化妝品中的酒精 ---- 你不可不了解的毒性

看身邊人爛臉無數，激起我無盡憤怒。

這是我決定研究化妝品成分的初衷。化妝品酒精作為當初導致我和身邊朋友爛臉的罪魁禍首，這是人民的名義，我必須懟它！

本文精選了10餘份發表在國際科研權威平台，研究化妝品中酒精的實驗報告，探究酒精這貨更多的秘密。

乙醇的定義和範疇

我們通常在化妝品成分表裡看到的乙醇學名是：

中文：酒精

英文：alcohol / ethyl alcohol / ethanol

日文：エタノール / エチルアルコール

上圖是美國食品藥品質監局 （U. S. Food and Drug Administration) 網站上對於「乙醇」 的定義和使用規定。內容有以下幾點：

1.

我們在化妝品成分表上看到的所有「alcohol」都是指「ethyl alcohol」，中文是「酒精」。如果看到成分表裡有cetyl alcohol, stearyl alcohol, cetearyl alcohol, lanolin alcohol，它們屬於脂肪醇(fatty alcohol) 而非乙醇（ethyl alcohol / ethanol），兩者有完全不同的性質和作用。

於是，「無酒精 /alcohol free/ アルコールフリー（ノンアルコール）」 的準確定義是：無乙醇。

以上內容簡單概括就是：alcohol（酒精）屬於一個種類範疇，就像「樹」也是一種植物範疇。alcohol中總分有兩大類：低分子類對皮膚有害，包括ethyl aocohol（乙醇），methanol（甲醇）， isopropyl alcohol（異丙醇），benzyl alcohol（苯甲醇）；高分子類對皮膚有益，包括cetyl alcohol （鯨蠟醇）, stearyl alcohol（硬脂醇）, cetearyl alcohol（棕櫚醇）, lanolin alcohol（羊毛脂醇）。

2.

為了防止化妝品中的乙醇被非法加工成可食用酒精，用於化妝品前會加入介質，使它」變性(denatured)」，在化妝品成分表上顯示為「變性酒精/Alcohol Denat.」。或者SD Alcohol，以及後面加了不同數字的：SD Alcohol 23-A, SD Alcohol 40, SD Alcohol 40-B，SD Alcohol-40 (Alcohol Denat.) 。」

因為化妝品成分表上的所有「酒精/alcohol/エタノール（以及其他類似學名，在本節開頭有羅列）」都是指乙醇，所以為方便大家理解和查看自己化妝品上成分表，下節開始我把「乙醇」全部換成「酒精。」

化妝品中酒精的作用

以上3樣產品都是以酒精為基底的化妝水。它們成為爆款的理由也毫無爭議：清爽，去油，除痘，滲透快。

隨手從日本最著名的皮膚科網站截個圖：

酒精（化妝品用）的危害性

總結寫在前面，酒精對皮膚的危害性主要有：

1. 抽干水分，令皮膚變得堅硬；
2. 殺死角質層中的細胞間質，導致皮膚屏障功能毀壞；
3. 皮膚變得脆弱敏感；
4. 造成角質層功能失調，令角質層嚴重損傷；
5. 引起過敏性皮炎，發紅疹。
6. 導致細胞中毒；
7. 導致細胞活性下降。

接下來是對這7個分支的詳細論述，附帶英文原文實驗結論。懶得看這些的朋友可以直接跳到下一章節：變性酒精的詭計。

1. 水，甘油，石油和酒精作為化妝品普遍使用的成分，即使僅塗於最外層的表皮層（epidermis），經人體實驗，也被證實確實會對人體皮膚整體的運行機理起到很大作用。但水，甘油 & 石油與酒精不同，前三者會增加皮膚的彈性和鎖水性，酒精則相反。對這一結果的解讀為：甘油 / 石油可以和皮膚中的水分相結合，更好的滋潤皮膚，而酒精則會抽干水分，令皮膚變得堅硬 [1]。

2. 酒精屬於高揮發性和高滲透性成分。它可以殺菌和促進別的成分更快滲入皮膚。但也因此特性，會殺死角質層中的細胞間質 [10] & [11] ，然後導致皮膚屏障功能毀壞 [2]。

3. 酒精極易被皮膚吸收，也能促進別的成分吸收。當皮膚用過含有界面活性劑（surfactants）的清潔類產品之後，皮膚角質層的細胞間質被破壞。接著用以酒精為基底的護膚品，酒精可以更加無阻礙滲入角質層深處。結果就是：皮膚變得脆弱敏感 [3]。

