DuangDuang 原來多肉也是美味

每天獃獃地看著多肉們在那裡自顧自地萌，那通透欲滴的模樣，恨不得想咬上一口。

後來看到一篇遊記，台灣將多肉植物當做一道美食，超市會賣一片一片的葉子，這品種生長得非常快，採下來拌沙拉吃、蘸醬油吃、炒肉片吃……要流口水了，人生唯愛與美食不可辜負。

那麼，還有哪些多肉能讓我們搬上餐桌呢？

朧月Graptopetalum

景天科風車草屬的朧月，是很早引進國內

種常見多肉，一開始大家都叫它石蓮花或者寶石花，後來把蓮狀的多肉植物都叫石蓮花，朧月反而少人知道。

多肉的品種繁多，朧月長得不算太美，但比其它品種多肉長得快，不過跟薄荷、生菜、番茄是不能比的。上面所說的台灣流行多肉蔬菜就是它啦！

吃過朧月的潮友說：朧月的口感清爽鮮甜，拌沙拉的感覺最棒！炒肉片和蘸醬油也很營養健康！

仙人掌屬OpuntiaMill

仙人掌科仙人掌屬，是我們從小栽培的植物之一，好多人的家裡都會種，因為它好打理，不怎麼需要管。但有多少人知道，它是可以吃的呢？和蘆薈一樣，它內部的葉肉不僅可以食用，而且十分美貌，又嫩又滑溜！吃過仙人掌及其果實的潮友說：仙人掌的肉沒有草的味道，很好吃。而仙人掌果實在墨西哥那邊是當水果銷售的，由於充足的光照，意外的鮮甜好吃！

生石花屬Lithops sp.

番杏科生石花屬，它們長得就像一個個的小屁股，非常迷你，飽滿可愛。生石花們生長緩慢，對於養肉人而言每一個都非常珍貴，但是，依然有任性的傢伙們拿它們塞牙縫！去過非洲吃過生石花的潮友說：南非拿這東西當水果，蘸點鹽和黃油烤著也好吃，嘎嘣脆，聽說還有生石花的果脯可以買到哦！

瓦松Orosta.chys fimbriata（Turcz.）Berg.

景天科瓦松屬的瓦松，又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃，地球人不一定都知道，但中醫都知道，因為瓦松本來也是一味中藥呢！

吃過瓦松的潮友來報：掰下來洗洗吃，酸甜可口，口感層次豐富，非常棒。

蘆薈Aloe vera

百合科蘆薈屬的蘆薈，由於有著豐富的藥用價值，世界各地培育出了不同的品種，目前最常用的是庫拉索蘆薈，因為它體積巨大、葉厚、肉多。一切開全是晶瑩剔透的葉肉，想想就好好吃~

吃過蘆薈的潮友說：千萬別生吃，起碼要去皮後，開水燙了才能吃。蘆薈真不愧是瀉藥的一種，真是血的教訓......