2018最新 |《美國新聞與世界報道》雜誌評出最佳飲食(減重)計劃！(內附飲食計劃詳情鏈接)
《美國新聞與世界報道》雜誌搜集了40種不同的飲食計劃，並進行了排名。
當然，能上榜的必須具備以下幾條優勢：
- 首先是好操作，飲食計劃中的一頓飯需要過長時間準備，實用價值也就不高；
- 其次是對減重的影響，短期或者長期的效果都計算在內；
- 再次是安全營養，這就排除了一些看上去能迅速瘦身，實則毀身體的減肥法；
- 最後要看其是否有助於減少人們患糖尿病和心臟病的可能，畢竟這兩種疾病可算是當代人的兩大「勁敵」了。
以下就是擠進榜單的佼佼者。當然，每種飲食方法的詳細內容還要由專業人士針對個人的身體狀況和健康需求量身訂製。
No.1
得舒飲食法（DASH diet）
推薦指數：4.1
操作指數：3.4
得舒飲食法（DASH Diet）是「終止高血壓膳食療法」的英文縮寫，得舒飲食法因此越來越受到重視。該飲食法包括食用蔬菜、水果、全穀物，並將每天的鈉攝入量降低至2.3克以下。得舒飲食法對於各種人群都適用，你只要知道應該多吃什麼，同時限制飽和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳製品、熱帶油脂、含糖飲料以及最重要的鹽即可。
並列No.1
地中海飲食（Mediterranean diet）推薦指數：4.1
操作指數：3.6
地中海飲食的重點是水果、蔬菜、橄欖油、魚類、全穀物以及其他健康食品。研究表明，地中海飲食能夠降低患心臟病和乳腺癌的風險，遵循地中海飲食的糖尿病患者的糖化血紅蛋白水平有所改善。評審認為，該飲食是40個候選者中最佳的以植物為基礎的飲食，且上手難度最小。
No.2
彈性素食飲食（Flexitarian diet）推薦指數：4
操作指數：3.5
彈性素食飲食由註冊營養師道恩·傑克遜·布拉特納創立，對於那些對素食感興趣，但又不想完全放棄肉類的人來說非常合適。它提倡人們嘗試「新型肉類」，例如富含蛋白質的豆腐、豆類、堅果和雞蛋。而且，即使對「傳統肉類」，也可以照吃不誤，專家認為這種飲食方法不僅個人可以參照，對一家人也同樣適用。另外，彈性素食飲食法主要提倡增加而不是排除可選擇的食物。正如它名字中的「彈性」二字，這種靈活的方式讓人更容易堅持。
No.3
體重觀察飲食法（Weight Watchers Diet ）推薦指數：3.9
操作指數：3.5
體重觀察飲食法是指，食物和飲料都各有自己的營養分值，總分之和越低越好，飽和脂肪及糖分含量越高，分值越高；蛋白質含量越高，分值越低。因此即使同是380卡路里，雞肉沙拉三明治比龍蝦濃湯更值得選擇。該飲食法近期做了調整，將雞蛋歸為了「零分」的食物，與豆類以及50種魚類的分值相同。值得注意的是，這種飲食法在減肥作用中拔得頭籌。
No.4
健腦飲食法（MIND Diet ）推薦指數：3.8
操作指數：3.3
健腦飲食法重點在於對大腦有益，特別關注聲稱有助於降低患阿爾茲海默症等神經疾病的風險。該飲食法是地中海飲食和DASH飲食的混合版本，漿果、橄欖油、堅果和深色綠葉蔬菜是它的主角。這種方法是比較容易遵循的，也有專家提出，該飲食法只起到保健作用。
並列No.4
TLC飲食
推薦指數：3.8
操作指數：2.8
TLC飲食是由美國國立衛生研究院的國家膽固醇教育項目創建的，旨在整體改善代謝狀況，關鍵是大幅減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。它強調避免吃帶皮的雞肉、黃油和乳酪等食物，多吃水果、蔬菜、無皮雞肉、魚類和低脂奶製品。TLC飲食法有益於心血管健康。
