總有一種食物戒不掉

也許你的是牛肉乾

薯片

冰淇淋

我的是 餅乾

哪怕它因為少油和少糖

變的粗糙干硬

我也能滿足於它

咀嚼時的質感

~這就是真愛吧~

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【Gullon 谷優】

低糖粗麥消化餅

西班牙似乎專門有人研究怎麼把餅乾做的不那麼「JUNK FOOD」，而且味道竟然還不錯。全麥為主的配方，少糖或無糖，富含不飽和脂肪酸的葵花籽油。以上的兩款，一度是我很長時間的早餐。後來因為沒有小包裝，實在控制不了分量，忍痛很久都沒有買過。

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【SANTIVERI 桑特萬瑞】

也是西班牙的產品，比谷優要貴。可貴的是由純可可粉而不是代可可脂加入的這款可可味，多少彌補了我不敢吃巧克力餅乾的痛。

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【WASA 瓦薩】

德國出產，兩款都兼具低脂低卡高纖維的優點，就是口感不是特別好，偏干硬。不過蘸酸奶的時候浸一會的話會產生奇妙的融合感。一些低卡的醬料，也可以搭配來試試。

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【VIRGINIAS 維尼亞】

又是西班牙，歐米伽是對人體有益的一種不飽和脂肪酸，日常飲食中並不容易攝取到。

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【IKEA 宜家】

芬蘭原產，味道和口感都跟瓦薩的原味黑麥類似，不過是圓的薄片，可以用來做DIY時候的餅底。

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【CARRS 卡若斯】

英國品牌，成分沒什麼問題，口味中規中矩，價格也貴。只試過一次

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【Ryvita 瑞維它】

向日葵籽燕麥薄脆餅乾

美國難得有這麼顧慮GI指數的產品，100% 全穀物製成，慢烤使餅乾格外薄脆。類似的還有：全麥黑麥香脆水果和種子餅乾、全穀物輕黑麥香脆餅。就是價格不菲，我也就買來嘗個鮮。

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同樣是打著全麥餅乾的招牌，也有很多配方不過關的牌子，比如最常見的國產的好吃點、達利園，就算寫著全麥高纖，為了口感還是添加了很多的棕櫚油（飽和脂肪和反式脂肪酸哦）

也不一定進口的就都是良心產品，比如暢銷的英國麥維它全麥消化餅——

小麥粉（54％），植物油，全麥麵粉（16％），糖，部分轉化糖漿，膨鬆劑（碳酸氫鈉，酒石酸，蘋果酸，碳酸氫銨），食鹽，脫脂奶粉。全麥麵粉

配料表通常是佔比重大的成分放前面，全麥麵粉只有百分之十六，比植物油的用量還要少，接下來就是糖、轉化糖漿、膨鬆劑...可想而知，所以大家在甄選食物的時候，也可以適當分析一下配料哦，別被廣告騙了。

特此感謝 微博 @kenjijoel 帶我打開食物配方的大門。以上有部分是因為他的推薦，我才得知的。

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