我的生酮飲食之路

易楚在他記錄原始人飲食的文章中引用了蘇格拉底的一句話「未經審視過的人生不值得活著」,此句對我啟發頗大,因為生酮飲食不單單對我是飲食的改變,也是整個生活方式的改變。

本文記錄我的生酮飲食(也可以稱之為原始人飲食,低碳飲食,因為我借鑒了很多相關經驗)之路,不斷更新中。。。。。。

2017年3月27日

男,年齡三十齣頭,身高170,2017年的春節體重達到81kg以上,突然一查BMI達到了肥胖的境界,身體大不如前,一聲嘆息。遂開始減重之旅。從2月12日開始用薄荷記錄飲食和體重,從78.9開始到今天的73.2kg,減重5.7公斤,用時43天。先上圖:

目前看來可以分為三個階段:

1、81到78.9,沒有刻意減肥,從減少晚餐和多吃色拉開始。由於過完年開始工作體重自然下降,而且胖子真的少吃一點很容易降體重。

2、2月12日有一個契機,我當天因為做了一次胃鏡導致一天沒有進食——後來學習了生酮回想可能因為當天的事情倒是引導了生體去適應,後來又學習了Jason Fung關於斷食的好處。一值到2月23日都是傳統的低熱量飲食。體重下降了1.8kg到77.1,運動打過一次羽毛球。在此期間學習了視頻Food Inc,糖,苦澀的事實等,開始不吃糖類食物。

3、在知乎看到初心的回答,了解了生酮飲食。當時並不完全相信這個飲食方法,完全因為好奇——吃肉tmd都能減肥?以及對防彈咖啡的躍躍欲試。2月25日周六首次在家試做防彈奶茶,用九曲紅茶,黃油和乳酪來做。後來買了椰子油開始用椰子油,目前常規劑量是30克金凱利黃油,30克椰子油,大半杯紅茶製作而成。紅場要有一定的濃度和香味才能中和油膩。

初期存在便秘情況,兩周後好轉。期間吃得較為隨意,並非嚴格原始人飲食,不過逐漸根據易楚的介紹在飲食中減少各類不好的植物,加入更多的羊肉和內臟等。3月16日還因為成都出差晚上9點胡吃海喝了一頓。在體酮飲食的前提下有時候熱量確實吃的太多會導致後續幾天反彈。3月13日到3月20日是瓶頸期,後來看到知乎上回答說做一次輕斷食就好,於是在3月19日不吃晚飯,3月20日周一開始單位不吃午飯(學習了易楚和初心的作息,23小時斷食,這樣下午精神非常好)早上防彈奶茶,晚餐隨便吃。

這段時間體重從77.1下降到73.2,下降3.9kg。

體會下來體酮飲食對我來說最大的優勢:1、可以堅持——一切不能堅持的方法都是耍流氓,當我想吃碳水的時候就自己告訴自己「別饞,老子等會給你吃牛排、紅燒肉、鱈魚、balabalabala」,這個方法我用到現在,自信滿滿;2、降低飢餓感,從而可以做到斷食;3、這個理論反傳統,但是有道理(我基本看完了知乎上所有的文章,以及這些文章鏈接的各種國外資料和視頻),所以我覺得很cool.;4、不要運動。對的,我很懶,我很少運動,但其實我熱愛運動,可是胖子運動起來不好意思啊,等我瘦了再出去跑步。

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