來自深夜的報社--四款湯達人

如果你是習慣玩耍到一兩點睡覺的夜貓子，睡前又恰巧飢餓到要吃夜宵---這是我的假設。你如果又恰巧對速食麵有一丟丟興趣，那麼湯達人可以加入到你的夜宵之中了。

鑒於我最近在凌晨起來，夜宵甚至吃掉半瓶老乾媽的經歷，我本著對速食麵極大的興趣嘗試了我能買到的四款速食麵。順便一提，我買到的分別是酸酸辣辣豚骨面【黃到發橘色包裝】，日式豚骨拉麵【綠色包裝】，海鮮拉麵【天藍色包裝】，辣牛肉湯麵【大紅色包裝】，全部是桶裝，價格是5.5元，全部拿鍋煮的並且都放了一個糖心蛋。以下就是我個人的測評：

第一名：酸酸辣辣豚骨面

就是那個有點黃到發橘的包裝啦。這是我認為四款裡面最好吃的一款。也許是因為連續熬到三點，也許是太久沒吃速食麵，也許···總之，天色太晚，氣氛太好，我都沒忍住夜宵一定不要開火的慣例，毅然決然的點著了火。

我得把我那天的心理活動完完整整的寫下來，包括我開不開火的鬥爭，畢竟微波爐也能煮麵。

那天天色正晚。凌晨三點，正是所有夜貓子都睡了的時刻，我卻獨自一人披星戴月的醒來。我知道你要說我成語用的不對，可是那天晚··不，早上，除了星星和月亮，和我灶上一點燃燒的煙火，連一個燈都沒有。我想我在大家都睡的時候獨自起來煮一份速食麵，有什麼不對？你看那麼多熄滅的窗口是萬籟俱靜的，你卻不知道我在這裡吃著自己的獨食。這感覺真好，大概是我餓了太久出現了幻覺，反正我現在寫的時候完全get不到我的點在哪裡。餓多了會變傻，現在想想是真的。

那天·····，嗯，我以為我已經很久不吃速食麵，自從老壇酸菜吃膩了以後。速食麵有什麼好吃的啊？我聽過我媽媽，我姥姥，我老師【吃多了垃圾會變智障】以及無數的人說過，不健康啦，營養搭配不均啦，什麼一包面30g脂肪啦，會肥會蠢還可能會死啦，皮鞋熬的調料包啦···可是相信我，我那天買的時候只是想做個早餐，並不是夜宵啊。冰箱冷凍室還有餃子，隨便沏個蛋花湯也不錯的啦。

所以，媽的，我智障嗎，我為什麼一定要開火啊？

是的，開火一時爽，洗鍋火葬場。難道沒有洗過蛋長久黏在鍋底，最後用指甲扣的經歷啊？洗完之後，萬一手上全是洗不幹凈的調料味我還睡不睡了哇？夜宵是健康的敵人，是你辛辛苦苦健身房努力一星期的殺手，忍一忍還是可以平復這樣的衝動----

然後我就開了火。

我也不知道為什麼 ，大概是鬼迷心竅吧。如果一定要說理由的話，我就是想起了一個煮的恰到好處的蛋。蛋黃沒有散開來，一定程度側面證明了這個蛋是新鮮的。蛋白永遠比蛋黃好吃，因為散開的面積更大，吸飽了湯汁。很難找到一個這樣的食材，如果你把一個你面碗里的蛋拎起來，蛋白有該有的厚度，但是輕輕一口就可以咬斷，同時凹凸不平的表面又儲滿了湯汁。又滑，又嫩，低頭吸氣的時候是麵條緩慢上升的香氣。最難得可貴的是你只要會把蛋搞進鍋里，它就自然而然的給你這樣的饋贈，不管你是米其林大廚還是新手司機。怎麼會有一個生下來就彷彿給、我、吃、的食材啊？因為是速食麵，所以一切的配置基本上都比我自己做的高端。蛋黃可以一口一個，但是我還是寧願多吃一會，先小小的咬一口看裡面的糖心要滴不滴的被我擠出來，外面是固體，裡面是液體，深淺不一的金黃色，但是都不會流動了。這個時候我想起我殺死了一隻未來的雞，它可能是男雞，也可能是女雞，也可能是一隻zw的公雞，不管如何，它還沒出生就被我扼殺在嘴裡---我不禁想起，

我熬夜之前扼殺了幾億個人的生命 。

接下來是麵條。還要我說什麼嘛麵條只要好好煮一下都很有韌性，雖然不能像那個什麼火鍋專用的qq面一樣有煮不爛的彈性，是你能輕鬆咬斷又比隔壁春絲要韌的程度。麵條湯一定是好喝的，我是一個口味清淡的人，辣椒醬都只能吃老乾媽，所以我用了兩桶速食麵的水來煮麵，可以避免那種迷一樣的「速食麵的味道」。

好了我現在在夜宵了路上車開的越來越穩。開火之後就放面放調料放蛋煮一煮撈上來吃了。現在才是關於這個面的測評：

我差點就要 移情到這款面上了。我再順便一提，這四款面的菜包是不一樣的，顯示出一種因材施教的人文關懷。特別是我第一次在速食麵的菜包里見到枸杞，自己也要被自我感動了。

樸實的想說好吃。喝到中間的時候突然有以後有我熬了一個上午的大骨湯那種油潤的口感，很薄的一層，但是又不油，只是潤而已。就是這一口支撐著我吃了剩下的三桶面。

我對速食麵的要求，就是口味濃淡適宜、沒有明顯的速食麵味、湯麵能有機融合、最好還能面多一點，很顯然，除了最後一點，它都做到了。就是我不知道，這個面到底和酸、辣、豚骨都有什麼關係。

最後再廢話一句，開火一時爽，洗鍋火葬場。我的蛋又黏在鍋底上了。

第二名：日式豚骨拉麵，辣牛肉湯麵

事實上，除了第一名我都不會回購，所以接下來三桶面實際上是一個【看誰最難吃】的排名。這兩款不分伯仲，無功無過，口味有時咸，不，是一直咸，湯也沒有喝完，甚至都不想把面吃完。作為一個熬夜這麼晚的人，這和第一晚的豚骨有很大反差啊，我的心理也有很大落差。這就相當於康帥傅裡面的紅燒牛肉麵一樣，讓我覺得經典必有平庸的理由。

第三名：海鮮拉麵

它甚至讓我把酸酸辣辣豚骨面的回購都退後了【對，現在還沒有買】，是不是海鮮面，

都、這、么、難、吃、的、啊？什麼都不足以撫慰我失去的五塊五的內心的傷痛了。

我的測評到此結束。感謝你不管是不是深夜的閱讀。你可能想說，測評怎麼還不到正文的三分之一啊，是啊，你來打我啊？

你吃不吃我推薦的速食麵不重要。你吃什麼速食麵不重要。你甚至吃不吃速食麵都不重要。重要的是，看了我這篇廢話，你不吃的慾望有沒有被吃的慾望壓過？

你吃了，實實在在的吃了夜宵，讓我知道不止我一個人變肥，又吃了兩斤地溝油---------這就是這篇文章存在的意義。

你今天晚上，吃不吃夜宵呢？

p、s、為避免你說我軟文的可能性，轉載必要私信我授權，若不經我同意私自轉載，按千字五十萬人民幣處理。祝你有個愉快的夜晚。