大家都說要了解自由基，這篇文章我學習到了，厲害了！

一：專業術語說法:

人體細胞電子被搶奪是萬病之源，自由基ROS是一種缺乏電子的物質（不飽和電子物質），進入人體後到處爭奪電子，如果奪去細胞蛋白分子的電子，使蛋白質接上支鏈發生烷基化，形成畸變的分子而致癌。該畸變分子由於自己缺少電子，又要去奪取鄰近分子的電子，又使鄰近分子也發生畸變而致癌。這樣，惡性循環就會形成大量畸變的蛋白分子。基因突變，形成大量癌細胞，最後出現癌症。而當自由基或畸變分子搶奪了基因的電子時，人就會直接得癌症。人體得到負離子後，由於負離子帶負電有多餘的電子，可提供大量電子，而阻斷惡性循環，癌細胞就可防止或被抑制。

二：通俗的比喻：

人的身體是由多個不同的器官組成，每一個器官都是相鄰的，都用著能夠完全保全自己共工作的電子，而自由基就魚下的籽一樣，融入到身體以後，分布在各個地方，行動自由，無拘無束，隨著人的身體運動，同時工作壓力、生活污染、煩心事、不良飲食等是把魚子養大，慢慢再下魚子的過程，自由基不會自由消失，只會越來越多，分不下去的越來越多。

起初一兩個或者三四個自由來到了你的胃裡，由於長期飲食的不規律產生了100個的自由基，原本腸胃保全自己工作的電子只有100個，你的超出了4個，就好比你拿出巴掌這麼大的紙，再上面打洞（胃的潰爛），一兩個，三四個，七八個都不會對你有太多的影響，當你打到四五十的時候，你會發現洞與洞之間的剛剛好好能夠留出一個洞的間隙，當你再去打剩下的50個洞的時候，你會發現這張紙徹底無法鏈接，全部破損。這就是癌症的演變過程。

俗話說遠親不如近鄰，不想徹底死去，只能跟好鄰居借，不能不借，還不能不還，好鄰居有十二指腸，胰腺，迴腸，空腸,盲腸，闌尾，升結腸，橫結腸，降結腸，乙狀結腸，直腸，肛門，他們借，你借我的我借他的，最後都跟著胃癌的演變過程一點點發展而成。

三：國人認知：

隨著中國人民物質生活水平和對生活質量的要求不斷提高，人們對保健知識的需求也與日俱增，近一段時間內，在有關保健知識的傳播中，一個新的名詞--自由基出現的頻率越來越高，保健用品中、化妝品中、煙草中、日常食品中等…..那麼，究竟什麼是自由基，它與我們人類的健康有什麼關係呢？

簡單的說，在我們這個由原子組成的世界中，有一個特別的法則，這就是，只要有兩個以上的原子組合在一起，它的外圍電子就一定要配對，如果不配對，它們就要去尋找另一個電子，使自己變成穩定的物質。科學家們把這種有著不成對的電子的原子或分子叫做自由基。自由基非常活躍，非常不安分。就象我們人類社會中的不甘寂寞的單身漢一樣，如果總也找不到理想的伴侶，可能就會成為社會不安定的因素。

五：那它是如何產生的呢？又如何對人的身體產生危害的呢？

早在上個世紀末90年代初期，中國大陸對自由基的認知來自於北京捲煙廠在出口產品定單中外方產品的要求，外方，猶其是日本提出，吸煙危害人體健康，不僅僅是尼古丁、焦油，還有一種更厲害的物質是自由基。

當一個穩定的原子的原有結構被外力打破，而導致這個原子缺少了一個電子時，自由基就產生了。於是它就會馬上去尋找能與自己結合的另一半。它活潑，很容易與其他物質發生化學反應。當它與其他物質結合的過程中得到或失去一個電子時，就會恢復平衡，變成穩定結構。這種電子得失的活動對人類可能是有益的，也可能是有害的。

一般情況下， 生命是離不開自由基活動的。我們的身體每時每刻都從裡到外的運動，每一瞬間都在燃燒著能量，而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。當這些幫助能量轉換的自由基被封閉在細胞里不能亂跑亂竄時，它們對生命是無害的。但如果自由基的活動失去控制，超過一定的量，生命的正常秩序就會被破壞，疾病可能就會隨之而來。

生命體內的自由基是與生俱來的，既然生命能力歷經35億年滄桑而延續至今，就說明生命本身具有平衡自由基，或者說，清除多餘自由基的能力。然而，隨著人類文明的飛速發展，在科學技術給人類創造了巨大生產力的同時也帶來了大量的副產品，其中就有與日俱增的自由基。化學製劑的大量使用、汽車尾氣和工業生產廢氣的增加、還有核爆炸……這些活動都會導致自由基的產生。人類文明活動還在不斷破壞著生態環境，製造著更多的自由基。驟然增加的自由基，早已超過了人以及生命所能正常保持平衡的標準，人類健康面臨著前所未有的嚴峻挑戰。

六：如何降低危害：

研究表明，自由基從產生到衰亡的過程就是電子轉移的過程。

在生命體系中，電子的轉移是一種最基本的運動，而氧的得電子能力很強，因此，生物體內許多化學反映都與氧有關。

科學家們發現損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質有關，他們把與這些物質相結合的自由基叫作活性氧自由基。

活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。因此，要降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。

既然自由基不僅存在於人體內，也來自於人體外，那麼，降低自由基危害的途徑也有兩條：

一是，利用內源性自由基清除系統清除體內多餘自由基；

二是發掘外源性抗氧化劑--自由基清除劑，阻斷自由基對人體的入侵。

大量研究已經證實，人體內本身就具有清除多餘自由基的能力，這主要是靠內源性自由基清除系統，它包括超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化酶等一些酶和維生素C、維生素E、還原性谷胱甘肽、胡蘿蔔素和硒等一些抗氧化劑。

酶類物質可以使體內的活性氧自由基變為活性較低的物質，從而削弱它們對肌體的攻擊力。酶的防禦作用僅限於細胞內，而抗氧化劑有些作用於細胞膜，有些則是在細胞外就可起到防禦作用。這些物質就深藏於我們體內，只要保持它們的量和活力它們就會發揮清除多餘自由基的能力，使我們體內的自由基保持平衡。

要降低自由基對人體的危害，除了依靠體內自由基清除系統外，還要尋找和發掘外源性自由基清除劑，利用這些物質作為替身，讓它們在自由基進入人體之前就先與自由基結合，以阻斷外界自由基的攻擊，使人體免受傷害。

在自然界中，可以作用於自由基的抗氧化劑範圍很廣，種類極多。已從單純的合成抗氧化劑和食品氧化劑逐漸發展成為天然抗氧化劑與體內自由基清除劑。