他把蛋糕做成古風美女 用傳統技藝奪世界金獎 終成一代糖王

「有一美人兮，見之不忘。

一日不見兮，思之如狂。」

這就是周毅的作品中的美人，

給人的印象。

一鳴驚人

11月5日，

在英國舉辦的一場

「國際翻糖蛋糕大賽」上，

一件叫做《醉卧忘憂境》的中國作品，

一出場就引來所有人驚呼：

「wow，amazing!」

你可能想不到，

這樣鬼斧神工的作品，

竟出自中國一個80後男孩——

周毅之手。

英國國際蛋糕大賽

這是世界上最大規模的蛋糕比賽。

雖然獲獎作品湖水使用了拉糖被判違規，

但是大賽所有裁判對作品破格，

給它爭取了一個銅牌。

周毅團隊在這場比賽中摘得3金2銅。

極具特色的中國風翻糖人偶，

並成為迄今為止，

第一個獲得如此多金獎的中國人!

麵塑世家

周 毅，1983年出生，被譽為「中國糖王」，從小就開始學習食品雕刻。在工藝美術大師王森老師的指導下，他開始系統研究各大流派雕刻麵塑精華，並形成自己的風格。

六年前，

周毅接觸到了逐漸興起的翻糖蛋糕，

一下子被這種形式所驚艷，

從此便一發不可收拾!

國內的翻糖市場越來越大，

而麵塑則無人問津，

麵塑是他家祖傳的手藝，

說要放棄，那是萬萬捨不得。

這個時候，他突然有了一個新的想法，

拿翻糖做面人 ，

麵塑與翻糖的材質不同，

周毅就拿芋頭練手。

一念之間

練著練著，

平常不起眼的芋頭，

竟在他手中，

變成了無價瑰寶。

因為執著於細節，

一個這樣的美人，

往往要殫精竭慮3—4天時間，

才能算是完成。

每每人偶做出來，視覺上的協調，往往不能事先預估，有時候，一點微小的不協調，就要全盤重來。

全部完成，整整一個星期，每天只睡3小時。正是這股子較真兒的勁頭，才有了中國第一個獲得國際蛋糕大賽多個冠軍的「糖王」。

砥礪前行

有網友質疑，「做得再好，還不是被吃掉，有什麼意義?」面對質疑或掌聲，周毅淡定表示，「愛美，是人的天性;而創造，是人的本能。」

將來周毅還會繼續參加國際大賽，

他想展現中國的元素、蘇州的元素......

讓世界更多的了解中國。

通往夢想實現的路途上，

成功從來不是一朝一夕。

周毅，

他一直在砥礪前行!

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