快餐領頭KFC的選址標準在哪裡？

在快餐業廝殺最激烈的無非就是肯德基和麥當勞，K記爺爺和M記叔叔一直相親相愛，又同時相恨相殺；因為總能發現有肯德基的地方一般就會有麥當勞，而兩家產品又存在一定的同質性，兩者存在強烈競爭，但是他們在選址上到底有什麼講究呢，是否肯德基和麥當勞在哪兒，哪裡就是黃金市口，我們就從商業網點的布局中看看是否能找到一些線索。

我們收集了全國範圍內省會城市的KFC、麥當勞和德克士的數量和位置信息，並在地圖上做了可視化處理，可以觀察到KFC與麥當勞主要分布在沿海的一、二線城市，而德克士主要分布在中部及西南的二三線城市，這也與他們各自的布局戰略相符合，麥當勞和KFC的戰略布局就是布局一、二線城市，集中精力佔領輻射力最強的大城市，而德克士則不走尋常路，選擇二、三線城市進行突破，避開高競爭市場，再逐步向中心城市反攻，（這時候瞬間覺得神一般的德克士果然是不走尋常路，就想問問他咋反攻）。

再做進一步分析，相比較麥當勞與肯德基的數量，僅福州與廣州麥當勞的數量大於肯德基數量，其他省會城市均是肯德基的數量較多；麥當勞首家進入中國是1990年，在深圳；而肯德基1987年就進入中國，在北京；可能由於進入策略不同和擴張的策略不同。

從圖表來看，德克士數量上與K記和M記比較稍佔劣勢，極少部分城市德克士的數量較多且佔市場主流，可以看到德克士的戰略就是布局一部分既具有一定消費力，又沒有被K記和M記的所涉及的一些中型城市。

所以有沒有可能三家的數量與GDP有直接關係，我們將所有省會城市的三家數量拉出來進行比較，再將各個省會城市的GDP進行排序分析，可以粗略的發現，GDP越高，三家數量越多。

我們將各家餐飲店數量及其總和與GDP做了相關性分析，得到的結果如下：

為了更準確的知道兩者間的關係，我們採用pearson相關性分析，得到的結論是地區全年生產總值與三店總和、K記數量、M記數量有較大的相關性，與德克士的數量相關性較弱，這也與他的整體攻佔策略有關，無法與K記和M記正面爭奪市場，只能在二三線城市做突破，爭取市場空白點 ；而K記和M記在選址上有他們自己的策略和考量標準，以保證在進入市場的時候能夠快速的被客戶所接受，所以我們將著重研究K記和M記的選址，同時K記和M記的選址具有強相關性，且K記與GDP的相關性更顯著。

因此，下文僅以K記作為研究對象：

1、商圈劃定——衡量商圈價值

從商圈的緯度去劃定，我們將所有的能夠代表商業活躍度的商業形態都進行羅列，並根據他們對商圈的影響力進行賦值（如購物中心、超級市場、影院、咖啡館、KTV等），最後綜合給出價值排序，觀察是否商業價值與K記數量有直接關係。

以下是利用各點的商業價值分析得到的，圓點代表肯德基分布，格子代表商業價值，我們可以發現大部分圓點都分布在有色格子附近，且紅色格子附近，圓點的密度更大，K記的分布也就越密集，在人民廣場、陸家嘴、徐家匯、不夜城板塊商業價值較高，且k記數量越多。商圈綜合價值越高，一定程度上也反應了該商圈的成熟度和穩定度，直接影響K記數量。

2、軌交站點分析——人流量衡量站點活躍度

再從軌交的角度去分析，我們統計各個站點的人流，並對每個站點的人流進行統計分析，可以觀察到根據站點500m輻射圈，橙色的餅圖表示肯德基的數量，橙色的餅圖面積越大，顯示輻射圈內的肯德基數量越多；藍色柱狀圖表示人流量，藍色柱狀圖越高則說明該站點的人流量越大；大體來看地鐵站的人流量越大，肯德基的數量就越多；

將全上海軌交站點客流做排序，我們可以得到以下結果：人廣當之無愧的市中心，日均客流量達到10.2萬人次，其次是一些主流商圈徐家匯、靜安寺、陸家嘴、中山公園、陝西南路等聚集大量客流的幾個站點，及交通樞紐包括上海火車站、虹橋火車站。

3、人流動線分析——用聚客點確定店鋪位置

對比各個站點的肯德基數量圖，我們發現肯德基數量除了與地鐵站的人流量有關，還與站點聚集人流的能力有關，比如上海火車站、上海南站及虹橋火車站，由於這些站點的人流動線是多方位的，所以會在這些多動線布置的站點分布較多的K記。

再比如在陝西南路站位於淮海中路上，作為最繁華的商業街，縱橫的單一動線可能一兩家店就足以滿足這一片商圈的需求，因此K記的數量有限；還有商圈的等級分類，陸家嘴、靜安寺等級別的一級商圈，K記的數量也不會太多，與商圈的消費能級也有一定的關係。

KFC的選址其實很大程度上反應了該區域的價值，不管是從人流量還是商業成熟度，都是對該區域的價值描述，甚至可以成為價值描述的一個量化指標，他很大程度的反映了該片區的商業的成熟度和穩定度；以下是剔除掉熱門商圈以外的較成熟價值板塊，除去市中心的幾個成熟居民區板塊，剩下的松江新城東、莘庄、航頭、佘山、南橋都具備一定的較成熟的商業價值。

其實通過KFC的選址我們還能從中找到的一點啟示就是，從人流量的多寡以及聚客點的精細化選址，對房地產營銷環節也有很大借鑒作用，K記的選址標準與我們的營銷活動的選址有較大相似，所以是不是該提醒所有的營銷人員，記住KFC在哪兒，哪兒的人就多？

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