寶寶10個月就能自主吃飯，用錯方法3歲還要追著喂~你合格了沒？
豬豬煲
南方醫科大學（原解放軍第一軍醫大學）中西醫臨床醫學博士，執業中西醫結合醫師，執業中藥師，高級催乳師，小兒推拿師，國家二級健康管理師，康復理療師，現為全職媽媽一枚。
之前跟大家說過
寶寶有一段時間
會對自己吃飯這件事特別感興趣
這個時間來得很早
常常會被我們誤判為
寶寶最近吃飯不聽話了
搶勺子搶叉子亂扔食物
其實這都是寶寶想要自主吃飯的信號
在這個最適合的時間裡
引入手指食物
不僅能讓寶寶最近「乖下來」
還能讓寶寶以後吃飯都很乖
這個時間大概是8-10個月的時候
一旦錯過了
你將要花很多倍的精力
去重新讓寶寶學習自己吃飯
一個字總結：
累
兩個字總結
累爆
三個字總結
找你爸！
之前懶得找圖片
直接放了豬寶吃飯的傻樣充數
沒想到很多人在後台
就問起詳細培養自主進食的細節
包括具體時間做什麼事情
包括有什麼好的餐具
可以讓寶寶更容易掌握進食技能
又能讓媽媽清洗和攜帶起來方便
最好顏值還要高
豬豬煲覺得在這方面
還是有很多經驗可以分享的
作為一個全宇宙最具實戰意義的母嬰號
豬豬煲最近會把
自主進食培養中最實用的部分
詳細整理出來
隨著食譜一起和大家分享
豬豬煲貼不貼心~
今天介紹的這道寶寶輔食
就是其中一款訓練自主進食的
經典手指食物
媽媽起不來饅頭
有很多寶寶都特別喜歡吃饅頭
一來是因為這些東西好抓取
自己吃更有成就感
是一種天然的手指食物
二來是因為饅頭帶點天然的甜味
寶寶容易天然接受
再有就是
饅頭本身屬於五穀發展出來的食品
黃帝內經中「五穀為養」
說得就是五穀是養大人的食物
這些「養大人」的食物
我們寶寶們的脾胃
都會消化得好一些
所以很多寶寶喜歡吃
可能是因為身體的需要
但是現在外面的饅頭添加劑太多
加鹽加糖加不知名的東西
嗯
還是自己做吧
其實今天介紹這道饅頭
最重要的好處是！
周末沒事做好一小堆放冰箱冷凍
媽媽早上起不來的時候
直接踹醒旁邊那個
讓他從冰箱拿出來！
直接蒸15分鐘就能給寶貝當早餐吃啦
媽媽能多睡半個鐘
簡直就是遇上真愛了啊！
這麼傻瓜
沒有爸爸不會的吧
……
嗯
反正豬豬煲就是這麼乾的
每天放飛自我半個鐘
就靠這個了
食材
紫薯麵糰
紫薯150克
麵粉200克
溫清水90ml
酵母3克
南瓜麵糰
麵粉200克
南瓜100克
溫清水60ml
酵母3克
白色麵糰
麵粉200克
溫清水110ml
酵母3克
工具：蒸鍋、研磨碗
參考月齡：10個月及以上
適合對象：對以上食材不過敏的寶寶
功效/營養
鍛煉咀嚼功能，五穀養人，健脾胃，易消化，營養才會吸收好。
其中紫薯、南瓜、小麥都是經典的健脾胃食物哦~
（怪不得以前的人長那麼壯實……）
做法
1
南瓜和紫薯切塊，上鍋蒸15分鐘
2
蒸好的南瓜和紫薯分別用研磨碗壓成細滑的泥狀。紫薯泥比較干，可以稍加一點水壓得更細膩一些
3
酵母中加入20ml溫水（35度左右）攪勻
4
麵粉中挖開一個洞，倒入攪勻的酵母水，稍微和麵粉混合一下
5
白色麵糰：再加入清水繼續混勻和面，不熟練的媽媽可以一點點加清水，揉至麵糰光滑不沾手。
紫色麵糰：加入紫薯泥進步驟4的麵粉中，一點點加水混勻揉面，揉至麵糰光滑不沾手。
黃色麵糰：加入南瓜泥進步驟4的麵粉中，一點點加水混勻揉面，揉至麵糰光滑不沾手。
6
揉好的麵糰蓋上保鮮膜等待發酵至兩倍大小，發酵時間和溫度有關係，溫度高的時候發酵時間短，溫度低時發酵時間長，我們放到剛蒸完南瓜還有點餘溫的鍋里發酵，大概是半小時。
7
發酵好的麵糰外呈光滑狀，裡面呈蜂窩狀，用手指粘麵粉在發好的麵糰搓個洞，洞不會反彈，麵糰不會塌陷，洞口不起皺。
8
將發酵好的南瓜麵糰取出，在撒了少量麵粉的擀麵案板上揉出麵糰中的氣泡，揉至麵糰光滑。其他兩個麵糰同南瓜麵糰一樣操作。
9
將麵糰揉搓成長條狀
用刀切成長度均勻約5cm的小劑子。
10
將小劑子揉搓成長度均勻、細細的長麵條。
11
將兩種不同顏色的長麵條，像擰麻花一樣編在一起。
12
將編在一起的麵條盤成一個圓圈。
13
將做好的圓圈麵糰放入蒸鍋中，繼續醒面15-20分鐘後，冷水開鍋大火燒開轉小火後蒸15分鐘。關火後，靜置5分鐘再開鍋。
14
哈哈，媽媽起不來饅頭成品出來啦。
一次可以多做一些
放冰箱冷凍保存即可
注意別放太久哦
一般一周就好啦
儘快吃完
起不來的時候
踹爸爸起來蒸一個
早餐妥妥滴好啦
額……
其實那些年
我缺的不是覺
是自由
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文中配圖及視頻來源於網路，版權歸原作者所有。
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