九種女性體質特徵及其調理

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女性朋友們要想通過食用藥膳來養生，首先要辨清自己是何種體質，這樣才能因人施膳，達到養生的目的。《黃帝內經》中將人的體質大致分為以下九種。

1.平和體質

平和體質是一種健康的體質，其主要特徵為：陰陽氣血調和、體形勻稱健美、面色和膚色潤澤、頭髮稠密有光澤、目光有神、鼻色明潤、嗅覺靈敏、唇色紅潤、不易疲勞、不易生病、生活規律、精力充沛、耐受寒熱、睡眠良好、飲食較佳、二便正常。此外，性格開朗隨和，對於環境和氣候變化的適應能力較強。

平和體質的女性一般不需要特殊調理，但人體的內部環境也易受外界因素的影響，如夏季炎熱、乾燥少雨，人體出汗較多，易耗傷陰津，所以可適當選用一些可滋陰清熱的食材或藥材，如百合、玉竹、銀耳、枸杞子、沙參、梨、絲瓜、甘蔗、鴨肉、兔肉等。在梅雨季節，氣候多潮濕，可選用一些可健脾祛濕的食物或藥材，如鯽魚、茯苓、砂仁、藿香、白扁豆、山藥、赤小豆、蓮子、薏米、綠豆、馬蹄、冬瓜等。秋季較乾燥，可常食能滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、雪梨、獼猴桃、桑葚、火龍果、萵筍、菌菇類、芝麻、杏仁，多吃綠葉蔬菜，少吃辛溫燥熱之品。冬季較寒冷，適合溫補，因此可適當攝入可溫陽散寒的食物，如羊肉、雞肉、牛肉、洋蔥、辣椒、花椒、肉桂等。總之，平和體質的女性在飲食調理方面宜順應四時變化的規律。

2.氣虛體質

氣虛體質是由於一身之氣不足，以氣虛體弱、臟腑功能低下為主要特徵的體質狀態。其主要特徵為：元氣不足、肌肉鬆軟不實、平素語聲低弱、氣短懶言、容易疲乏、精神不振、易出汗、舌淡紅、舌邊有齒痕、脈弱，易患感冒、內臟下垂等病。此外，該體質者性格內向，不喜冒險，不耐受風、寒、暑、濕邪。氣虛體質者宜吃性平偏溫的、具有補益作用的藥材和食材。比如中藥有人蔘、西洋參、党參、太子參、干山藥等；果品類有紅棗、葡萄乾、蘋果、桂圓等；蔬菜類有白扁豆、紅薯、山藥、蓮子、銀杏、芡實、南瓜、圓白菜、胡蘿蔔、土豆、香菇等；肉食類有雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鵪鶉等；水產類有泥鰍、黃鱔等；調味料有麥芽糖、蜂蜜等；穀物類有糯米、小米、黃豆製品等。

3.血虛體質

血虛是指血液生成不足或血的供養功能減退的狀態。主要特徵有：面色蒼白、唇色及指甲淡白無華、頭髮枯焦、舌淡苔白，偶有頭暈目眩、肢體麻木等現象；易患貧血、手腳痙攣、心律失常、失眠多夢等病症。血虛體質者性格多沉靜，容易精神不振、健忘，注意力不能集中。血虛體質者平時應常吃可補血養血的食物，蔬菜類有菠菜、紅莧菜、花生、蓮藕、黑木耳等；肉禽類有烏雞、雞肉、動物肝臟、動物血、羊肉、牛肉、乳鴿等；水產類有鱔魚、甲魚、海參、紫菜、海帶等；雜糧豆類有黑米、紅米、赤小豆等；水果可選用桑葚、葡萄、紅棗、桂圓、草莓、櫻桃等；中藥材可選擇當歸、熟地黃、何首烏、阿膠、白芍等。此外，米酒、紅酒均是補血佳品。

4.陽虛體質

陽虛體質是指人體的陽氣不足，人的身體出現一系列的陽虛癥狀。其主要特徵為：畏寒怕冷、手足不溫、肌肉鬆軟不實、喜熱食、精神不振、舌胖嫩、脈沉遲，易患痰飲、腫脹、泄瀉等病，感邪易從寒化。此外，性格多沉靜、內向，耐夏不耐冬，易感風、寒、濕邪。陽虛體質者可多食溫熱之性的藥材和食材，比如中藥有鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、淫羊藿、鎖陽等；果品類有荔枝、榴槤、桂圓、板栗、紅棗、核桃、腰果、松子仁等，乾果中最典型的就是核桃，可以溫腎補氣，最適合腰膝酸軟、夜尿多的女性；蔬菜類有韭菜、辣椒等；肉食類有羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等；水產類有蝦、黃鱔、海參、鮑魚、淡菜等；調味料類有胡椒、花椒、姜、茴香、肉桂等。

