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五糧精品特曲和五糧春的對比

五糧精品特曲上市於2013年,是五糧液品牌的腰部力量,在那時在此定位的產品主要是五糧春,在五糧液的系列酒中,五糧春確實是最優秀的產品之一,其在市場有一定的影響力,尤其是在江淮地區。對於這兩款酒,他們定位相似,也正是因為如此,這讓我更加好奇他們的品質優劣。為了能夠達到更好的品鑒效果,我於是拿來了兩款相同度數的五糧精品特曲和五糧春(都是45°的)相互對比。

倒酒聞香,五糧精品特曲繼承了五糧液以往的噴香,其聞香噴香明顯,糧香舒適、酯香優雅,不同於五糧液的是,其聞香中醬陳香明顯收斂,而這給酒香帶來一絲清新、愉悅的感覺。入口品鑒,五糧精品特曲酒體微甜、酒味豐富,窖香、糟香、糧香、醬陳香、酯噴香豐富協調,整體酒體有降度的感覺,香味還需進一步融合。咽下之後,酒味乾淨,收口較快,回香淡雅。整體上,五糧精品特曲突出了噴香,香味的豐富和前中段的酒味表現,整體上,此酒收得很快,缺乏回味。

相比之下,五糧春的噴香之感則更加清新一些,與五糧精品特曲一樣,五糧春也繼承了五糧液強烈的噴香感,不同於五糧精品特曲的是,五糧春的噴香感雖然強烈,但乾淨一些,純正一些,相比五糧精品特曲,糧噴香弱化一些,酯噴香更強一些。入口品鑒,五糧春酒體略微偏甜,酒體香味緊緻一些,糧香收斂一些,香味的展現力強但鮮明度要差一些。酒到中後段,甜味略微突出一些,但與五糧精品特曲一樣,都很凈爽。

總的來說,五糧春給我感覺香味較五糧精品特曲單調一些,但酒體柔和一些,香味也顯得舒適一些,對於這兩款產品,個人覺得適合不同的消費者,喜歡比較純正五糧風格,爆香、豐滿、豐富的酒友可以選擇五糧精品特曲,喜歡酒體比較綿柔,甜味較為舒適,香味較為清新的酒友可以選擇五糧春,畢竟五糧春深入耕耘的是江淮市場,對這一區域消費者的口感和喜好有一定的了解。

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