減脂，和燒柴火是一樣一樣的（一文幫你弄懂脂肪消耗）

今天突然想寫個不恰當的比喻，來幫助大家了解減脂的時候，身體發生的變化，以及供能物質消耗的原理，要是真的不太恰當....也別怪我。

讓我們來假設我們的身體是個柴房，脂肪是柴房中的木柴，存貯起來備用，每天主人會去砍柴，帶回來直接燒，直接拿來燒的這部分是血糖，柴房本身也是木頭做的，是蛋白質。

有一個奇怪的設定：柴房本身搭建年頭比較長，木頭是乾的。而主人砍柴回來的木頭堆放在柴房中是濕的，要燃燒這些木柴，需要一些助燃劑，這些助燃劑就是各種酶（特殊蛋白質、維生素、礦物質）。

主人砍回來的柴就是拿來燒的。

柴房中貯存的木柴除了燒，還能以備不需。

柴房本身不到萬不得已不能燒，柴房塌了GAME OVER。

我們每天做飯需要生火燒柴，而主人每天又會砍柴、去市場買一些助燃劑回來，每天砍柴、燒柴的過程就是我們減肥 / 增肥的過程。

它們是這樣運作的

一般情況下，我們收支平衡。每天主人砍柴帶回來的木柴燒掉（血糖消耗），偶爾不夠用要從柴房搬出一些來燒（脂肪消耗），偶爾砍多了或者燒不完又放進柴房（貯存脂肪），所以每天柴房中的木柴基本差別不大，收支平衡。

增肥的時候，我們每天燒掉很少的木柴（血糖消耗少），主人砍回來的木柴燒不完放入柴房（脂肪堆積），柴房中的木柴越來越多，導致柴房越來越臃腫，一直擴建（變肥）。

減肥的時候，我們每天需要燒掉很多的木柴（血糖消耗大），每天主人砍回來的柴直接就燒完了（血糖直接利用），不夠用又要從柴房中往外搬木柴來燒（脂肪消耗），於是柴房中的木柴越來越少，主人一看哎呀，用不到那麼大的柴房了，佔地方，改小一點吧（變瘦）。

注意，我們還一直沒有提上文說過的兩個另類元素：柴房本身是木頭搭建的（蛋白質）和助燃劑（特殊蛋白質、維生素、礦物質）。

在極端情況下

主人突然不砍柴了（能量來源被斷），柴房裡的木頭也全部搬出去燒了（脂肪耗盡），還是不夠用，怎麼辦？把柴房拆了燒！（蛋白質供能）

這就好像瀕臨餓死的人，吃不到東西，脂肪也消耗殆盡，只能燃燒自身蛋白質來供能，你沒看錯，蛋白質也是可以當燃料來用的，具體燒的是什麼呢？肌肉、內臟保護組織、內臟等等人體重要器官與組織，這些都是有蛋白質構成的。燒的差不多了，人也就駕鶴西去了~

還有另外一種極其普遍的極端情況：缺乏助燃劑

在缺乏助燃劑的情況下，主人砍回來的柴燒不了，柴房中的柴也燒不了，因為都是濕的。只有柴房能燒，因為它是乾的！主人別無他法，只能把柴房拆了燒，柴房拆到一定程度就塌了。

這就好比我們明明血糖充足，脂肪也不少，可偏偏不能利用，因為缺少助燃劑，就是特殊酶、維生素與礦物質。於是能量供應出現混亂，大量消耗肌肉、內臟這些重要器官，反而脂肪不怎麼消耗，這就是減肥減出一身病的原因。

主人砍柴、買助燃劑的過程就是我們進食的過程，少砍點柴可以，偶爾一兩天不砍柴我們還扛得住，要是長期不砍柴，那我們只能燒柴房了。（節食的後果）

更要命的就是助燃劑，一天不買助燃劑那正常的木柴就點不著，就只能燒柴房了。柴房燒沒了，那木柴也就沒用了~（飲食結構不正確的後果）

不知道你看懂了沒？

注意：此篇並非嚴謹文，只是幫助大家理解而已，嚴格來說，脂肪、糖類、蛋白質三者在任何時候都是同時供能的，比例不同。但真的開始大比例燃燒蛋白質的時候，人就危險了，柴房塌了就蓋不起來了。留得柴房在，不怕沒柴燒啊！

—— 完 ——

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