減肥必看：一部關於糖的電影

04-26

很多人都問張玎老師，為什麼糖的危害大。

哎！說起來話長。

今天，就給大家推薦一部記錄片，在澳大利亞特火，叫《一部關於糖的電影》。

【~壹~】

一部關於糖的電影

這個紀錄片的故事是這樣的。

澳大利亞演員、導演達蒙，長期以來，一直堅持只吃無糖食品。

但是，因為自己要當爹啦。

為了讓自己的孩子能擁有健康的飲食習慣。

達蒙決定做個有趣而勇敢的試驗。

他決定找到糖和人體健康的關係！

於是，重新開始吃含糖的健康食品。

偉大的父愛，太勇敢啦。

讓我們為他鼓掌！

【~貳~】

你每天吃了160克糖

現代人平均每天糖攝入量：160克/天

怎麼，震撼到你了嗎？

你會尖叫：NoNoNo！絕對沒有。我的天，怎麼可能吃這麼多糖？不可能。一定是你弄錯了。

這些糖隱藏在你從超市購買的所謂健康食品中。

認真的看一看，你幾乎找不到沒有糖的食物。

每天吃160克糖到肚子里，真的很簡單。

去一趟超市，你就差不多夠160克了。

也就是40茶勺。

達蒙準備在60天里，每天吃像你日常吃的糖一樣多，看看身體會發生哪些變化。

也就是，每天吃40茶勺，大概160克。

吃糖之前，他做了體檢，非常健康！

達蒙找來營養專家，他以為找到160克的糖很難。

其實很簡單，每天吃點麥片、低脂風味酸奶、吐司、果汁等等日常我們認為非常健康的食物，就遠遠超過160克拉。

同時，他不吃吃糖果、巧克力，另外，他還保持了以前一樣的運動習慣。

每周跑步2次，每天力量訓練10分鐘。

那麼，他應該是非常健康的對嗎？

可是，事實並非如此！

【~叄~】

健康食品，真的健康嗎？

糖進入身體，會分為葡萄糖和果糖。

他們都會被運送到肝臟中。

肝臟把葡萄糖作為能量，把果糖送到血液中，然後變為脂肪。

為了讓效果更加直觀。

達蒙把所有含糖的深加工食物，換成了同等熱量的蔗糖。

舉個例子，一杯酸奶冰淇淋可以換算為11茶勺糖，那麼他就吃11茶勺蔗糖。

其實，你可能根本無法相信。

你吃一小塊餅乾，或者喝一口果汁，吃一口冰淇淋，吃一勺果醬。

哈哈，你已經吃了上百克的糖到肚子啦。

達蒙在保持熱量不變，運動的情況下。

12天，就變胖了3.2kg。

更恐怖的是，大部分脂肪，都長到了內臟上。

【~肆~】

還有更恐怖的後果

你還記得張玎老師前面講過的卡路里問題嗎？

問題不是卡路里，而是你到底吃了什麼！！

隨著試驗的繼續進行。

達蒙和她的妻子發現。

他開始變得喜怒無常，而且，情緒特別不穩定。

一吃玩甜食，心情就好，一不吃，就開始不開心。

另外，醫生髮現，雖然他沒有吃什麼垃圾食品，而且，攝入的總卡路里也沒變。

但是，那些糖分，變成了脂肪，他開始出現輕度脂肪肝。

為什麼，為什麼，為什麼會這樣？

當蔗糖進入人體，分解為葡萄糖和果糖。

葡萄糖直接變為能量，但是果糖不行。

果糖進入血液，伴隨著葡萄糖帶來大量胰島素分泌。

胰島素分泌之後，脂肪開始堆積。

結果就是，過量糖分轉化為脂肪堆積到肝臟周圍。

這就形成了脂肪肝。

但是，因為血液中胰島素含量一直居高不下，就導致根本沒辦法啟動脂肪分解。

慢慢的，就可能形成，糖尿病。

那麼，為什麼吃糖會上癮呢？

【~伍~】

你為什麼吃糖會上癮？

當你看到甜食的時候，到底發生了什麼呢？

