腦梗塞日常飲食禁忌

04-28

　　【腦梗塞日常飲食禁忌導讀】腦梗塞是神經功能障礙的一種腦血管病，腦梗塞的發生嚴重的影響人們的生活。患了腦梗塞積極治療的同時日常也要做好飲食護理。那麼腦梗塞日常要禁忌哪些食物呢?下面簡單介紹一下。

　　1、忌高脂肪、高熱量食物

　　若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓複發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

　　2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品

　　少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜煙、酗酒

　　煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

　　5、不可食用過多的鹽

　　腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

　　6、注意烹調用料

　　為了增加食慾，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。

　　溫馨提示：上述是關於腦梗塞飲食禁忌的簡單介紹，日常要做好飲食預防，避免疾病的發生。祝身體健康!