二狗媽系列叢書暢銷近10萬冊，她用平凡與愛感染了所有人

04-27

NO.24

story of bread

麵包沙龍的宗旨是讓每個熱衷於烘焙，

熱愛美食的人，

把他們對美食的觀念感染正在麻木生活，

忽略生活根本意義的人；

也是鼓勵那些剛踏上烘焙之路的麵包夥伴，

努力製作，千萬不要放棄。

今天與大家介紹的是馬銀霞馬小姐，

在網路上，大家更親切地稱她為二狗媽。

在我看來，她彎彎地笑眼，

更像一位熱心的鄰家大姐姐，

在網路上，儘管是一個個冷冰冰的ID，

她會耐心回復她們的問題，認真點評每個作業，

與來自五湖四海愛美食的人談天論地，

把自己對美食的熱情毫不掩飾地從語句中感染大家。

我希望，能把這股熱愛生活的力量，

從二狗媽的經歷，我的字眼間，可以傳遞給你。

我們人生中的每一天，都是一起穿越時空，

我們所能做的是盡全力品味這個過程。

——《時空戀旅人》

乖乖與臭臭的媽

@乖乖與臭臭的媽

人氣美食博主

《二狗媽媽的小廚房》美食系列叢書作者，

暢銷近100000冊

曾參與央視《回家吃飯》節目，北京電視台《食全食美》節目

●自述/乖乖與臭臭的媽編輯/不藏私麵包匠人

我不過像你，像他，像那野草野花

「難道你不覺得烤箱像個魔法箱？」

各位麵包夥伴，你們好哦！很榮幸參與這次的麵包沙龍專訪，我是馬銀霞，千里馬的「馬」，工商銀行的「銀」，霞光萬丈的「霞」，我喜歡這樣介紹自己的名字，我工作在中國工商銀行總行，我熱愛我的這份工作，更因為是工商銀行「工於至誠、行以致遠」的企業文化，造就了現在的我。我的新浪微博名字「乖乖與臭臭的媽」，乖乖和臭臭是我養的兩隻狗狗，網上的朋友們都喜歡叫我「二狗媽媽」。

我泡在烘焙圈已經好幾年了，從開始到現在認識了不少朋友之餘，我也逐漸被烘焙的魅力深深吸引著，有空就會不停研究，斟酌，因為烘焙，真的會讓人幸福。

在現實生活中，我是位平凡的人，不動聲色，養著小狗，和老公一起住在小房子里，度過平淡的日子。平淡，莫過於是人生最大的幸福了。

烘焙的開始，記憶尤深。在2009年，我和老公搬入了新房子，本著勤儉節約的原則，把能用的舊傢具一股腦的都搬到了新家，只添置了新空調。當時，烤箱應該就是剛熱門不久的小家電吧？購買空調的時候贈了一個小烤箱，就是那台10L的小烤箱。因為烤箱的促使，我的烹飪之心就開始爆發了。

買書、上網，請教早入坑的同事……慢慢熟悉烘焙，不知道何時開始發現，烤箱真像個魔法箱！幾種簡單食材，待稍作處理，放入烤箱，一股濃郁的香氣「繞樑三日」，讓整個家都香甜溫暖起來……這就是真正意義上的「小確幸」吧？

剛開始我是跟著書上的方子做的，有成功的也有失敗的，也有發現有的方子並不適合我，步驟太過複雜，有的食材不容易購買……突發情況很多，而我也是個比較隨性的人，我就按自己的喜好來做我認為好吃的美食吧！漸漸的，身邊朋友都對我的美食讚不絕口，沒有米其林的大師級美味，但我有無窮的想像和家常溫馨的味道呀！

我喜歡做美食，喜歡分享，但我真的不會拍唯美的照片，也不會用寫那種圖文並茂的方子，我就「偷懶」地做一個長圖片加點小標註，可能看起來會比較簡潔直接，大家似乎也很喜歡這種表現方式。這樣也成為我的一個標識，大家看到這種簡單直接的做法圖，就知道是我二狗媽的菜譜了。

不忘初心，決心做「清流」

「每日打開微博，都是滿滿的幸福，這是大家帶給我的。」

Q：你覺得大家為什麼會那麼支持你呢？

我有自己的一套烘焙理念，我堅持自己的「不收錢、不代言、不團購」原則，不做商業活動，所有的合作都是談感情不談錢。抽空會慢慢準備我的美食系列叢書,堅持每周的免費直播，還有與大家每日互動。每日都充實且滿足，樂此不憊。

我的家庭烘焙從來不會高大上，我所提倡的美食宗旨就是，咱家的廚房不用很大，咱所用的食材不用很昂貴，咱們也不用去添置高端的機器，一樣可以做出好吃的食物，讓家人吃的放心滿意，這也是我的《二狗媽媽的小廚房》系列叢書所表達的美食理念。

我的烘焙分享是純粹的，單純的想與大家交朋友交流。我也很高興每日都能收到大家交的作業，每日的作業點評成為了吃飯睡覺上班後的第四件最重要的事情，它已經融入到了我的生命里。每日打開微博，都是滿滿的幸福，這是大家帶給我的。每個人用我的方子做出的美食，她們成功後的成就感，讓我覺得幸福和滿足，這是無法替代的。