5.陰虛體質

陰虛是指精血或津液虧損的狀態。其主要特徵為：口燥咽干、手足心熱、體形偏瘦、鼻微干、喜冷飲、大便乾燥、舌紅少津、脈細數，易患虛勞、不寐等病，感邪易從熱化。此外，該類體質者性情急躁、外向好動、性格活潑、耐冬不耐夏，不耐受暑、熱、燥邪。陰虛多源於腎、肺、胃或肝的陰液不足，應根據不同的陰虛癥狀而選用相應的藥材或食材。比如中藥材有銀耳、百合、石斛、玉竹、枸杞子、羅漢果等；食材類有葡萄、檸檬、蘋果、梨、香蕉、西紅柿、馬蹄、冬瓜、西瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、生蓮藕等。新鮮蓮藕很適合陰虛內熱的女性，可以在夏天榨汁喝；如果蓮藕稍微老一點，質地粉，則補脾胃效果更好。也可以利用以上的藥材和食材做成藥膳，不僅美味，而且營養豐富，能滋陰潤燥。

6.氣鬱體質

氣鬱體質者大多性格內向不穩定、敏感多慮。常表現為：神情抑鬱、憂慮脆弱、形體瘦弱、煩悶不樂、舌淡紅、舌苔薄白、脈弦，易患臟躁、梅核氣、百合病及抑鬱症等。此外，氣鬱體質者對精神刺激適應能力較差，不適應陰雨天氣。氣鬱體質者養生重在疏肝理氣、健胃消食。中醫有言，肝氣過旺易犯脾，因此，氣鬱體質者也容易出現食欲不振、氣滯腹脹現象，可選陳皮、菊花、酸棗仁、香附、山楂、木香、麥芽等中藥。陳皮能順氣消食、治腸胃不適；菊花能平肝疏風；香附有疏肝理氣的功效；酸棗仁能安神鎮靜、養心除煩。食材方面可選橘子、柚子、獼猴桃、西紅柿、洋蔥、絲瓜、圓白菜、香菜、白蘿蔔、蒜、高粱、青豆、黃花菜等有解郁、安神功效的食物。也可多吃一些醋，山楂粥、陳皮粥也頗為適宜。

7.血淤體質

血淤體質的人血脈運行不通暢，不能及時排出和消散離經之血，久之就會淤積於臟腑組織之中，而產生疼痛。其主要特徵為：膚色晦暗、色素沉著、容易出現淤斑、口唇黯淡、舌暗或有淤點、舌下絡脈紫暗或增粗、脈澀，易患癥瘕及痛證、血證等。此外，血淤體質者易煩躁、健忘，不耐受寒邪，養生重在活血、祛淤、行氣。調養血淤體質的首選中藥是丹參，丹參是活血化淤中藥，有促進血液循環、擴張冠狀動脈、增加血流量、防止血小板凝集、預防心肌缺血的功效。另外，桃仁、紅花、當歸、三七、川芎和益母草等中藥對血淤體質的女性也有很好的活血祛淤功效。食材方面如山楂、金橘、韭菜、洋蔥、蒜、肉桂、姜、菇類、螃蟹、海參等都適合血淤體質者食用。

8.痰濕體質

痰濕體質者脾胃功能相對較弱，氣血津液運行失調，導致水濕在體內聚積成痰。其主要特徵為：體形肥胖、腹部肥滿、面部皮膚油脂較多、多汗且黏、胸悶、痰多、口黏膩或甜、喜食肥甘厚味、舌苔膩、脈滑，易患消渴、中風、胸痹等病。此外，該類體質者性格偏溫和、穩重，多善於忍耐，對梅雨季節及濕重環境適應能力差。痰濕體質者養生重在祛除濕痰、暢達氣血，宜食味淡、性溫平之食物。中藥方面可選赤小豆、白扁豆、山藥、薏米等有健脾除濕功效的，也可選生黃芪、茯苓、白朮、陳皮等有健脾、益氣、滲濕功效的。食材方面宜多食粗糧，如玉米、小米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、黃豆、黑豆、芸豆、蠶豆等。有些蔬菜比如芹菜、韭菜，含有豐富的膳食纖維，非常適合痰濕體質者食用。

9.濕熱體質

濕熱體質是以濕熱內蘊為主要特徵的體質狀態。常表現為：面垢多油、易生痤瘡、口苦口乾、身重睏倦、大便黏滯不暢或燥結、小便短黃、女性易帶下增多、舌質偏紅、舌苔黃膩、脈滑數，易患瘡癤、黃疸、熱淋等病。此外，該類體質者容易心煩急躁，對夏末秋初的濕熱氣候、濕重或氣溫偏高環境較難適應。濕熱體質者養生重在疏肝利膽、清熱利濕，飲食以清淡為主。中藥方面可選用茯苓、薏米、金錢草等有清熱利濕功效的；食材方面可多食綠豆、赤小豆、芹菜、黃瓜、絲瓜、薺菜、芥藍、竹筍、馬蹄、紫菜、海帶、四季豆、兔肉、鴨肉等性味甘寒或甘平的食物。濕熱體質者還可適當喝些涼茶，如決明子、金銀花、車前草、淡竹葉、溪黃草、木棉花等，可清利濕熱，但不可多喝。

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