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窯洞和四合院 記憶中的山西印象

國慶回家,有朋友讓我拍點老家照片給他看。於是乎一下子拍了很多照片,家裡的四合院,房間里的炕,還有院里的棗樹柿子樹石榴樹;二姨家的窯洞,門口的黃河等。誰知這貨看到後,神來一句:你們那兒怎麼那麼落後,還住窯洞啊?而且你們那兒院子都不高。我想他的疑惑,很多人也都產生過吧。(由於像素不太好,這裡就不顯示原創拍攝的照片了)。

說起民宿,在中國最有特點的是北京四合院、西北黃土高原的窯洞、安徽的古民居、福建和廣東等地的客家土樓和蒙古的蒙古包。那麼是怎樣的環境造就了不一樣的風景民宿呢?

——寫在前面的話

我家住在黃土高坡

大風(四季風)從坡上刮過

不管是西北風還是東南風(八百年還是一萬年)

都是我的歌我的歌

日頭從坡上走過

照著我的窯洞

曬著我的胳膊

還有我的牛跟著我a

不管過去了多少歲月

祖祖輩輩留下我

留下我一往無際唱著歌

還有身邊這條黃河

說起這首歌,相信很多人都不陌生,這也是山西的寫照。正是處於黃土高原的東邊。複雜的地形使得山西擁有了四合院和窯洞兩種不同的民宿。

在古代山西是「九邊重鎮」。

自古戰事頻繁,商賈大戶尤其注重住宅的安全。防禦性在山西民居中被著重強調:院落封閉的外觀顯示出對外界的戒備,這一切似乎使山西民居產生一種冷漠的表情。院落外牆皆為灰色清水磚牆,顏色古樸單一,外觀高聳封閉。但由於造型各異的宅門、脊飾、煙囪帽、風水樓與風水影壁的共同作用,使建築沿街輪廓線豐滿舒展。雖然古拙而不陳舊,統一而不單調,豐富而不凌亂,細膩而不瑣碎。正如梁思成先生所言,「外雄內秀」是山西民居的特色。

華美的大門是重點中的重點。

大門兩扇,用漆油飾。其零配件相當複雜,僅營造名稱就有門樓、門洞、大門、門框、腰枋、門枕、連檻、門檻、門簪、門心板、門鈸、插關、獸面、門釘、門聯等等。其中最早的門釘只起加固門板的作用。由於一扇大門往往要由若干塊板子拼起來,時間一久容易散開。為了避免散落,就在門板裡頭穿上帶,又怕帶不結實,於是再用門釘加固。後來門釘做得越來越整齊,橫豎成行,釘子的數目也就成了等級的標誌了。在大門上裝門釘,本出自構造需要,在本板和穿帶部位釘上鐵釘是為防止門板鬆散。但釘帽外露,有礙美觀,古人將釘帽打成泡頭狀,這樣,門釘兼有裝飾功能除了宅門,再輔之以門上的木雕(有的做小巧的斗拱,出挑做成捲雲的式樣等)、扁額(匾額上的題字更是書法精美,做工精細,內容頗具文采)、柱飾、磚雕等等細部裝飾,更增加了宅門的威嚴雄壯的藝術魅力。對外的山牆一般都不開窗,且高大壁立,外觀封閉,表現了古勞動人民一種不與外民溝通的封閉觀念。

有些家庭,在院落一進宅門處的正對面,修建一個影壁(即一堵磚牆)。為了把院落裝飾點綴一番,影壁附近,一般都有花卉、松竹圖案或者大幅的書法字樣醒目地放置影壁正面。上書「福」、「祿」、「壽」等象徵吉祥的字樣。也有一部分影壁,繪上吉祥的圖案,如「松鶴延年」、「喜鵲登梅」等等,給四合院內製造了一種書香翰墨的氣氛。也有的農家,採用「五穀豐登」、「福如東海」的字樣或圖畫。這種影壁,設在大門之內的迎門處。影壁(照壁)壁身都為正方形,四周用磚雕裝飾,中間的方塊為書法或者繪畫。照壁分為基座和壁身兩個部分,除去給庭院增加氣氛,祈禱吉祥之外,照壁也起到一種使外界難以窺視院內活動的隔離作用。

現在的新影壁均為一組牆貼壁畫,簡單大方。

四合院內宅居住的分配是非常嚴格的,內宅中位置最重要、最優越顯赫的正房(或稱北房、上房、主房)。由於祖宗牌位及堂屋設在正房的中間,所以正房在全宅中所處的地位最高,正房的開間、進深和高度等方面在尺度上都大於其他房間。正房的開間一般為三間,中間一間為祖堂,東側的次間住祖父母,西側的次間住父母,而且老房子正房左邊(東邊)的次間、稍間比右邊(西邊)的略大,這是受「左為上」、封建家長制的傳統習俗影響的結果。

