免費活動||如何分辨咖啡,喝出風味?
04-25
序:
一直以來,咖啡怎麼喝、怎麼辨別好壞,每個人的心裡都有著一桿秤,在之前一個問題中,提出問題的人聲稱喝超過1000杯咖啡,卻無法能喝到所謂的「風味」在這問題地下,一個個所謂的大拿、愛好者都各自支招,但咖啡「風味」一定是所有人都能喝得出嗎?
喝了很久手沖單品喝不出味道區別怎麼辦?(詳情見鏈接)
在這個問題地下,有人建議考Q,我也建議去上感官課,系統性的訓練自然會比偶爾某某的言傳身教都好得多,畢竟很多時候風味並不是別人隨口一說就能明顯感受到的。
在基於此的情況下,我邀請了一個SCI Q-Grader國際咖啡品質鑒定師、SCA精品咖啡協會認證咖啡師、金米蘭咖啡師培訓學院咖啡培訓師來跟各位做一次分享。
本次他將圍繞著「如何去分辨咖啡、喝出咖啡風味」去開講。
這次分享是專欄回饋各位的一個活動,免費參與;
本次活動大綱:
怎麼分辨一杯咖啡的好壞?
好的咖啡是如何誕生的
我們應該怎麼喝出咖啡的風味
做出不好的咖啡應該怎麼調整
好咖啡應該怎麼做出來
本次活動時間及平台:
3月23日晚7點,微信群。
報名方式:
添加 @Ray 微信號:Rayinking(備註:參加分享課1 如已添加好友直接發送「參加分享課1」即可)
截止時間:3月22日
推薦閱讀:
※咖啡沖泡過程中產生咖啡因的量與溫度、時間的關係是怎樣的?
※咖啡店裡各種咖啡的正確喝法有哪些?
※越南G7咖啡是怎麼在中國火起來的?
※DIY一個不同萃取率濃縮咖啡的品測實驗
※咖啡生豆出口重量行業標準