次看到了有水的完整版，心滿意足。

噴泉上邊，不少人坐在噴泉邊，把腳浸在水中，乘著樹下的陰涼讀書，聽著瀑布水聲模糊了城市的車水馬龍，內心的聲音更加清晰明亮。

地址：SW 3rd Ave & Clay St, Portland, OR 97201

Day 3 - 3:12pm Pittock Mansion

在日本園附近的一個當地大亨的宅子，本來是我們optional的目的地，因為Day 3時間充裕，就開過去參觀了一下。

建築本身沒有很出彩，但院子的view真的好精彩，城市的skyline和雪山一覽無餘。

地址：3229 NW Pittock Dr, Portland, OR 97210

Day 3 - 4:20pm Salt & Straw Ice Cream

源自波特蘭，正在風靡美西的手工冰激凌店，目前在三番和洛杉磯都有門店。

主打味道豐富有新意和冰激凌的口感潤滑。大概排了半個小時的隊，感覺很值得試一下。

地址：838 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210

Day 3 - 5:15pm Tanner Springs Park

波特蘭市區的北邊，曾經是輕工業區和鐵路園區，現在發展成了住宅區和藝術區，但鋼鐵和warehouse的氣質猶存。

Tanner Springs公園，就是都市裡的工業風濕地公園。

廢棄的鐵軌化身院子內的裝飾，像是連接鋼筋水泥和自然植物的時光隧道。

地址：NW 10th Ave, Portland, OR 97204

——去——機——場——啦——啦——啦——

在精益求精的學霸的指揮下，3天2夜，60小時的波特蘭之旅完美結束啦。

總的說來，波特蘭加周邊地區，還蠻適合或緊湊或閑散的旅行，2-4天weekend getaways或者小長假。

關於出行：市區內有很多「共享單車」站，租自行車很方便。據不會騎自行車的淳魚兒觀察，只有單人的自行車哦;-(

但若要去市區外的瀑布河谷和海邊，肯定是租車方便。

作為曾經生活在LA，現在每天堵在SF的人來多，波特蘭幾乎不堵車的交通，簡直感人，旅行計劃可以精確到5分鐘之內，熱淚盈眶。

關於住宿：我們住的Downtown，方便白天出去玩，(學霸)晚上步行去書店。

和大部分城市市中心的酒店一樣，停車費是另算的，每天的valet parking是$42左右，酒店介紹我們去停對門停車場的overnight，一晚$19。

這個Parking Lot自稱是市中心地區最便宜的，而且在Bing Mi煎餅果子的Food Truck Plaza旁邊，推薦大家記下來。

停車場地址：1080 SW Washington St, Portland, OR 97205

關於美食：從來不喜歡喝啤酒的淳魚兒覺得最不能錯過的是去精釀啤酒廠喝酒，嘗一嘗不同口味的啤酒，麥子香，果香，那些年廣告里說的啤酒如何爽口並不是騙人的哦。雖然喝過之後，你可能像我一樣還是不會喜歡上啤酒，但是真的有打開新世界大門，不虛此行的感覺。

其他吃的，建議能提前預定就訂位子，不能預約的，能少排隊就少排隊啦。

因為，這一次，一枚吃貨，第一次對一個旅遊城市即將記憶猶新，寫了這麼長的攻略，不是因為好吃的。