除正房外還有東西兩側的廂房。東西廂房一般都比較對稱,建築格式也大體相同或相似。南面建有南房,與北房相對應。當然,在南北、東西房形成的角落中,也有耳房。這種耳房,有的用來儲存糧食,成為糧庫及其它庫房,也有的做廚房,還有一個角落,一般是西南角為廁所,而東南角,則大都是院子的大門,這種四合院子的程式,在山西的縣城及其附近的農村是較為普遍的。四面房屋各自獨立,彼此之間有走廊聯接,起居十分方便。

院落是居住的生活中心,山西人喜歡在院落內引入大自然的風光:大戶人家高牆深院,疊石理水,植樹栽花,曲徑通幽地把院落擴大為私家園林,而小戶人家即使面積很小也要種植幾株翠竹和幾棵芭蕉或以滿架蒼藤,充分表現出人與自然的交融。院內,有用石板鋪設地面的、也有用磚鋪地的、還有用鵝卵石鋪地的、也有用水磨石的,不盡相同。有的是院內地面全部鋪設的,也有把主要通道鋪設的,無論是怎樣鋪,院內總要留出幾塊地方種樹,栽花,作為庭院的點綴。

四合院外雄內秀的性格特徵,讓人有一種安全穩定感和歸屬親切感。這與現代公寓住宅永遠緊閉大門的冷漠形成了鮮明的對照。

在山西除了四合院之外,還有一個更顯著的民居形式就是前面說的窯洞。華夏文明史距今已有五千多年了,人們總是把結婚仍然稱為「入洞房」,儘管人類從洞穴式居住過渡到今天的高樓大廈,但入洞房這一名詞至今仍未改變。從來沒見過誰把「入洞房」改為「入樓房」。

據說遠古時期,陶唐氏堯稱王不久。非常關心放牧人的生活。有一天他親臨牧區問苦,忽然傳來一般幽香,遠處有一位漂亮的女子手執火種飄然而來。堯王驚呆了,問牧民才知是鹿仙女,從此堯王食不甘味,一心惦著仙女,決計下山尋仙。堯王帶領四個大臣訪仙於晉南「仙洞溝」,久覓不得。忽見一俏麗梅花鹿悠然從姑射仙洞走來,堯王知是仙女,便迎了上前去,正要接見時,一條大蟒突然竄出,直逼堯王,堯王措手不及。只見鹿仙女己近跟前,用手一指,大蟒頓時顫抖不己,倉惶而逃。堯王身材高大魁悟,相貌堂堂,仙女窈窕美麗動人,兩人一見鍾情,一段美好的的神話佳緣從此喜結成了。

晉南「仙洞溝」

他們在姑射仙洞完婚,一時祥雲繚繞,百鳥和鳴。到了傍晚,結鸞之時,一簇神火突然於洞頂,耀眼奪目,光彩照人。從此,世間也就有了把新娘的房子稱作洞房,把新婚之夜稱作洞房花燭夜的習俗了。

哈哈,看出重要性了嗎?山西人結婚,叫「入洞房」,南方人結婚恐怕只能叫「入樓房」了吧。言歸正傳,晉南是中國黃河中上游一帶,是世界聞名的黃土高原。生活在黃土高原上的人們一開始因為沒有房子,就因地取材,利用那裡又深又厚、立體性能極好的黃土層(有直立的特點、黃土保暖性好),建造了一種獨特的住宅——窯洞。

打窯洞

窯洞外景

窯洞內景

窯洞一般修在山腰或山腳下的向陽之處. 由於自然環境、地貌特徵和地方風土的影響,窯洞形成各式各樣的形式:土窯、石窯、磚窯等。

土窯

土窯是靠著山坡挖成的黃土窯洞,這種窯洞冬暖夏涼,保溫隔音效果最好。

石窯

磚窯

石窯和磚窯是先用石塊或磚砌成拱形洞,然後在上面蓋上厚厚的黃土,既堅固又美觀。

另有一種窯洞,向地下挖巨坑,再挖黃土窯洞,這種更為舒適。由於建造窯洞不需要鋼材、水泥,所以造價比較低。又因為這裡環境乾燥少雨,多風沙天氣,光線充足,窯洞一般背風建設,呈東北西南方向,可以保暖驅寒,避免風沙天氣的侵害、防火、防噪音、冬暖夏涼,既節省土地,又經濟省工.還利於環保,的確是因地制宜的完美建築形式。窯洞是自然和生活的有機結合,滲透著人們對黃土地的熱愛和眷戀之情。

無論是四合院還是窯洞,都滲透出山西民居的深沉厚重。山西就應該是這樣,這樣才是山西,唯有山西才能同時駕馭得了四合院和窯洞。

(本文為大學時期所做,在此完善了一下新版本。大部分照片源於網路,部分史料源於網路)

Night

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陪伴是最長情的告白

2016年10月09日 原創

小編微信ID:littlexuanji

by: 八表哥殿下

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