並列No.4
容積式飲食法（Volumetrics diet）推薦指數：3.8
操作指數：3
容積式飲食法由賓夕法尼亞州立大學營養學教授芭芭拉·羅爾斯提出，這種方法根據能量密度將食物分類，一些食物的能量密度比其他食物低，於是每克含有的卡路里就更低了。所以不用管住嘴就能少攝入熱量，還能有飽腹感。相比高密度食物，例如比薩、餅乾和黃油，這種飲食法更推薦低密度食物，例如湯和富含水分的蔬菜。一些研究發現，容積式飲食法有助於降低空腹胰島素水平。該飲食法比較有彈性，它允許我們臨時「放縱」一下，比如可以「下館子搓一頓」，所以專家認為它更容易遵循。
No.5
梅奧飲食（Mayo Clinic diet）推薦指數：3.7
操作指數：3
梅奧飲食由美國明尼蘇達州羅切斯特的團隊開發，它的核心在於用好習慣代替壞習慣。例如，禁止在電視機前吃東西，零食也只能選擇水果和蔬菜。這種飲食法聲稱，在第一階段，即前兩周，由於適應新的飲食習慣，一個人或許能減重5.4斤至9斤。梅奧飲食有自己的一套膳食金字塔，水果和蔬菜位於金字塔的最底部，即應攝入量最多。梅奧飲食旨在將健康飲食作為一種終生習慣。
No.6
歐尼許飲食法（Ornish diet）推薦指數：3.6
操作指數：2
歐尼許飲食法由迪恩·歐尼許開發，強調攝入全穀類、水果、蔬菜和一些含有歐米茄-3脂肪酸的食物。這種飲食中可能只有少量的蛋白質，絕大部分碳水化合物來源是蔬菜。不足之處在於，專家們認為要想遵循歐尼許飲食法「有點困難」，飲食本身雖然不複雜，但是大多數人都不會吃這麼少的脂肪。
No.7
助孕飲食法（The Fertility diet）推薦指數：3.5
操作指數：3.2
助孕飲食法主張能夠幫助那些不宜懷孕的女性，鼓勵食用蔬菜蛋白和油，喝全脂牛奶，並服用含有葉酸的多種維生素，通過遵循10個步驟提高生育能力。這一飲食法由哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的沃爾特·威利特和約格·查瓦羅開發，食用「優質」脂肪、全穀物和植物蛋白的女性改善了排卵情況。飲食法發起人建議，與脫脂牛奶和含糖碳酸飲料相比，全脂乳製品對生育能力更有好處。
並列No.7
素食飲食法（Vegetarian diet）
推薦指數：3.5
操作指數：2.6
素食飲食法的規則很簡單——不吃肉。在理想的情況下，其他蛋白質來源也可以彌補肉類的缺席，另外，富含纖維的蔬菜、水果和全穀物可以幫助維持飽足感。不同於嚴格的素食主義飲食法，這種飲食法可以吃雞蛋、牛奶等動物製品，它們都是很好的蛋白質來源。素食飲食法主張能夠減輕體重，降低慢性病，特別是心血管疾病發生的風險。不足之處在於，許多專家認為對於一些人來說，要轉換到素食並且堅持這種飲食習慣是有一定困難的。
筆者記：任何飲食方法都有利弊，適合自己的才是最佳的飲食方法。
註：該新聞參考《中國食品報》，在此基礎上，為了更好的解釋每種飲食計劃，讓大家根據自身情況優選適合自己的飲食計劃來保持健康身材，三元在每種飲食方法上，優選1-2個（中英各1個）鏈接做解釋說明，若沒有找到最佳中文版解釋的就只能給大家英文版了。若無法判斷什麼飲食方案適合自己，可留言或私信哈~三元或許可以給你一些建議
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