4. 實驗證明，酒精會造成角質層功能失調。隨著使用時間的增加，酒精可以把角質層細胞從細胞間質組織中剝離出來，並溶解，給角質層帶來嚴重損傷。酒精還會抽干角質層中的水分，即使在停止使用酒精之後，角質層含水量也沒有恢復 [4]。

5. 根據皮膚過敏試驗結果，酒精會引起過敏性皮炎 [12] & [13]。當酒精用在被補過水的皮膚上後，因滲透性被加強，導致皮膚起紅疹 [5]。

6. 實驗證明，酒精能夠導致細胞中毒 [6]。

7. 2017年最新研究表明，酒精還能導致細胞活性下降。而透明質酸（hyaluronic acid） 可以幫助修復被酒精破壞的受損細胞 [6] & [7]。

變性酒精的詭計

變性酒精通常在產品上被標識為：Alcohol Denat.，或者SD Alcohol。

1992年，研究表明將食用酒精轉化為化妝品用酒精所使用的變性介質，本身就可能是致敏物 [12] 。

美國化妝品成分審查專家委員會（CIR Expert Panel）在2008年曾對變性酒精以及它的所有形式和變性介質進行了安全評估，得出的結論非常耐人尋味：

結論強調了化妝品中使用的變性酒精和傳統酒精的區別，而變性酒精安全與否取決於加入何種變性介質。

兩個未知：

1. 變性介質的加入濃度；
2. 使用這些變性介質的產品總量。

變性介質分很多種，一部分經檢驗，被證實安全；還有一部分的數據不齊，無法給出準確結論。

也就是說：我們不知道我們用的化妝品中的變性酒精（Alcohol Denat.) 是如何被「變性」的，所以美國化妝品成分審查專家委員會也無法保證它們是安全的 [8]。

此後這10年中，再無關於變性酒精的安全評估報告。

總結

2007年，世界衛生組織（WTO) 把食用酒精認定為全球10大高致病物，並表示因酒精而引起的癌症高於之前預測數值 [9]。

德國波恩大學法醫毒理學博士，認證食品化學家，毒性學家，德國卡爾斯魯厄化學物質調查實驗室植物性食品部門主管，Dirk W. Lachenmeier 指出，在對酒精（不管是食用還是化妝品）的監管上，全球似乎都存在著法律空白。而對酒精的安全性評估必須建立在承認酒精是致癌物的前提下 [14]。

我的分析

酒精和煙草，軍火一樣，背後有著極其複雜的利益集團操控，而且有著永不會消失的客戶群體。大家知道它們對身體有害，但含笑飲毒酒的人依舊大有人在。

相比於食用酒精，化妝品用酒精給人皮膚帶來的傷害（或者經由皮膚滲透入血液中引起的傷害）可能顯得微不足道，或者潛伏期久吧。

如文章開頭所說，酒精用在化妝品中，能立竿見影的給用戶帶來想要的效果。我6年前也是奧爾濱的愛用者，作為純粹的感性派，和大家感受一定一模一樣，只是後來皮膚越發敏感脆弱。而今天根據這些知識，我來分析一下健康水搭配滲透乳的作用原理。

奧爾濱創造了先乳後水的護膚概念，號稱是將美容院導入儀的科技用在了滲透乳中，幫助後續化妝水中的營養成分有效吸收。

根據明星產品健康水（skin conditioner）成分表，去除排在第一位的星標有效成分，甘草酸二鉀（這個成分在之前分析過好幾次了），酒精是第二大成分。

現在看來，號稱革命性科技的原理其實很簡單：乳液中的乳化成分平衡了健康水中酒精成分的刺激感，而健康水中的大量酒精又因其具有高效溶解特性，而很快將滲透乳中的有效成分溶解並輸入到皮膚中，水和乳相輔相成，效果拔群，且絲毫不留粘膩感。

並且，這3款滲透乳中也全部有酒精添加，比例還不少 （這篇推送圖太多了，成分表可以在奧爾濱官網上查到 http://www.albion.co.jp/ ）。

不得不說這一概念的邏輯無懈可擊，但我想說，為了達到滲透的效果，用大量酒精撕開了皮膚屏障的大門，破壞了皮膚角質層，抽幹了皮膚本有的水分和細胞間質，讓皮膚長期處於脆弱殘廢狀態，但又因其迷惑性的顯著效果，而不得不持續依靠這套護膚程式。

