為什麼選擇蜂蜜？蜂蜜對你的好處，幾種蜂蜜食譜推薦

蜂蜜，天然的甜味劑、糖，對身體實提供了許多健康的好處。在我們的日常生活中可以代替糖使用，那麼為什麼選擇蜂蜜呢？

蜂蜜可以改善腸道

一組稱為雙歧桿菌的細菌被認為有助於維持腸道健康最佳的幫手。這些細菌可以增加你吃的益生元。益生元有助於促進有益細菌的生長，抑制有害菌的生長。最常見的益生元被稱為寡糖，其中許多被發現在蜂蜜。添加蜂蜜發酵乳製品（如酸奶）可以幫助生長，促進雙歧桿菌活性。

蜂蜜提供抗氧化劑

蜂蜜中含有多種黃酮類和酚酸。這些植物化學物質已被證明作為抗氧化劑。發現蜂蜜中的抗氧化劑，取決於類型的植物蜂授粉。蜂蜜顏色越深，它包含的抗氧化劑越多。

能量來源

充滿營養的食物如麥片、麩皮、或純酸奶對自己來說不是很美味。加糖，可以使這些健康食物更可口。每湯匙蜂蜜提供卡路里比等量的蔗糖要多。如果，基於熱量，你可能認為蔗糖是更好的選擇！不過蜂蜜甜度是蔗糖的2~3倍，你可以使用少量的蜂蜜。

蜂蜜有助於緩解喉嚨

蜂蜜已被用於來幫助減輕感冒癥狀上。雖然這不會讓寒冷消失或治癒過敏，一勺蜂蜜可以幫助緩解喉嚨痛。

推薦一些健康蜂蜜食譜，適量的甜的東西：

肉桂燕麥薄餅，蜂蜜蘋果泥

開心果脆餅

蜂蜜醬油烤鮭魚和毛豆

蜜汁胡蘿蔔