危害多達76種，致死率5倍於可卡因，戒掉這種合法癮品7天，身體會發生的15個驚人變化

糖，是種很有力量的東西。不僅能瞬間讓你的奶茶從苦澀變濃甜，它還根本不用打廣告，就能成為人見人愛的流行單品。

就這麼想吧，可口可樂如果沒了糖，還能席捲世界么？

因此，儘管聯合國已經把糖列為是與煙草同級別的健康威脅，但在過去的 50 年間，全世界的糖攝入量仍然翻了三倍。

欲罷不能的白色癮品

• 糖癮，古已有之

糖的貴族身份，其實是有史可查的。

早在近代初期，歐洲人就把糖視為一種強效癮品和異國香料。而如果再往上追，糖提取自甘蔗或甜菜。而甘蔗栽培最早起源於新幾內亞或印尼，然後才傳入了中國和印度。

在中華大地生長的甘蔗，可發揮了大！用！處！——為什麼呢？

答：因為當時的我國人民，是把甘蔗當作春，葯，嚼著吃滴。

除了糖，另一種還能讓人如此著迷的白色物質，當然就是可卡因了。

不過，如果非把兩者比一比的話，糖的魅力卻絲毫不輸，甚至在成癮性上還吊打可卡因：

好多人都聽過這句《王牌特工》里的台詞：

糖的成癮性是可卡因的 8 倍，

致死率是 5 倍之多，

但它是合法的。

還有這個有名的實驗：科學家們先給（可憐的）小鼠喂可卡因。等它們上癮之後，就出一道單項選擇題——

「接下來你是想吃可卡因 or 糖？」

結果，你猜猜？

94% 的小老鼠選擇：糖！

• oh 糖！我的原始力量！

我們都知道，小寶寶剛出生的時候，往往都是皺著眉頭大哭的，怎麼哄怎麼逗都沒用。

然而上世紀七十年代的時候，科學家們發現，只要給這些愁眉苦臉的小傢伙們喂一小滴糖水——他們緊張的面部肌肉就會瞬間鬆弛！馬上破涕為笑。

扒開腦瓜看一看的話，在一個叫做「快樂中心」——伏隔核的地方，就可以找到這種靈魂深處的渴望：

吃糖的時候，快樂中心會收到多巴胺信號，這種「哇塞」的快感會激發曾曾曾曾曾祖先們繼續尋找同樣的好吃的來維持生命。

只不過現在的日子太好了，天天都吃糖，大腦就有了耐受，只能靠增加劑量才能得到同樣的快樂。嗯，然後你就上癮了。

• 欲罷不能！讓我吃

人嘛，為了平衡，太飽的時候身體就會想讓你少吃一點。瘦素（leptin）就是干這個的。但吃糖會抑制瘦素，身體就會覺得，哦！還沒吃夠，要繼續吃吃吃。

所以，吃糖不僅不管飽，甚至它連一種食物都算不上，反而越吃越餓，越餓越吃。

合法吃糖，摧毀健康的 76 種方式

從健康角度考慮，每人每天吃糖不應該超過 25 克。25 克是多少？還不到一塊兒布朗尼所含的糖。

但是呢，就像前面說的，吸毒犯法，吃糖可不犯法！於是現在——

美國每天實際的人均吃糖量，大約是 85 克，是最大限制攝入量的 3 倍還多。

中國呢，也一點兒都不差。看看奶茶店門口裡三層外三層的姑娘小夥子們就知道了。

這麼多糖，進入身體都幹嘛了？

為了讓你全面掌握糖的作用，國外有個200萬粉絲的網紅醫生，曾經有兩本書登上了紐約時報暢銷書榜的 Dr. Joseph Mercola，就詳細列舉了——多達 76 種「合法吃糖，摧毀健康」的方式：

