徒步時你的背包里都裝著什麼零食
愛徒步的每個人都有一個自己的背包小零食清單。徒步會消耗大量的身體熱量,正確的補充水分和能量也是一門學問。
考慮到能量的主要來源碳水化合物,一些如麵包類的主食當然必不可少;然後還需考慮到人體所需的微量元素和維生素,那就是水果和蔬菜;長時間運動時肉類其實不宜多食,因為人體會在長期運動後產生大量乳酸從而令人疲憊,再食用酸性的肉類不利於身體恢復;最後一點就是不要一次吃太飽哦,避免岔氣。
下面就帶大家一起來看一些美國網友背包客們常備的徒步 「燃料」吧! (即便你不是背包客,這些美味健康的小零食也能夠為你在滑雪、跑步、騎車以及所有你愛的戶外運動中為你提供能量。)
Picky Bars
「最好的生活永遠是精緻挑剔的」這是創建Picky Bars這個無麩質能量棒公司的三位創始人共同的口頭禪。創建於美國俄勒岡州,創始人是身為職業運動員的三劍客 – 4次野花鐵人三項冠軍得主Jesse Thomas,2次美國五千米和5次NCAA(美國大學體育協會聯賽)冠軍Lauren Fleshman 和帶病跑完半馬拉松的Steph Bruce。
他們將各自對於能量型食物的挑剔碰撞結合,Lauren甚至用壞了10個食物混合器,最終創造出了7種不同口味兒,每個200卡路里,4:1碳水化合物和蛋白質比例且營養均衡的能量棒。
推薦口味:Blueberry Boomdizzle和Peanut Butter Booyah!說是藍莓和花生醬味兒的,口感卻都不是非常濃郁,剛剛好。
Health Warrior Chia Bars
為了讓以植物為原材料的能量棒更好的滿足徒步零食需求,Health Warrior Chia Bars採用直接播種的方法,將它們的能量棒中灌入滿滿的奇亞籽。
根據美國農業部資料庫的記載,在每100克的奇亞籽中,有著比奇努克阿拉斯加鮭魚多出近乎15倍的Omega-3,比一個雞蛋還多的蛋白質以及多於減脂牛奶5倍的鈣含量。除此之外,它比市面上絕大多數的能量棒含糖都要少(比一般小型100卡路里的能量棒少5克左右,比200卡路里的能量棒少11克左右)
推薦口味:花生醬可可(Peanut Butter Cacao) 和 黑櫻桃巧克力(Dark Chocolate Cherry)口味,還有一些水果味兒的比如芒果味,都相當不錯。
小編溫馨提示:喜歡奇亞籽能量棒的記得帶上牙線或者牙籤哦,不然可能會粘牙的哦
Chapul
嚼蟋蟀?!你在逗我嗎!沒錯,Chapul真的把蟋蟀做進了能量棒里。蟋蟀這種小昆蟲實際上居然早就出現在許多地方的傳統菜單上了,尤其是在義大利,泰國的東北部,墨西哥,中東和澳大利亞中部,它被視為一種完美含有9種人體必需氨基酸的高蛋白食物。並且,蟋蟀可是比菠菜葉所含鐵還高出15%,和三文魚含有同量的維生素B12。
營養如此豐富的「食材」,飼養卻非常便利,如果拿養一頭奶牛來做比方的話,同等的蛋白質,蟋蟀只需要奶牛8%的食物和水。
說了這麼多,回答正題,吃起來究竟怎麼樣呢?實際上,你看看包裝顯著標出的其實是coconut(椰子)、ginger(姜)和lime(檸檬)混合能量棒,吃的時候除了這三種味道,是不會有其他特別的味道。所以出門在外遊走,想吃「肉」的時候,就來上一口吧!
Wild Zora
人在野外想吃菲力牛排?對於那些無肉不歡的人來說,在準備背包零食的時間簡直太難了,既要滿足自己食肉的胃,又要考慮到營養及維生素的均衡補充。
Wild Zora是一款混合了蔬菜和肉,營養豐富、厚實卻更加溫潤柔軟易咀嚼的肉乾。沒有添加任何硝酸鹽,味精或者糖,肉質採用完全放養的動物,包括草飼的牛,自由放養的火雞和草地散養的羊。並且,考慮到有可能出現的過敏情況,每一塊肉乾都不含堅果、大豆及麩質,蔬菜也都是通過認證的有機蔬菜哦。放入口裡,因為裡面加了杏的原因,肉乾還有那麼一絲絲微甜,口感妙不可言。
口味推薦:Parmesan Tomato Basil Beef & Veggie(巴馬番茄羅勒蔬菜牛肉乾)
Perky Jerky
一袋蔬菜牛肉乾還不過癮,再來一袋純肉的!口感溫潤,胡椒味濃郁的Perky 肉乾有火雞和牛肉兩種可選,也是沒有防腐劑、亞硝酸鹽和味精,Perky Jerky不僅可以用於野外補充蛋白質,還能成為健身房裡狂練馬甲線的你的補充蛋白質的絕佳選擇。
如果硬要說它有什麼不足的話,那可能就是相比其他那些高卡路里適合滑野雪和攀岩人群的能量棒而言,它能補充的熱量並沒有那麼高,比方說1盎司的火雞肉乾只有80卡路里。不過看在它香香的肉味上,還是值得試一把的!
Kuli Kuli
Moringa(辣木)又稱鼓槌樹,原產印度北部,現主要分布在非洲及亞洲西部和南部。辣木樹葉據說是這個世界上最有營養的植物之一,有著比羽衣甘藍和許多肉類還要多的人類必需氨基酸,也擁有充分的有益脂肪,鈣鐵、維生素和其他礦物元素,Kuli Kuli的創始人Lisa Curtis最初是作為美國和平護衛隊的一員來到了西非參觀了當地的一所工廠,現在她與當地婦女創建的工廠合作生產能量棒和能量粉,輸出到美國市場,以此繼續支持非洲婦女們種植更多的辣木。
每一袋能量棒都含有6種(或少於6種)的原材料,像是甘甜溫潤的香脆杏仁能量棒就含有杏仁、紅棗、龍舌蘭和辣木,能夠提供四分之一的人體每天所需鈣及維生素A含量。
Simple Squares
「從一數到五再咬下一口!」由五種核心原材料製成的Simple Squares有機零食棒:腰果、杏仁、蜂蜜、不含糖精的椰肉和香草,再加上海鹽和一些香薄荷碎,最終誕生了 Sage (鼠尾草味),Chili Pep (辣椒味),Cinna-Clove (肉桂丁香)和Rosemary(迷迭香)等不同口味,聽說每一種口味都出奇的好吃。
Salazon
一提到巧克力,大部分人都會將它歸為甜食,實際上,鹹味的巧克力可能更加美味呢!有許多巧克力工匠和烘焙師們都覺得海鹽和巧克力的組合非常美妙,海鹽能夠更加突出巧克力的甜。
Salazon巧克力是從Dominican Republic(多米尼加 共和國)選用的有機可可製成,這可是經過雨林聯盟認證的原材料。
最近,該公司推出了新的產品系列:三種海鹽黑巧克力,混合焦糖,咖啡或杏仁製成,所得收益用於支持Appalachian Trail Conservancy(阿帕拉契線路保護協會),Pacific Crest Trail Association(太平洋屋脊步道協會) 和 Continental Divide Trail Coalition(大陸分水嶺路線聯盟)。
除了高水準的工匠巧克力,Salazon還喜歡在巧克力上印上帶經緯線的地圖。
就先介紹到這裡啦,如果你有什麼喜歡的徒步背包零食,歡迎向我們推薦哦!
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