美食來襲，蛋二三紙包魚

04-26

夏日來襲，氣溫慢慢升高。人們都喜歡在陰涼處待著，除了上班和吃飯，估計都不想動。

在炎炎夏日，吃上一道美食，喝上一點冰飲，是多麼的愜意。白天不想動，到了晚上，夜貓子就開始出來活動。在臨街的大排檔或者燒烤攤，吃點紙包魚和燒烤，喝點冰啤和冰飲，是多麼的舒服。

現在，紙包魚在到處都是，味道好的卻沒有幾家。走在街上，看見一家蛋二三紙包魚店生意不錯，等待的客戶都在一旁玩起了手機。看著這家蛋二三紙包魚店生意這麼好，不禁思考起這是為什麼？隨著顧客緩緩的進店用餐，人也少起來了。我進店點了一條香辣味的紙包魚，看著服務員將調料放入紙包魚用錫箔紙包好，拿出來放在電烤盤上進行加熱。

大概加熱了十幾分鐘左右，就聞到了紙包魚香辣誘人的香氣。我正在玩吃雞遊戲，誘人的香氣就徐徐飄來。我趕緊放下手機，等服務員把錫箔紙打開。服務員把錫箔紙打開之後，將調料和湯汁塗抹在紙包魚上面，翻了一個面，放入一下配菜和面塊之後，就去服務其它人了。

看著服務員的遠離，小編吃貨的本性就顯現出來了。雖然在等待的途中吃了不少小吃，但是還是比較餓啊，馬上開始吃起蛋二三紙包魚來了。迫不及待的夾了一塊魚肉放進口中，魚肉鮮嫩非常入味。我想大概知道為什麼蛋二三紙包魚店的生意為什麼好了？其它店鋪的紙包魚相比較蛋二三紙包魚，差別不是一般的大。

首先，其它店鋪的紙包魚肉質比較老，吃起來有點乾澀。蛋二三紙包魚的肉質比較好，吃起來感覺比較嫩滑。其次，紙包魚一般吃到最後都沒有什麼味道了。蛋二三紙包魚的味道從頭吃到尾，味道基本沒變化。

可能我吃得比較慢的原因，我吃得差不多的時候，店裡面就沒有多少客人了。我叫服務員幫我拿了一瓶飲料之後，看著人比較少，便跟服務員閑聊起來了，我便把我的問題問了一下。我先問的蛋二三紙包魚的魚肉為什麼口感這麼好？服務員告訴我，蛋二三紙包魚的魚沒有經過烤箱蒸熟處理，相比較其它紙包魚要先進行蒸熟來說，魚口感比較好，水分流失少。蛋二三紙包魚的肉質和口味為什麼這麼好？是因為採用的是錫箔紙包裹，魚的水分流失很少，錫箔紙的包裹更好的保證了魚肉的入味。

問完這些，小編便結賬離開了。然後看了一下價格價格不高，具體多少小編就不透了。