• 導致營養失衡

1.擾亂體內礦物質平衡

2.導致體內鉻元素缺乏

3.干擾身體對鈣、鎂和蛋白質的吸收

4.提高甘油三酯和「壞膽固醇」水平

5.降低「好膽固醇」水平

6.降低維他命 E 水平

7.糖轉換成脂肪的含量是澱粉的 5 倍

• 導致行為習慣變化（NO.8-16）

8.像酒精一樣使人興奮，成癮

9.引起腎上腺素飆升，帶來亢奮和焦慮

10.使兒童難以集中注意力，睏倦，偏執

11.使兒童懶惰，不愛動

12.導致學習能力下降和學習障礙

13.增加反社會行為風險

14.情緒更不穩定

15.抑鬱

16.酗酒

• 引發多種疾病（NO.17-49）

17.糖是癌細胞的能量來源

18.可能引起細胞死亡

19.導致空腹血糖水平升高

20.血壓收縮壓（高壓）升高

21.血小板粘附顯著降低

22.導致腎結石和膽結石形成

23.導致暴食

24.導致超重

25.導致胰島素抵抗甚至糖尿病

26.反應性低血糖

27.頭痛及偏頭痛

28.眩暈

29.胃腸道問題

30.食物過敏

31.促進慢性退行性疾病

32.引起動脈粥樣硬化和心血管疾病

33.導致白內障和近視

34.可能導致自身免疫性疾病如關節炎，哮喘，多發性硬化症

35.引起肺氣腫

36.導致骨質疏鬆

37.導致闌尾炎，痔瘡，靜脈曲張

38.導致帕金森症

39.導致痛風和阿爾茲海默症

40.導致唾液酸性增強，增加蛀牙和牙周疾病

41.牙齦疾病

42.極大程度促進酵母菌感染

43.妊娠中的毒血症

44.導致兒童濕疹

45.導致並惡化兒童多動症

46.增加小兒麻痹症風險

47.導致癲癇發作

48.導致超重者換上高血壓

49.重症監護病房的濫用可能引起更多死亡

• 引發身體不適（NO.50-76）

50.在普通人身上也可能導致新陳代謝異常

51.免疫力下降，更易患傳染病

52.組織彈性和功能喪失

53.視力下降

54.提前衰老

55.增加皮膚糖化效應

56.DNA結構損壞

57.阻斷大腦供氧

58.蛋白質結構變化甚至變性

59.導致膠原蛋白變性

60.皮膚衰老

61.損害生理系統穩態

62.降低酶類生物活性

63.促進脂肪肝形成

64.增加肝臟大小和潛在病理變化

65.胰臟損傷

66.增加水腫

67.影響尿液電解質成分

68.影響腎上腺功能

69.傷害毛細血管

70.使肌腱變得脆弱

71.影響三種腦電波，擾亂思維

72.激素失衡

73.增加自由基和氧化應激

74.導致妊娠期縮短，為孕婦和胎兒帶來風險

75.新生兒脫水

76.影響早產兒的二氧化碳產量

那麼問題來了，這麼嚴重、這麼廣泛的損害，吃糖重度上癮的人還有機會作出改變么？

當然有了。下面這個 YouTube 300萬次播放的視頻 將會直觀告訴你：

即便你已經深受糖毒，但如果你決心改變——

最快只要 7 天

你的身體就會發生下面 15 個重大的變化！

具體哪15個？wifi黨請任性戳視頻

流量告急黨？跟隨我認領知識點

▼

戒糖後，15個驚人的變化

• NO.15 糖癮，拜拜！

就像前面說的，糖是一種幾乎與煙草、酒精、可卡因齊名的癮物。