而後續加入的香料之重，居然基本掩飾了酒精的濃烈味道，讓大多數人覺得它是「清新的肥皂水味「。而香料也是國際權威公認皮膚致敏元。

這劑猛葯，實屬化妝品界集利欲熏心之大成之作。

如果有朋友想驗證一下這一原理，可以嘗試把健康水換成雪肌精水（或者任何以酒精為基底的化妝水），在奧爾濱滲透乳之後使用（或者棉片濕敷），看看是不是效果也一樣拔群。

當然， 我更建議你，還是別試了，畢竟臉是自己的。

所以，如果哪位朋友以後點名想讓我做測評的化妝品具有以下2點其中任何一點：

1. 根據成分表，酒精為基底；
2. 聞上去一股酒精味，

我不會再做任何測評，直接會不推薦。可能它用著感覺真的特別好，但我的腦子被科研洗過，只信科學不信感覺。

參考文獻：

[1] Overgaard, O, L., & Jemec, G. B. (1993). The influence of water, glycerin, paraffin oil and ethanol on skin mechanics. Acta Derm Venereol (Stockh).

[2] Gajjar, R. M., & Kasting. G. B. (2014). Absorption of ethanol, acetone, benzene and 1,2-dichloroethane through human skin in vitro: a test of diffusion model predictions. Toxicology and Applied Pharmacology.

[3] Xhauflaire-Uhoda. E., Macarenko, E., Denooz. R., Charlier, C., & Piérard, G. E. (2008). Skin protection creams in medical settings: successful or evil? Journal of Occupational Medicine and Toxicology.

[4] Hatta, I., Nakazawa, H., & Ohta, N. (2012). Disruption/Reconstitution of Skin Structure Treated by Ethanol. Chemistry Letters.

[5] Haddock, N.F. & Wilkin, J. K. (1982). Cutaneous Reactions to Lower Aliphatic Alcohols Before and During Disulfiram Therapy. Arch Dermatol.

[6] Manuela, G. N., Radu, M. n., Loida, O., & Gabriel, C. (2011). In vitro anti-inflammatory effects of hyaluronic acid in ethanol-induced damage in skin cells. Journal of pharmacy & pharmaceutical sciences.

[7] Donejko, M., Rysiak, E., Galicka, E., Terlikowski, R., G?a?ewsk, E. T., & Przylipiak, A. (2017). Protective influence of hyaluronic acid on focal adhesion kinase activity in human skin fibroblasts exposed to ethanol. Drug Design, Development and Therapy.

[8] Andersen, F. A. (2008). Final Report of the Safety Assessment of Alcohol Denat., Including SD Alcohol 3-A, SD Alcohol 30, SD Alcohol 39, SD Alcohol 39-B, SD Alcohol 39-C, SD Alcohol 40, SD Alcohol 40-B, and SD Alcohol 40-C, and the Denaturants, Quassin, Brucine Sulfate/Brucine, and Denatonium Benzoate1. (2008). International Journal of Toxicology.

[9] Robert Baan, Kurt Straif, Yann Grosse, Béatrice Secretan, Fatiha El Ghissassi, Véronique Bouvard, Andrea Altieri, Vincent Cogliano, on behalf of the WHO International Agency for Research on Cancer Monograph Working Group. (2007). Carcinogenicity of alcoholic beverages. Policy Watch.

[10] Bommannan, D., Potts, R. O., & Guy, R. H. (1991). Examination of the effect of ethanol on human corneum in vivo using infrared spectroscopy. Journal of Controlled Release.

[11] Van der Merwe, D., & Riviere, J. E. (2005). Comparative studies on the effects of water, ethanol and water/ethanol mixtures on chemical partitioning into porcine stratum corneum and silastic membrane.Toxicology in Vitro.

[12] Pecquet, C., Pradalier, A., & Dry, J. (1992). Allergic contact dermatitis from ethanol in a transdermal estradiol patch.Contact Dermatitis.

[13] Ophaswongse, S., & Maibach, H. I. (1994). Alcohol dermatitis: allergic contact dermatitis and contact urticaria syndrome. A review. Contact Dermatitis.

[14] Lachenmeier, D. W. (2008). Safety evaluation of topical applications of ethanol on the skin and inside the oral cavity. Journal of Occupational Medicine and Toxicology.