泰國街邊人氣美食TOP20，帶你一睹泰式「黑暗料理街」
NO.1 青木瓜沙拉
涼拌青木瓜是泰國非常知名的一道小吃，攤位上會看到堆的跟一座小山一樣的青木瓜絲，還有辣椒、蝦米、花生米、小番茄、小螃蟹等一堆配料。非常酸辣爽口哦！
NO.2 海南雞飯
相比新加坡等地的雞飯，這裡的雞肉更緊緻一些，也沒有辣么油。雞飯中的米飯有些不是用雞湯來煮的，但會搭配一碗雞湯一起上桌。那雞湯的鮮美程度，一定會讓你想起小時候媽媽煮的雞湯的香味。
NO.3 榴槤糯米飯
NO.4 椰子雞湯
NO.5 泰式炒飯
泰國的炒飯使用的是短粒的泰國本地大米，配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成，米飯粒粒分明！
NO.6 咖喱雞肉飯
雞腿和米飯都用咖喱料理過，給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。
NO.7 船粉
這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣，價格十分便宜，大約只要2~5元人民幣左右。當然量也很少啦，可以隨便吃吃。
NO.8 泰國炸魚餅
魚餅炸得軟嫩度剛剛好，一定要吃從熱油鍋里剛炸出來的那種，再淋上泰國風味十足的辣椒醬！一口氣可以次好幾個！
NO.9 烤雞肉、豬肉串
將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤，配上燒烤醬。雞肉串是配上花生醬，看圖就知道比國內街邊不知道什麼肉做成的串好次，重點是超級便宜啊，一般就2元或者1元一串！
NO.10 烤糯米飯
煮熟的糯米飯壓成圓圓扁扁的，在炭火上烘烤後，外表焦脆的米飯以及裡面依舊濕潤的米飯，香氣口感都很棒！有點像上海特色早點粢飯糕呢~
NO.11 泰式煎餅
泰式煎餅，是傳統甜點的代表作之一。別看這小小的煎餅，可是集聚脆口、蓬鬆、絲滑、嚼勁的層次感，而且還有多種口味！
NO.12 椰子布丁
也是一道泰國著名小吃，被大家統稱為椰子布丁（coconut pudding）。面煳里加入椰子奶油，然後烤熟，再配上香酥蔥，一口咬下，滿滿的都是椰子的香味，喜歡椰汁的人真是有口福了呢~
NO.13 烤/炸香蕉
在泰國幾乎什麼都可以拿來烤，其中烤香蕉是比較特別的一種小吃。將小芭蕉烤制兩面焦黃，增加了香蕉本身的香氣，也讓營養成分能夠被更好吸收。炸香蕉先裹上一層粉再油炸，吃起來外表香酥，裡面香甜，不過最好是現炸現吃，搭配上特製焦糖，這種泰式甜點簡直就是人間美味。
NO.14 泰國蒸餃
這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多，有肉配鮮蝦，香菇配炒蒜，還有馬蹄混合醬油。
你問我馬蹄是什麼？
如下……
NO.15 泰國鵪鶉蛋
這就是泰國平日食用的鵪鶉蛋。高耐熱煎鍋里的一個個「小坑」，剛剛好放入一個鵪鶉蛋，在蛋差不多煮熟的時候加入少許鹽和辣椒醬，一份簡單而且富有樂趣的小食就好了！
NO.16 紅寶石Red Ruby
外形逼真的紅寶石，其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄（不知道馬蹄是什麼的看上面小課堂哦）。這道甜品還會加入椰奶，椰絲、椰肉、刨冰等，很豐盛。
NO.17 泰北酸肉
起源於泰國東北的酸肉，是用豬肉和糯米混合，讓他發酵後再拿去炭火上烤，大部分人在剛吃時對那微酸的味道非常不習慣，以為是吃到腐壞的香腸！沒錯，泰式酸肉的秘密就在這裡，微酸的腐化味道，就是它美味的所在，其實就和我們中國的臭豆腐一樣，聞著臭臭的，多吃幾口就會讓你上癮哦！
NO.18 Bok-kia甜品
黃面竟然在甜品里？好獨特的風格哦！在泰國的大熱天下喝下一碗冰冰涼涼的甜品，一個字！爽！
NO.19 香蘭葉雞蛋燒
泰國著名小吃，是將蛋汁及配料倒入葉子編織成的船型容器中用碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到快定型時還會把整隻船翻過來用直火烤。吃起來熱乎乎的，外Q內軟很有嚼勁，外層的調味料粉甜甜辣辣，十分開胃。
NO.20 椒鹽水果
在泰國，滿大街都能看到販賣水果的小推車。把每種水果切成整齊的小塊，整齊堆放在透明的袋子里，再將袋子整齊堆放在小車上。但是最令人驚奇的是，泰國本地人吃水果時是要拌上鹽、辣椒面和白糖，喜歡嘗新的人可以大膽嘗試。
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