很多人來北京只去過故宮，去不知還有這樣的秘境

京城似乎是沒有秋天，但即使在這個季節里才更常遇見藍天白雲。經常看到朋友在群里問：

「爸媽要來北京，帶他們去哪兒好？求推薦」

「我朋友來北京找我玩兒，你們說我帶她去哪兒？」

「北京周邊有推薦旅行地嗎？我們周末想聚會」

（慕田峪長城鎮稿）

去遍了故宮、頤和園、王府井、南鑼鼓巷的你們，這次推薦北京的懷柔給你們：

壯闊的慕田峪長城

優雅的雁棲湖

濃郁的二鍋頭博物館

刺激的真人CS…

或許，你會對北京有更深刻的感受和驚喜的旅行體驗。

交通

從北京出發，在東直門樞紐站搭乘916路公車，僅需1個小時20分鐘左右就能抵達懷柔汽車站。

我們是早上6點在916路集合，到懷柔剛好早晨，吃一碗熱乎乎的3.5塊的餛飩，吃一籠小包子，迎接愉快的周末。

雁棲湖清晨的一縷薄霧

從懷柔汽車站到雁棲湖，驅車不過十幾分鐘。別以為雁棲湖只是風景旖旎，這裡召開過多次隆重大會乃至國際級，其中2014年APEC會議就在雁棲湖舉行。

古有鴻雁傳書，每年春秋季節，雁棲湖都有大雁飛來棲息。

現在北京已入冬的時節，雁棲湖風景尚好，天空碧藍，和朋友來這裡放鬆，舒緩一周以來的壓力，空氣里涼涼的，但新鮮純凈。

我和小夥伴選擇乘坐【水上飛降】項目，坐在滑索上沖著對岸「飛「去，俯瞰就是雁棲湖波光粼粼的湖面，突然就有了《花千骨》中輕功飄飄的感覺~

乘龍舟泛於雁棲湖上，水光蕩漾，從清晨微涼的風開始已經慢慢回溫。

坐在船艙外的景色更通透，三面環山有種不在北京的幻覺，燕山如屏、即使冬季來臨松柏依舊綠意盎然。

湖邊的小坡倒是朋友們一起休閑的好去處，選個晴天攜三五好友，沿著小徑走走停停個聊聊天。

遠處的扇貝形狀的【北京日出東方凱賓斯基酒店】，像極了一輪升起的朝陽，從湖面升起，孕育著祥和。前面提到的很多大型會議，就是在這裡召開的~

慕田峪長城，赤子之心

趕在川總夫人到的前一天抵達懷柔慕田峪長城，清晨的北風總是凜冽了一些。

但任憑它呼嘯，也折服於長城的巍峨，氣勢磅礴，我那套朝雲雀翎的衣服終於穿到了它適合的地方。

俯瞰 「萬里長城，慕田峪獨秀」，慕田峪長城全長5400米，是中國目前最長的長城，巍峨壯闊的長城蜿蜒而上，一派莊嚴。

如今烽火台不再狼煙四起，錦繡中華一片祥和，而中華民族的子孫永不會忘記歷史更迭的長河，金戈鐵馬的歲月。

沿著城磚往上走，觸摸古老歷史的印記，腳下每一步都凝聚了古代人民的智慧和結晶。

當時的炎黃子孫在我心裡是偉大的，在北齊長城遺址上修復重砌，經過任命的努力重新成為保護家園的壁壘，赤子之心的敬佩。

離開慕田峪時遠眺長城，宛若水墨國畫，慕田峪就這樣靜靜的矗立在懷柔，看著時代的阡陌縱橫。

幽赤燒文化體驗中心

手工制陶的「畫家」

你可能想不到在懷柔還有一處手工制陶體驗，不起眼的作坊從外觀看甚至都會錯過它，內部幾間房屋卻能製作出精美的陶藝。

我這種動手星人當然要自己動手！其他小夥伴都選擇了小巧的陶藝娃娃、小號的招財貓進行可愛又精緻的手繪~

只有我！！！選了一個大號的達摩！！！！

過程就是從阿姨手中那種空白色，描繪為我手中的彩色，然後高溫留色。每一步都要小心翼翼，就像我高中美術課上，認認真真畫水粉牡丹的快樂時光。

楊門漿水豆腐民族的傳承

在懷柔還有一個隱秘之處，就是楊門豆腐。

從雁棲湖徒步走大約10分鐘，就能達到楊門豆腐，沿途你可能會遇到遲到的銀杏樹，金色吉祥。

作為非物質文化遺產，楊門漿水豆腐除了其獨特的酸漿製作方式，僅從製作過程就蘊含著哲理，但唯有你靜下心，才能體味其中道理。