所以戒糖的時候也會出現戒斷反應，這個反應過程大概會持續 3-21 天。嗯…要做好心理建設，因為這個過程真的跟癮君子戒毒的感覺是差不多的。

但是，一旦你克服過去，多堅持幾天，就有可能徹底逆轉糖在大腦中激活的多巴胺信號通路，掐斷這種多巴胺渴望。

到那時，就可以自在享受人生了！

• NO.14 清新口氣！

像前面 76 個作用中列舉的，糖不僅僅會導致蛀牙和牙周疾病，還是口腔細菌滋生的養分。

口腔細菌一多，口臭就是逃不過的事兒。

此外，糖的攝入還和多種肺部疾病相關，少吃糖可以顯著降低哮喘的癥狀。

所以，為了你的個人魅力和肺部健康，糖，咱還是別吃了。

• NO.13 大腦更有活力

糖會干擾學習、記憶等大腦活動。腦力工作者和學習任務重的同學，還是少碰點糖比較好。

嗯，還有很多思路清奇的補劑，宣傳時以補腦為賣點，但一看成分表：嘖嘖，糖含量爆表，這樣的東西，擦亮眼睛辨別。

• NO.12 更不易患上腦部退行性疾病

最為人熟悉的腦補退行性疾病，非阿爾茲海默症莫屬了。

大腦中有種物質叫BDNF，腦源性神經營養分子。這種東西可以幫助大腦形成連接，儲存記憶。吃糖太多會顯著減少這種物質的含量。

愛喝雜糧雜豆養生粥的叔叔阿姨爺爺奶奶們，是時候更新知識觀念了。

• NO.11 皮膚更好更年輕

這個話題，戒糖的痘皮一看就有共鳴。無數小夥伴在戒糖之後，皮膚狀況迎來了人生當中第二次嬰兒般的視覺+觸覺體驗。

《美國臨床營養學期刊》的研究表明：不吃糖，會很大程度改善你的痘痘。

糖會引發炎症，而炎症的發生可能是一切身體疾病的終極根源，當然也包括痘痘。

戒糖等於不必攢錢作果酸換膚、水光微針、紅藍光照射……我覺得值。

• NO.10 降低心臟疾病發生率

上回我們說到，因心臟病死亡佔到全美死亡病例的四分之一。

早在上世紀，吃糖引發心臟病的研究就引起了很大爭議，然而受困於商業巨頭和經濟利益，這個研究遲遲沒有公布，反而被刻意掩蓋了。

隨著近幾年真相的揭露，汽水這類軟飲，已經成為公認的冠狀動脈疾病的誘因。

此外，戒糖還可以幫助降低胰島素水平，降低平均心率，降低血壓，減輕心臟和血管負擔……中風和動脈疾病發生的可能性也會大大降低。

快點告訴因為慢性疾病正在猛灌藥的親戚朋友：

真正誘發他們生病的根源，

真的就是每天吃進嘴裡的主食和養生粥！

• NO.9 「壞」膽固醇大大降低

我們講過，人體有膽固醇平衡。總體膽固醇水平不能用來衡量健康水平，應該著重關注裡面的壞傢伙——壞膽固醇，低密度脂蛋白。

戒糖，能大大降低壞膽固醇，避免血管阻塞。

• NO.8 情緒會更好

沒有了血糖波動，情緒會變得更穩定。

研究表明，少吃糖或根本不吃糖的人，更不容易患抑鬱症。

無數嘗試過低碳水飲食的小夥伴，在真正度過適應期後，都覺得打開了人生的新大門：

情緒變得非常穩定，簡直像變了個人！

不過，就像前面說的，戒掉上癮物質嘛，一開始出現戒斷反應，心情波動都是非常正常的，耐心等待度過就好。

• NO.7 睡眠會更香甜

高糖會擾亂你的精神水平，要不然特別高興，要不然又特別down。

但戒糖之後，你的早晚作息時間會更加平衡。白天你會覺得活力滿滿，晚上也會睡得很香。

不過，跟上面一樣，一開始的過渡期還是會有點不適哦。要堅持下來。

• NO.6 降低糖尿病風險

