咖啡知識 | 使用咖啡渣栽種植物須知

在星巴克喝一杯拿鐵，陽光甚好，翻翻書，發發獃，半晌，咖啡見底，朋友圈也發完了，便走到吧台前，向店員索一袋咖啡渣回家種花。數月，草長花開，盛夏光年，你家陽台成了優美的小花園……

打住，這可能是星爸爸為了推廣環保理念，為小資迷勾勒的理想畫面（美好謊言）。

有花迷說星爸爸誤人不淺啊，咖啡粉直接種花是要燒根的，況且種花有這麼簡單嗎？其實是指，盲目追求一種很美的意境，到處去求咖啡渣種花是得不償失的。但如果你是因為愛喝咖啡而剩下了許多咖啡渣，倒是要為它們想一個好去處了。

作為一個徹頭徹尾（偷懶為主）的咖啡迷，相比現磨手沖，小編更喜歡掛耳包，早起先來一杯，不加糖不加奶，就好那一口咖啡自身的草木香氣，喝了才算醒過來。如果天氣晴好，我就在陽台上坐一會、看看書，再開始一天的工作。

長年累月，剩下了很多咖啡渣。我早期用它們給冰箱、衛生間除味，後來又發現它可以種花，從自然中來、回到自然中去，多妙的輪迴。

咖啡渣的用處遠不止這些，網上有傳用它磨砂身體能減肥、做發膜、除腳臭、給汪星人洗澡驅跳蚤……數十種作用，沒試過，真假不知。但至少，咖啡渣能種花是真。

使用咖啡渣種花，既不能直接混合進土裡做肥料，也不能直接鋪在泥土表面，因為它們分解發酵的過程中會產生熱量，埋到根系容易把植物燒死；而沒有經過發酵分解的咖啡渣，潮濕又有營養，會長黴菌，黴菌又容易吸引小黑飛。

所以想用咖啡渣種花，得先把它變成有機肥（有點折騰）：

1、準備一個保鮮袋或塑料袋，把收集到的咖啡渣和土壤攪拌均勻，裝入塑料袋裡，再加入清水，以濕潤土壤、不積水為準，紮起來。

2、把它們放在溫暖但避免陽光直射的角落裡發酵腐熟。大概需要2-3個月時間，冬天會更久些。

還有另一種直接堆在太陽下暴晒、每日翻攪的干發酵方法，除非是炎炎夏日的正午，溫度很難攀升到那麼高，所以這個法子就不推薦了。

做好的咖啡有機肥仍然需要再混入一些土壤來栽種，最好是透氣性較好的基質，根據植物的大小、栽種土壤的多少來確定比例，最後把它們深埋到土壤20cm以下的地方。

能引入蚯蚓更好，它們喜歡咖啡粉，而蝸牛討厭咖啡粉，貓貓狗狗也不太喜歡咖啡粉，用它對疏鬆土壤、保護花草免於糟蹋倒是有好處。

咖啡渣變成有機肥的過程比一般堆肥速度快，但是它的營養成分單一，氮元素含量很高，磷鉀元素含量就很低。這樣的土壤適合觀葉植物，不太適合用來栽種開花和結果的植物。

所以在國外，有人在堆肥時，加入其它的「肥料」調整營養比例。比如加入胡蘿蔔、樹葉、報紙等。

然而，並不是所有植物都需要咖啡渣肥料，它的PH值偏酸性，適合喜歡酸性土壤的花草。比如杜鵑、茉莉花、繡球、梔子花、月季。尤其能改變繡球的色彩。

至於多肉，如果是拼盆，可以考慮通過咖啡堆肥。與其他土壤混合調整土壤疏鬆度，單盆就不必要了，容易燒根。

因為喝咖啡早已成為一種優美的城市生活方式，從去咖啡館到在家就能獲取的日常飲品，咖啡渣的存在令我們思考如何能夠用好它，讓咖啡從自然中來、回到自然中去，這個過程很迷人不是嗎~

如此說來，如果不缺咖啡渣，就要再勤快地入點土，種點繡球了。

來源：芍藥姑娘

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