動物不同生長階段的功能性水產飼料中添加膽汁酸的特點和功效

膽汁酸是膽汁的主要成分，在動物的脂肪代謝起著重要作用，同時可保護動物的肝膽和腸道健康。膽汁酸作為一種功能性飼料添加劑在水產養殖中的應用越來越廣泛，在用於水產動物的保肝產品的同時，膽汁酸還可提高水產動物的生長性能、降低飼料係數。

在動物不同生長階段的功能性水產飼料中添加膽汁酸，飼料所具有的特點和功效：

1、春季保證苗種更高成活率，更大生長潛能

春季水溫低，苗種經過長期的越冬閉口，逐漸攝食，腸道對飼料要有一個適應過程，此時在功能性水產飼料中添加膽汁酸有助於提高腸道中的消化酶活性，充分吸收和利用飼料中營養物質。

從營養生物學角度來講，早期營養決定後期生長，早期營養不佳就會造成後期營養的浪費。所以，一個好的飼料保健產品，不僅是養成階段做好，更重要的是讓苗種更多活下來，以較大規格進入養成階段，才能在養殖中後期具有更大的生長潛能。

2、夏季防治肝膽疾病，保證動物體快速生長

該階段水溫高，水生動物代謝旺盛，肝膽負荷過重，日積月累就會造成肝膽代謝障礙等疾病，表現為：吃料慢，生長速度嚴重降低，持續零星死亡，不耐低氧，體質差、抗應激差，一旦感染上細菌、病毒疾病就會造成大量死亡，且很難治癒。因而，在本階段的功能性水產飼料中添加膽汁酸關鍵是預防肝膽疾病，提高免疫力，保證機體健康、快速、安全的生長。只有肝膽健康，才能使動物體生長速度越快，飼料效率越高，飼料成本才會降低。

3、秋季保證動物體增重，降低餌料係數

該階段飼料高脂、高能，在功能性水產飼料中添加膽汁酸有助於促進脂肪吸收，並通過肝腸循環，減少在腸道表面積累，減輕內臟負擔，使吸收後的脂肪分布並沉積在肌間組織，外觀表現為背厚、條形好、粘液多、鱗片緊、抗應激、耐運輸。

總之，功能性水產飼料應以問題為導向，一切以簡單、實效為衡量標準。不講蛋白高低而講蛋白有效性，不講添加劑種類多寡而講添加劑針對問題的有效性。高利用率蛋白原料是基礎，有效添加劑是關鍵，良好養殖效果是追求的結果。針對特定生長階段和特定養殖問題的功能性飼料將會有廣闊的市場。

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