首先，你的多巴胺分泌了。

這個時候，你非常興奮，希望趕快將甜食吃下去。

當吃下甜食之後，更多的多巴胺又分泌出來。

你就產生了愉悅感，就好像毒品和性愛帶來的感覺。

但是，這種愉悅感維持時間非常短暫。

因此，你的情緒又馬上低落下來。

然後，就是更渴望吃糖。

但是，食品公司早就比你先了解了這些！

他們就是希望你吃他們的食物上癮。

他們發現，向食物中增加的糖越多，你就越喜歡吃。

那麼他們在宣傳什麼呢？

他們在宣傳他們的食物是低卡路里的，是健康的。

結果就造成了事實的扭曲。

【~陸~】

長胖不是因為你貪吃和不運動

當你長胖的時候，你覺得是因為自己運動少或者吃太多造成的。

而實際上，是因為食品公司為了增加銷量和利潤，毫無節操的在食物中加入糖造成的。

作為消費者，你在毫不知情的情況下，越吃越上癮！

隨著達蒙試驗的繼續。

他不僅僅開始發胖。

他還開始出現皮膚問題。

醫生告訴他，這是因為他的肝臟功能下降造成的。

有研究表示，如果一個人保持高糖飲食，他的眼袋會更明顯，皮膚也會出現問題，而且，整個人看上去相當憔悴。

60天的健康含糖飲食，我們看看最終在達蒙身上發生了什麼？

【~柒~】

僅僅60天健康飲食，身體就…

肝功能下降，指標顯示，他從肝臟最健康的20%的人群，60天含糖飲食變為肝臟最不健康的10%的人群。

血液甘油三酯增加了20倍

體重增加了8.5kg，體脂增加了7%

腰圍胖了10cm

達蒙還去採訪了一些受到高糖食物影響的人。

【~捌~】

救救那些被糖毀掉的小朋友

讓張玎老師記憶深刻是一個17歲的小男孩，叫Larry。

他從小就特別喜歡喝汽水，平均每天喝12罐汽水。

結果是，17歲，牙齒全部毀了。

總共需要拔26顆牙齒。

醫生都不知道怎麼下手！

所以，千萬告訴你身邊的人，少吃糖，少喝飲料，少吃精加工食品。

五十多年以來我們看看那些食品廠商在說什麼？

他們說：哦，親愛的，肥胖，是因為你吃的太多或者不愛運動。

少吃一點，多運動運動，你就會瘦下去的。

計算一下你的卡路里。

糖的生產添加廠商也一直宣傳熱量守恆。

因為，如果你知道糖是產生肥胖、脂肪肝、以及皮膚問題的真相，他們的生意就黃了。

當然，還有很多糖分以澱粉的形式隱藏在你的日常食物中，比如：米飯、麵條、麵包、大餅….

好啦，既然找到了你肥胖的原因。

我們就可以對症下藥！

【~玖~】

對症下藥

春節期間，你只要減少主食和含糖食品的攝入，就可以打破「每逢佳節胖三斤」的魔咒。

盡量吃原生食物，就是沒經過甚多加工和包裝的食品。

你可以吃肉，燉肉、烤肉、涮肉都可以。

你吃肉多，不是長胖的原因。

你可以吃蔬菜，因為裡面糖分含量很少。

你可以適當吃水果。

但是水果中確實含有不少糖分，所以，每天不要吃超過1個。

你可以吃堅果，每天不超過1把，不會讓你胖起來的。

至於聚會、年夜飯。

誰春節也不會只吃麵條、米飯。

多吃肉，多吃菜，不會胖的。

那有同學問：老師，餃子怎麼辦？

餃子，沒問題，薄皮大餡。

叫做「複合膳食食物」。

不要吃的太誇張，不會有問題。

因為餃子皮只佔餃子1/3~1/4的體積。

當然，如果你只吃皮，不吃餡，那就另當別論啦。

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