什麼樣的白茶，適合長期收藏？三個指標決定一切！

04-27

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

所謂收藏，本義為收集保藏、保存的意思。

收藏是一種對於物品的搜集、儲存、分類與維護的癖好。

在過去，收藏家的收集對象通常是有價值的古董，當然，一些小物件也可納入收藏範圍，如書畫、集郵、火柴盒貼畫等。

時至今日，可收藏的物品，又增加了一項——茶。

茶葉的收藏，始於普洱茶，在茶圈，普洱茶的收藏價值，無人不知，無人不曉。

到了21世紀的今天，能收藏的茶，並不局限於普洱茶，這白茶，同樣具有收藏性。

有無數茶友問過相同的問題：「什麼的白茶，值得長期收藏。」

從收藏家的角度來看，適合長期收藏的白茶，要符合三個特點。

1、材料的稀有性

2、不可替代性

3、保值性、升值性

那白茶，是否具備這三個特性呢？

《2》

從目前白茶的表現來看，它符合收藏的三個特性。

1、材料稀有性

白茶所謂的材料稀有性，體現在白茶的年份。

每一年白茶的採摘數量有限，且過了規定時間，就不能再採摘，白茶的原材料，具備稀缺性。

興許白茶不像和田玉那般稀少，但每個年份的茶，也屬於不可再生資源，自然具有稀缺性。

別不服氣，我們沒法坐時光機回去買茶，尤其是十年、十幾年的白茶，更是寥寥無幾。

且買且珍惜。

2、不可替代性

白茶的不可替代性，體現在年份和工藝上。

白茶的年份，不可複製，不可替代，如2014年，於白茶而言，是一個風調雨順的好年份，那年產的白茶，品質極高，可謂前無古人。

時至今日，像2014年那般品質的茶，遲遲未出現。

2014年的老白茶，是白茶老饕餮追捧的寵兒，重金難求，有市無價。

而白茶的製作工藝，同樣具有不可替代性。

白茶的製作工藝簡單，主要是萎凋和乾燥，據說最傳統的制茶工藝，就是利用日光乾燥而來。

縱觀六大茶類，沒有一款茶的加工製作，像白茶這般簡單，像白茶這般純天然。

3、保值性、升值性

就目前白茶的身價而言，不同小覷。如白茶中的福鼎白茶，以38.26億元的品牌價值榮膺「中國茶葉區域公用品牌價值十強」第四名，並被授予「最具品牌帶動力」的品牌。（此排名，詳見「2018中國茶葉區域公用品牌價值評估」。）

白茶的價格連連看漲，如此看來，白茶，的確值得收藏。

難怪大小收藏家們一擲千金，將其列入收藏名單中。

只是，白茶的品種繁多，產地多，我們怎麼知道，何種白茶最值得收藏？

《3》

要想白茶能夠長期收藏，必須要符合三個基本要求。

第一，是正宗的白茶

買白茶，自然是買正宗白茶，可不能買到「仿冒白茶」和「山寨白茶」。

最常見的山寨白茶有：安吉白茶、溧陽白茶、君山銀針

這三種看似和白茶有密切關聯的茶，實際上，毫無關係。

來揭秘這三種茶的真實身份吧！

安吉白茶、溧陽白茶，雖然有「白茶」二字，實際上屬於綠茶範疇，別被名字的偽裝給欺騙了！

而君山銀針，因名字和白茶中的【白毫銀針】有重複部分，也會被茶友錯認，實際上，君山銀針屬於黃茶，和白茶八竿子打不著。

恰好，這三種白茶，都不適合長期保存，要在短時間內喝完！

學會區分正宗白茶，才能避免買錯茶的尷尬誤區。

正宗的白茶有兩種，一是福鼎白茶，二是政和白茶，沒錯，都產自福建！

第二，含水量必須達標

白茶要長期保存，還有一個不容忽視的重點，這含水量一定要達標。

所謂的含水量，就是白茶干茶中的水分含量。在最新的國標中規定，白茶成品茶的含水量，不得高於8.5%，也就是說，100克白茶中的水分，不能超過8.5克，若是高於此標準，白茶容易變質，無法長期保存。

假如白茶要存個十年八年，含水量越低越好。這樣，茶才能長期保存。

如果含水量不達標，會有什麼後果？

當然是茶容易變質！！！

想想，一款白茶要是只能喝半年，這不是啪啪打臉么。

好在，這種含水量不達標的白茶，少見，多數茶農比較有操守，不會做含水量不達標的茶。

第三，品質突出

值得長期保存的白茶，在新茶時期必然有不凡表現。

如茶香高揚，花香芬芳馥郁，茶湯清甜、醇厚，沒有苦澀味，一款讓你一喝就喜歡的白茶，值得我們衝動購物，多買一些存下來。

如同天才，他從小就與眾不同，卓乎不群，在同齡人中，脫穎而出。再經過後天的培養，成為一代英才，毫無壓力。

新值得收藏的白茶，在新白茶里超群絕倫，遇到這樣的白茶，我們偷著樂吧，趕緊收入囊中，莫教識貨的人給騙走了。

至於如何才能買到值得長期收藏的白茶，可參考文章：

只需三步，教你成功挑到高品質白茶！（零失誤版本）

如何一擊即中挑到高品質白茶？請參考我的三個做法！

《4》

俗話說的好，美人在骨不在皮。

一個女人，長相併非國色天香，但是卻有很多人誇讚她美，這個美，就是指的內在美加了分！她的氣質，談吐，讓人感覺如沐春風，這才是真正的美人，空有表相，無腦之人，算不上美人。

而一款茶，同樣是美在骨不在皮。

從外觀來看，它可以其貌不揚，甚至有些丑，但內涵品質卻是美艷不可方物。

今年，村姑陳便邂逅多款走氣質路線的白茶，2018明前牡丹，是其中之一。

這類高品質的白牡丹，適合長期收藏。

願所有喜歡白茶的朋友，都能遇上讓你心生悸動，衝動購物，想要大量收藏的白茶！

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