洗碗機到底要不要買？

我一直主張用金錢換時間是一種最划算的買賣，畢竟時間成本無價。所以，基於這一點，我願意購買洗碗機。但是，也有很多人覺得性價比不夠高，處在觀望的狀態。我整理了一下，大概的問題：

• 噪音大
• 耗時長、費電
• 浪費水
• 專用洗碗劑不健康
• 洗不幹凈
• 殘留細菌
• 價格貴

在揭曉這些答案以前，我們先了解一下洗碗機的工作原理：

看不懂？沒關係，簡單的解釋就是：通過內置的噴淋系統將碗碟沖洗乾淨，然後排出食物殘渣，最後烘乾碗碟上的水分。市面上的洗碗機雖然各有說辭或是添加一些升級功能，但是，原理基本相同。

甚至某品牌的宣傳資料稱能夠把小龍蝦洗乾淨，並且洗完之後還是活蹦亂跳的狀態，這個不知道是不是噱頭？如果你家有用過這一款可以在留言區分享給大家。

好了，進入正題！

1.噪音大？看距離

有人說可以忽略：

@vincy><

噪音我感覺是可以忽略的~人靠近仔細聽會有聲音，但如果廚房跟客廳房間有正常距離，我們平時都沒啥感覺。

也有人說內部有噪音：

@瑪麗

感覺內部還是有一點點噪音的，首先是水花噴洒的聲音，其次是機器運作的聲音，難道是因為我喜歡對著洗碗機看所以覺得噪音大???

結論：機器正常運轉的過程肯定會有聲音，不得不說很多電器都不能做到完全靜音，我覺得只要不影響正常的居家生活都沒問題。

2.一定就耗電量大嗎？

我們先看一組來自中國家電網的數據：

嵌入式洗碗機用電量

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（數據來源：中國家電網）

台式/水槽式洗碗機用電量

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（數據來源：中國家電網）

從數據中我們可以清楚的看到，一次洗碗用電不到1度，也就是說不到1塊錢。一個月平均下來，是一頓外賣的價錢。還有就是現在國內的洗碗機都是冷水進水口，如果有熱水進水口，耗電量會更低。

3.真的比手洗浪費水嗎？

洗碗機的用水是循環的，怎麼說呢？舉例某著名電器品牌（想必大家都知道）的某一款洗碗機一次標準程序的耗水量在9L，什麼概念？一般家用水龍頭的耗水量是1300L/h， 也就是說9L的水在水龍頭最大放水量上不到1分鐘，想必大多數人家的洗碗時間不是1分鐘就能搞定的吧，結論就不言而喻了。

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4.專用洗碗劑費錢不健康

@平常平凡人

洗碗塊一塊錢一塊，一次一塊，亮光劑30多塊錢用半年，軟化鹽30多塊錢能用差不多一年。

以上是網友的回答，按照這樣來算，一年幾百塊錢也能接受。至於說洗碗劑不健康的，一個粉絲給出了建議：可以用小蘇打，達到一樣的效果，就不用擔心健康問題了。

5.洗不幹凈是真的

這裡說的洗不幹凈並不是指所有的碗碟都洗不幹凈，而是指一些油膩嚴重、扒在鍋上的米飯粒等頑固的污漬。如果指望所有的油污都要被清洗乾淨，洗碗機怕是會有點讓您失望了。

仔細看清洗前後的對比圖：

正常碗碟

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茶葉漬

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刨絲刀

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漏網

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炒鍋

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抽油煙機擋板（洗了2遍的效果）

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也就是說，幾乎95%的污漬都是可以洗掉的，而且會比手洗的乾淨，至於那剩下的5%，就需要你費點心了。

6.關於殘留的細菌

這是CCTV2《消費主張》中實驗檢測手洗PK機洗之後的碗盤中自然菌和污染菌的分布對比情況，因為洗碗機自帶的高溫殺菌功能，所以，對比手洗反而更少附著細菌。

7.價格貴，溢價率高？

關於價格，開頭就有說，在我的經濟範圍內，如果用金錢換時間，我是一百個願意的。想一下買個iPhone X要比洗碗機貴多了，你不也是用兩年的時間？這樣一對比就知道哪個划算了。

還有溢價率高的問題，比如某帶美字的品牌相比較其他來說的確價格不太合理，所以，在了解性能後，貨比三家才是王道。

購買的知識點

• 一般購買時會對比每個款型的省水量、洗碗時長等，但是，有一個參數是水壓並不是越高越好，水壓保證了乾淨程度，同時也會帶來洗壞的可能。

• 南北方水源的差異化也是要考慮的重點，北方水質硬，應選擇帶有軟水機的洗碗機。

• 老式的洗碗機是單噴頭的，新的是噴淋臂。單噴頭的工作原理是利用噴出水柱的反濺射去沖洗，清潔力度不強；噴淋臂是利用自旋轉通過反向的水流360°無死角沖洗。現在市面上大都是噴淋臂式，購買時看清楚內部配置。

• 國外的料理是碗盤居多，所以，洗碗機的空間布局比較單一。中國的烹飪餐具多樣化，洗碗機的內部擺放結構自然也不能忽略。

• 烘乾系統的差別

吸附烘乾

這種烘乾方式是在電熱絲上放置可逆性沸石，把洗碗機里的空氣加熱乾燥後利用鼓風機系統循環內部空氣，最終達到烘乾效果。

餘熱冷凝烘乾

洗碗機利用最後一遍高溫沖洗後殘留的餘溫蒸發附在餐具的水蒸氣，這種方式能夠把餐具表面的蒸汽蒸干，內部還是有水汽。

熱交換烘乾

洗碗機兩側裝上冷凝管，利用溫差使水汽附在冷凝管上，達到烘乾的效果。

9.嵌入式？台式？水槽式？

嵌入式需要在裝修前跟師傅溝通留好櫥櫃尺寸；台式不適用小廚房，需要預留上下水路；水槽式可以直接代替原本的水槽位置，不需要佔用其他的空間，因此，是很多家庭比較中意的選擇。

10.哪些餐具不能用洗碗機洗？

木質筷子

理由：木質吸水，清洗後並不能徹底烘乾筷子內部的含水量，長時間下去，筷子會變形，甚至發霉、開裂等。

鐵鍋、砂鍋、鋁鍋、銀銅塗層製品、蒸烤餐具

理由：這類的餐具上的污漬有的是經過化學反應生成的，有的在高溫清洗過程中會出現掉色、掉漆的情況，最好用手清洗。

不耐高溫（70℃以上）的餐具

理由：高溫下會被分解、變形的餐具包括塑料製品、紙質、用膠粘合的餐具等。

11.洗碗機使用注意事項

洗滌完畢後，及時清理過濾網中的雜物，防止堵塞。

洗碗機明確規定不能用洗潔精，避免大量泡沫溢出。

正確擺放餐具，以免影響清洗效果。

END

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