這點不用再多說了吧？吃糖太多，細胞形成耐受，對胰島素抵抗，就容易引發糖尿病。

最佳做法就是切斷病根兒。

已經得了糖尿病的朋友也別太沮喪，只要你堅持戒糖，不吃主食，真有很大概率能逆轉糖尿病：TED演講怒斥官方膳食指南：逆轉糖尿病，從拒絕穀物開始

NO.5 降低癌症風險

大招兒來了，少吃糖，可以降低癌症風險！

不知道大家還記不記得喬布斯是因為什麼去世的？

胰腺癌——這種癌症被認為與高糖飲食相關。

喬布斯的主要膳食構成就是果蔬，尤其是水果：

此外，上面的76個危害中也寫了，癌細胞的能量來源就是糖這種初級、簡單的物質。所以這條知識依賴的原理，就是相當於給癌細胞斷糧，活活餓死癌細胞。

當然癌症成因過於複雜，我們盡量避免潛在的危險為好。

• NO.4 視力會更好

沒想到吧？糖跟視力下降的關係也非常之大：因為血糖波動會影響眼部供血，破壞血管——除了近視，還容易發生白內障。

少吃糖，買眼鏡的錢都省了！

• NO.3 你會很快瘦下來

這點簡直無須多言！不過視頻中特別提到，當你吃糖太多，尤其是果糖，胰腺分泌的胰島素會讓負責代謝的其他激素的信號，被一定程度屏蔽。

這樣大腦就會收到錯誤的進食信號——你就會不知不覺吃過量了。

別被狡猾的糖耍了！

• NO.2 你會更少生病，更少看牙

白細胞是免疫系統的大功臣。然而當你吃簡單的糖，比如葡萄糖，果糖，蜂蜜的時候，白細胞的工作效率會被降低。

記住了哦，包括蜂蜜的！

少吃糖，蛀牙和牙齦疾病也會更少。牙醫？拜拜！

• NO.1 省了大錢！

吃糖、吃點心、喝奶茶、下午茶，看似享受生活，其實又費錢又不討好：生病看醫生，長胖要減肥，長痘痘要買遮瑕膏，牙壞了要看牙……

省下的這些錢，能去旅行，能買漂亮衣服，還能報班兒學興趣愛好，或者買相機無人機什麼的，幹嘛都得給醫生呢？

危害這麼大，90%的人都還在吃

最後還要給新來的同學們複習這個知識點。

我們其實已經知道要避免食用那些明顯的糖了——否則 2017 年可口可樂的業績也不會驟降 80%。

但是不喝糖水，就避開吃糖了嗎？顯然沒有。生活中還有兩大不可忽視的糖來源：

第一名是主食，這點我們已經嘮叨過很多次了。五花八門的主食進入人體被各種酶處理完，給人體供能的時候，都是一種東西：糖。

第二名嘛，就是以奶茶可頌馬卡龍布朗尼為代表的甜品下午茶們。

一個月前，上海市消保委做了這樣一件事：他們調查了 27 個店鋪的 51 種奶茶，其中標稱無糖的有 20 件。

通過隨機檢測發現：

一杯正常加糖的奶茶，其中約有 60 克總糖含量，約相當於 13 塊方糖。27 件正常加糖的樣品平均每杯含糖量為 44 克；即便是宣稱無糖的奶茶，也相當於含7 塊方糖，甚至超過某些含糖飲品中的含糖量。

並且，很多市售的奶茶根本不含牛奶，而是將奶精、果味粉、糖漿、香精等和水混合調製而成，所以：

奶茶里的奶 = 糖 + 反式脂肪的混合物

結語

奶茶這段，你看了是不是也很無奈？

為什麼寧願花一大堆錢買各種有害物質調製出的混合物，喝久了長痘，生病，再買葯吃呢？

少吃幾口主食，換成可口美味的肉食和蔬菜，多多補充膳食纖維，喝夠水，美滋兒的生活，難道不是近在眼前嗎？

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