別小看這些鍋，都是為了熬豆漿時把口味提升到最佳而專屬定製的，楊師傅會全程播放輕音樂、古箏等舒緩的音樂，幫助你全身心投入進其中。

包括製作的石磨都是定製的，始於光緒年間的楊門漿水豆腐又一次在傳承中革新，看著師傅手中的豆子經過慢慢碾磨和著清水成為生豆漿，我也自然要親身體驗下。

大約磨兩小時才能磨出一鍋豆漿，我和朋友找到練肱二頭肌的新方式。

靜止過後豆漿的表面就慢慢凝結為豆皮，就是我們火鍋常吃的那種啦~~我超喜歡~~

接下來就是楊門漿水豆腐的精髓——點漿。

而這漿水就是之前做豆腐瀝出的汁水，發酵變酸，這漿水就一次一次的循環使用，新舊更迭，或許還沉澱著楊家百年前的味道，這就是傳承百年的真理。

在我家鄉河南安陽，有種特產叫【粉漿飯】也是同樣的味道，所以我是蠻習慣的~

大概要點漿20-30多分鐘，慢慢豆花就一朵朵綻放在鍋中。

這過程萬萬急不得，操之過急漿水點多、速度過快、攪拌豆漿雜亂，均有可能失敗，甚至豆漿最後就被漿水點的消失不見。

「心急吃不了熱豆腐」也正是這個道理。

將漿水瀝出，收回漿水缸下次使用。豆花則放在製作豆腐的器皿中，壓成塊狀。再經過四小時的製作，溫如凝玉的楊門漿水豆腐就做成了。

很多家長會帶小孩子來這裡體驗，教他們靜下心，用心去認真的完成一件事。

豆渣製成丸子，炸過之後將濃郁的豆味裹在其中，咬下去口腔里豆香四溢。

熱氣騰騰的楊門豆腐，搭配以多種口味的特色小料，花生碎、剁椒、韭花、豆腐乳、老乾媽等，每一種都在豆腐的基礎上，行成以更多豐富的口感，更有火鍋里的豆腐餃子（馬瑪麗吃的特！別！開！心。）

於是，更多人愛上了它。

二鍋頭博物館

一口68度的醇香

我是個從沒喝過白酒的妹子，但在二鍋頭博物館，我打破了自己的原則，因為實在是太香了。

空氣里全是酒香，難怪人們那麼迷戀。地窖里每一壇酒都有自己的歷史，算是老者了，時光愈久，酒愈香。

有一張照片，是我在嘗了一口68度醇香酒後，小布同學幫我抓拍的照片，怎麼說呢。Emmmmm…..我很快樂

森霖木真人CS

熱血迷彩的少年

天氣晴朗的下午就在懷柔找一處戶外運動真人CS，約一群好友來「血戰沙場」。

年輕人嘛~終日穿梭於寫字樓，家；即使聚會也是咖啡廳下午茶，火鍋約飯，難得有時間聚在一起就要體驗些不一樣，你看我們~熱血少年團！

這就是我的隊友啊！厲不厲害~我們就是這麼帥炸天，而且可能遊戲打多了的緣故，槍法也破准，槍槍爆頭~

大WING說，全程都是：噠噠噠噠噠噠噠...

注意

在這裡一定要科普，我們的是模擬槍，子彈是軟的彩彈，10米之外擊在身上沒太大感覺。但，一定要聽教練的話，把頭盔戴好，手套、衣服、鞋子保護好自己。

發現一枚男友力MAX的木魚，帥不帥~~~

住宿

最後推薦下住宿~【國奧鄉居】我住的是家庭套房，所以院子里包括屋內都有兒童帳篷和玩具。

房間內部也是木質結構，色澤舒適，家的溫暖。

餐廳桌布都是森系小兔兔~~~

民宿的每天早上都在大廳這裡次飯~喝下午茶~是不是很悠哉~

還有一個住宿在慕田峪長城下山處，【慕田峪長城酒店】正在做最後修葺，四合院的體驗還有中國風的複式，過段時間裝修完善後就可以入住啦~~~

近幾天北京的溫度驟降，但依舊阻擋不了很多人想要旅行的心，如果再來北京，就去懷柔吧。

你未知的北京，就像赤子心中的慕田峪長城：

永遠敬畏

永遠熱淚盈眶

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MUYU