武漢茶友到我家了解六安瓜片製作工藝

以下是小編記錄的2016年武漢茶友到我家的情況。

4月20日雖然下著雨，來自武漢的茶友還是來到了我們家。這位茶友是想體驗採茶和制茶的全部過程，另外想到齊山蝙蝠洞走走。當天下雨，所以當天下午茶友就和我們一起在家裡分揀茶葉。

小編也在圖片里，不知道會是哪位呢？

分揀完茶葉後拉小火，來自武漢的茶友對我們的制茶工藝很感興趣

茶友還親自幫我們掃茶葉末。

很感謝武漢的這位茶友，她自己從家裡帶來茶具和不同的茶葉，堅持要給我們泡不同的茶葉，我姐夫、父母都制了幾十年茶葉，但他們沒有喝過其他品種茶葉，只喝家裡產的六安瓜片。這位茶友很用心為大家泡不同茶葉品嘗，也給我們講不同茶葉的不同製作工藝，她的用心也緩解了大家一天的疲憊。真心感謝這位來自武漢的朋友。

4月21日我帶茶友一起爬蝙蝠洞，一早我就和父母一樣起床了，父母要去採茶，所以起來特別早，茶農真的很辛苦。

還沒到凌晨5點，恐怕很多人還在夢鄉。採茶的茶農已經準備好早飯，吃過就要上山採茶了。

吃過早飯簡單準備下後，我就帶著茶友直奔紅石谷景區（齊山就在紅石谷景區裡面），從我家開車到景區門口大概10-15分鐘（從我家也可以翻山到景區門口，直線距離很近，但是開車是繞一個大半圓。）

大概11點左右我們到達了蝙蝠洞，這裡就是茶友想來的地方。關於登上齊山的過程，小編會在後面的文章中介紹。

從齊山返回到家大概下午一點半左右，吃過中飯就帶茶友看炒茶和拉老火了。

我姐夫在炒茶，茶友向我姐夫詢問了一些炒茶需要注意的事項。

製作六安瓜片最關鍵工序拉老火，關係到茶葉的色、香、味。

這些抬籃的師傅都有數十年的經驗。

剛從籃上倒出來的茶葉必須用竹席攤放，等冷卻後才可以封裝。

結束一天的忙碌雖然已經10點多，我把自己家裡之前產的兩個批次的毛峰給茶友品嘗下。（我們家只有在採摘瓜片之前會採摘一些野茶和家裡茶做一些毛峰，但是量很少，到採摘瓜片時候就不做毛峰了。）

4月22日，茶友準備和我們一起上山採茶了。

去茶園的路

茶友對山林里的野茶很感興趣，采了點野茶。

我家的茶園

我媽媽在採茶

我爸媽都在採茶

帶著茶友了解下我們山上野果子

在之前的文章中提到葉沖裡面每塊山都有野茶，必須帶茶友看下野茶

4月23日來自合肥的茶友到我家體驗採茶、制茶過程。

幾天的時間是短暫的，感謝武漢茶友從遠方帶來的茶具、茶葉，感謝給我們分享不同的茶葉。也感謝合肥茶友的信任，把家裡寶寶也帶到家裡踏青採茶。歡迎朋友們有空時候可以再到我家做客。今年也有北京、石家莊、合肥的茶友到我們家做客，可惜本人並不在老家沒有拍攝照片，51回去繼續拍照片給大家分享家鄉茶。

一片樹葉通過水與火的歷練獲得重生，也讓一杯水變為了茶，味道大不相同。我們因為茶相遇是緣分，我們在不同的地方品一樣的茶葉------葉沖六安瓜片，我們一起感謝大自然的饋贈，聆聽不一樣茶人的故事。我也期待更多喝到六安瓜片的朋友可以分享您與茶的故事。
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