心臟病進入高危期，冬季如何守護心臟

寒冷的季節對全身的器官來說都是一次嚴峻的考驗，特別是心臟，一不小心就可能出現致命風險。

流行病學調查顯示，低氣溫是心腦血管病危因素，寒冷氣候是心腦血管病易發季，而且氣溫每下降10℃，心臟病發作風險就會上升7%。

冬季空氣乾燥，體內血液粘稠度增加，導致血液流動速度減慢。加上在低溫環境下，外圍血管收縮，造成血管阻力及血壓上升，增加心臟負荷，一些人特別是老年人和有心腦血管疾病、高血壓的人群，對這種環境變化更加敏感，如有不慎就容易誘發或加重病情。

冷天護心注意事項

1. 胸痛需警惕

天氣寒冷時，很多有心血管疾病的人會產生胸痛感，也叫心絞痛。如果你突然感到難受，趕快坐下休息，慢慢等疼痛緩解；如果你之前從未經歷過這種情況，需儘快尋求醫療救助。

2. 三處保暖要做好

天氣寒冷時一定要注意保暖，尤其要護好頭部、手部、腳部。冬季室內外溫度變化大，也會引起人體內分泌變化，導致耗氧量增加，造成血壓升高，增大心臟病發病風險。外出時要戴手套、帽子、圍巾，穿大衣，睡前用熱水燙燙腳，夜裡上衛生間時要穿上衣服，洗澡時先放熱水，等水溫合適後再脫衣服。

3. 早晨起床要輕緩

清晨是一天中血壓波動最大的時段。高而且波動大的血壓更可能導致血管斑塊破裂，在心臟造成心肌梗死，在大腦則會導致中風（腦梗死或腦出血）。再加上整晚沒喝水，血液比較濃稠，容易發生栓塞。晨起後動作最好輕柔、緩慢，不要猛起或過於激動，起床後喝一杯溫開水。

4. 運動要適度

想要改善心臟功能就需要保持定期運動的習慣，因天冷而不運動對健康無益。但冬季運動最好是在有太陽的時候，且運動強度要適中，快走、慢跑等有氧運動是優選。

冬季護心飲食

冬季護心，飲食是重中之重。很多人因為天冷，會大量進食油膩高熱的食物，當大量血液為了消化食物而向胃腸轉移時，供應心臟的血液就相對較少，從而加重了心肌缺血，增加心臟負擔；而過多脂肪攝入，會導致血液粘稠度增加，促進血栓形成，引發心肌梗死。

那麼，冬季應該如何安排自己的飲食呢？

1選擇應季食物

（1）甘藍。這種綠色葉子菜對心臟很有益，它含有豐富的抗氧化物，如類胡蘿蔔素和類黃酮以及有益心血管的Ω-3脂肪酸。可以試著製作甘藍沙拉或烤甘藍片。

（2）根莖類蔬菜。胡蘿蔔、甜菜根、蘿蔔等富含維生素和礦物質，如維生素C、維生素A和β-胡蘿蔔素，這些都是對心臟有益的營養素。

（3）柑橘類。檸檬、青檸、橙子、柚子等富含維生素和類黃酮，可以使體內高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）升高，低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）降低，從而減小心臟病和中風發生幾率。

（4）石榴。石榴味道可口，其富含的抗氧化物能有效維護心臟健康。你可以直接吃帶籽的部分，也可以榨汁。

2健康護心餐

（1）早餐可以吃一些燕麥。像weet-bix燕麥片這種，就是一種方便快捷的選擇。燕麥片中含有的鋅，能維護免疫系統健康；含有的可溶性膳食纖維也能護心。

（2）自己燉湯。冬天喝湯最滋補，特別是蔬菜湯，或用雞湯煮豆類和各種蔬菜，美味又營養。推薦的護心蔬菜有：冬南瓜、胡蘿蔔、甜菜根、新鮮黑豆。不建議買那些罐裝湯，因為其中往往鈉含量很高。

（3）養生「四辣」。不妨吃點生薑、洋蔥、辣椒、花椒等辣味食物。生薑性溫味辣，能健胃促消化；洋蔥含有的硫化物能抗菌、防癌；辣椒所含的辣素能抗寒，保護心臟；花椒性溫味辛，有除濕止痛的功效。

3營養均衡

（1）每天吃點堅果。核桃、杏仁等富含蛋白質，有助於降低膽固醇。堅果中的營養豐富，含有不飽和脂肪、Ω-3脂肪酸、膳食纖維和維生素E。可以在午後來一淺手心量的堅果作為加餐，或者在沙拉、早餐麥片、酸奶里加一點。

（2）注意補充Ω-3脂肪酸。野生三文魚、吞拿魚中富含Ω-3脂肪酸，能降低心血管疾病的發生幾率。另外，三文魚肉中還富含硒，這種抗氧化物能促進心臟健康。

（3）來點發酵食物。每天喝點原味低脂酸奶，既能增加鈣質攝入，也能幫助降低血壓。

（4）少吃精製糖。天氣一冷，很多人都會想吃甜食。雖然這些零食味道誘人，但它們對健康的危害卻不容小視，比如讓人體免疫力變低。少吃點糖果，如果嗜甜，盡量選擇那些天然的「甜味劑」，比如楓糖漿、水果和蜂蜜。

編譯：草葉

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