來了三亞，請一定不要放過它，嗯！

有沒有去三亞旅遊的？

海南人吃水果卻是這麼「怪」，

算了，不多說，快來學習下

嘗完再說……

芒果

小芒果，就是那些芒果核還沒成形的芒果，用來蘸辣椒鹽或者是醬油最好吃了，不過有些酸。芒果長成硬邦邦的青芒果後，海南人喜歡用鹽或者是糖來腌制，味道非常酸爽。芒果最好吃的時候應該就是半生半熟了，沒有生的酸澀也沒有熟透的粉，味道酸酸甜甜很是誘人。還有，青芒果切絲炒小黃牛肉可以試一試，味道嘛，不說！

楊桃

吃楊桃一定要把頭尾和五個棱的邊去掉，豎著切，一個棱一個棱吃比橫著切好吃。酸楊桃可以用糖來腌制，可以切片裹了糖漿吃，好吃不騙君。楊桃一般分為甜楊桃和酸楊桃。甜楊桃一般就是我們在水果市場上看到的；至於酸楊桃……滴啦，海南人一般都用來煮！魚！湯！那味道，想想都是口水流滿屏呀！

椰子

椰子在各個階段都有它的吃法。當它還是個小球的時候請放過它，裡面什麼都沒有。當它長成一個木瓜大小之後水是最好喝的，此時裡面沒有肉，只喝水即可。椰子水打開後要迅速喝光，否則會變酸。椰子繼續長大，椰子水會變得不那麼清甜，裡面的椰肉薄薄一層，軟軟的，開成兩半，加上一勺白砂糖用勺子舀著吃。

椰子繼續長大，椰子水又變好喝，椰肉半軟不硬可以直接生吃，適合燉椰子雞。椰子繼續長大，皮變皺，水減半，被颱風刮掉下來，裡面的肉很硬，甚至整個很容易脫落，椰子水甜而香，椰肉切薄片放糖和油炒，或者用來榨椰奶。如果這時候您不去吃這顆老椰子，它就會從那個眼長出一棵小小的椰苗來。

菠蘿、甘蔗

菠蘿吃的時候泡一下鹽水，中間的芯最好不要吃，不好消化。

甘蔗，青皮甘蔗比紫皮甘蔗甜，牙好請試著用嘴剝皮吃一根，體會那種快樂。長葉子的那端沒有長根那段甜喲~

木瓜

木瓜，木瓜雌雄異株，公木瓜樹的花非常好看，但只有母木瓜樹結果。雖然木瓜樹枝幹稍細，可卻結滿了果實呢。木瓜皮有點黃色的時候摘下來切塊和牛腩、排骨或者是豬蹄一起煮，湯非常甜。木瓜熟透之後再摘下來吃才是真的甜。但是要記得哦，吃木瓜的時候，記得把中間的籽去掉哦！那些籽是不能吃滴！

香蕉

香蕉的葉子很大一片，可以撕成許多巴掌大的小片，蒸饃的時候托底，會帶來一股清香。香蕉在株上成熟的一般是青裡帶黃，而不是純黃，吃起來比我們買的要軟和得多，香氣更濃郁。小編記得小時候，大人們砍下來的香蕉都會放到米缸里，聽說這熟的比較快。而且在米缸里熟的香蕉，味道也很贊。香蕉剝皮後蘸蜂蜜吃，又甜又能治便秘，推薦給老人和小孩。

菠蘿蜜

菠蘿蜜有水菠蘿蜜和干菠蘿蜜，水菠蘿蜜的肉很軟，味也很重，干菠蘿蜜我們經常在超市或特產店都會看到。菠蘿蜜長在樹榦上或者粗壯的枝幹，在樹上成熟的菠蘿蜜可以直接拔出那根柄，裡面類似乳膠的粘液也不怎麼沾手，熟透的菠蘿蜜香氣能傳到兩三百米遠。這裡要特別提醒的是，菠蘿蜜籽別扔掉，洗乾淨後加點鹽煮熟，也是可以食用滴。

番荔枝

番荔枝，市場上喚做釋迦，其實是台灣改良的品種。原生番荔枝個頭小，味道更香濃。一般等到表面的疙瘩「開丁」後摘下埋到米缸里，熟透再吃。躺在楊桃樹下啃番荔枝是夏天一大樂趣。釋迦齁甜，不愛。

番石榴

番石榴，有白心和紅心。都是越熟越軟越甜，小的紅心番石榴吃的時候當心裏面的小蛆，很多。白心的番石榴香味沒有小的紅心的濃郁，可以縱向切條用鹽和糖稍微腌制後吃，也可以直接啃或者蘸辣椒鹽吃。番石榴吃多了容易便秘，治療辦法參考香蕉蘸蜂蜜。

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