媲美黃芪的中藥,別稱土黃芪!
04-28
今天介紹一個功效雷同於黃芪的中藥,就是五指毛桃,又稱為五爪龍、土黃芪。名老中醫鄧鐵濤也常用這個藥材。
五指毛桃,可以做中藥用,也是日常用來煲湯常用的食材,主要功效有補氣、健脾胃、補肺氣、舒經活絡、祛濕等。
五指毛桃有補氣健脾胃的功效,有一些人常年氣虛,有慢性胃炎等疾病,身體虛弱的,可以經常用五指毛桃來煲湯,能夠補氣,改善脾胃的功能。
五指毛桃有消炎止咳的作用,對於治療氣管炎咳嗽也有比較好的功效。
五指毛桃能夠改善人體的免疫功能,對於一些經常關節疼痛,體內濕氣重的人也比較合適。
廣東這邊經常用這個藥材來煲湯,在餐館菜單里常見有五指毛桃煲排骨,五指毛桃帶有類似椰子的奶香味,確實是一個又好吃又實用的保健葯膳。
五指毛桃煲湯的做法也非常多樣,除了煲排骨,還可以煲鴿子、烏雞等,也可以加入紅參、白朮等藥材配合一起。
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