麻椒音樂節丨想要留住一個人就的心，首先要留住胃

2018年中國·邯鄲麻椒音樂節正式進入倒計時階段，還有不到一月的時間就要正式開演啦，沒錯就是4月28日-29日在邯鄲康業溫泉南廣場舉行。無論您是從邯鄲市區坐車/打車，或者是從其他城市到達邯鄲，都會有更便捷的交通方式到達您想要到達的地方，沒錯就是麻椒音樂節的現場，郝雲、二手玫瑰等十八組搖滾藝人帶你嗨翻整個五一假期！

上周為大家推薦邯鄲城市區多個文化旅遊景點，邯鄲除了有悠久的旅遊文化以外，還有豐富的特色飲食文化，早在清朝年間，帝王們到邯鄲避暑，都會禁不住吃些邯鄲的小吃。除了遊玩之外，那麼肯定是少不了吃喝玩樂，今天就為大家推薦一些邯鄲特色的美食，保證讓你不枉此行，流連忘返。

二毛燒雞

「二毛燒雞」創於清朝嘉慶年間，因創始人王德興別號「二毛」，故得名。「二毛燒雞」採用祖傳秘方，經久不衰，是邯鄲美食之首。二毛燒雞肉爛味美、咸鮮醇香、油而不膩、回味悠長。

酥魚

邯鄲特產馬頭酥魚，是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹制而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一。

馬頭酥魚源遠流長，以其獨特的風味，名揚晉冀魯豫四省，受到廣大消費者的青睞。

郭八火燒

郭八火燒，創始人郭致忠，大名縣西大韓道村人。曾在北京（原順天府）學藝，清光緒二十一年（1895年）回到大名，在縣城開業，經營火燒。因他從順天府學藝而來，堂號首取「天」字，並希望買賣興隆，又去「興」字，故立店鋪「天興火燒鋪」。郭致忠小名叫「郭八「，因此，當地人便把他經營的火燒鋪叫作」郭八火燒鋪「了。

蒸菜

邯鄲話叫苦累，名字很有趣，好像只有用邯鄲話才能念出來，苦累是邯鄲地區的一道特色小吃，介於主食和菜之間，是一道憶苦飯。正是因為如此，才叫苦累吧。

即使現在生活好了我們還是喜歡吃這道菜，現在多以土豆、菜豇（cài jiàng）、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蘸著用蒜汁、醋、芝麻油調好的調料吃。

灌掌

很多人也叫它扒糕 是用蕎麥麵做的，永年灌掌最為出名。

永年灌掌最好的當屬東楊庄灌掌

涼拌吃，切成小塊，再將小塊削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內，澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁，澆芥茉或辣椒或蒜末均可。

燜子

邯鄲燜子最出名的是磁州燜子，有肉燜子和菜燜子。

選上好的精肉，剁成肉糜，加上調料和蔥姜蒜末，攤在薄薄的雞蛋餅上，四面裹好，上籠蒸熟，等到冷卻凝固成長方形的塊狀，再改刀切成或條或片的形狀拼盤。上桌就是一種特色冷盤;沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。

皮渣

皮渣是邯鄲周邊地區的特色美食，用粉條進行煮食後加入海米、蔥花、蒜片、薑末、醬油等，

加水攪拌蒸制而成。可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風味，口感筋道、香而不膩、後味綿長

皮渣還是大鍋菜的主要食材之一。

好了，今天就為大家介紹這麼多了，還有更多邯鄲特色的美食等待你來挖掘，小編已經迫不及待的想挨個吃一遍，饞的直流口水，不知道作為邯鄲本地人有多少人吃過當地的特色美食，4月28日-29日期待來中國邯鄲這座美麗的城市，不僅可以感受喜愛的搖滾樂隊精彩表演，還可以體驗到邯鄲當地的特色美食，麻椒音樂節就想帶你走進這座富有歷史文化的大都市，相信你會愛上這裡。這個五一假期吃喝玩樂盡在中國·邯鄲，麻椒音樂節與你一起度過。

對了，本次音樂節的主題「拒絕一次性垃圾袋」注重中國·邯鄲環境保護，共迎綠色的生活方式，還大家一個蔚藍的天空。在此呼籲大家拒絕使用一次性塑料袋，愛護我們的環境。

2018年首屆麻椒音樂節，由耀騰集團獨家冠名，麻椒音樂演出公司承辦。本次音樂節主題為「拒絕使用一次性塑料袋」注重生態環保，共創邯鄲綠色生活的方式，帶動邯鄲旅遊發展文化，用年輕人容易接受的一種方式，傳播拒絕「白色污染」一起為公益加油助力。麻椒音樂節除了有年輕人最喜歡的搖滾明星陣容，主辦方還特別設置了少兒舞台，主要為麻椒音樂節少兒大賽優秀的樂隊提供良好展示平台，這也是本次音樂節的一大亮點。現場將會設立演出、活動、美食、創意集市等多個區域，為觀眾打造豐富多元的音樂狂歡視聽盛宴。

（麻椒音樂節創始人田永輝、耀騰集團董事長陳龍）

鳴謝：耀騰集團對本次2018年麻椒音樂節的大力支持