除了昂貴的飛天茅台，醬粉兒們還有哪些白酒選擇？

飛天茅台雖然好，1700元左右的價格擺在那裡，大多數消費者可以消費得起，但是想小聚、獨酌及宴請等常用，恐怕口袋裡的「銀子」不允許。難道除了飛天，就沒有價格適中，但是同樣具備細膩醬香、醇厚口感及不錯知名度的醬香型白酒，來滿足喜歡醬香的朋友常備常飲，暢飲又不心疼的需求。

茅台集團旗下子公司眾多，產品眾多，小編在之前文章中有系統的介紹過。但真正屬於「嫡系正統」的產品全部歸於貴州茅台酒股份有限公司，分別是我們耳熟能詳的飛天茅台、五星茅台、茅台紀念酒、禮盒茅台酒、陳年茅台酒、生肖茅台酒以及王子、迎賓、賴茅、仁酒、漢醬和貴州大麴。

當我嘗試過茅台王子酒、漢醬及仁酒等茅台醬香系列酒以後發現，事實上，除了飛天茅台這款高端醬香酒之外，醬香酒忠實的粉絲們可以選擇茅台旗下這幾款定位中端和入門級的醬香酒產品，分別是茅台王子、茅台迎賓、賴茅、仁酒、漢醬、貴州大麴。

茅台迎賓作為入門級「茅系」醬香酒，以價格實惠、品牌力強等優勢迅速佔領了低端醬香酒市場，在全國範圍內的商場、超市和煙酒店隨處可見。儘管有酒友初嘗迎賓酒覺得入口有些沖，酒槽味重，後味略苦，但它卻保留了茅台酒特有的風味。想嘗試醬香酒的初級「醬粉兒」，可以選擇茅台迎賓酒。

茅台王子在全國範圍內的中檔醬香酒市場中佔據較大的份額。王子酒下面系列產品較多，很多酒友認為王子酒的整體設計風格是最接近普茅的，我個人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細膩，但還遠達不到普茅的複雜度和平衡度。茅台王子酒可以作為資深「醬粉兒」首選的「口糧酒」。

賴茅儘管之前由於品牌糾紛，市場上賴茅酒一度做得很雜很亂，但在商標確定重新歸屬茅台集團後，其「國民品牌」的優勢逐漸顯現出來。目前茅台官網上顯示賴茅旗下三支戰略產品：傳承、重沙和端曲。傳承與重沙旨在滿足次高端商務接待與社交聚會的飲用需求，口感上相對適合醬香型白酒愛好者;而端曲的價格則接近於各地域主流飲用價格帶，口感上相對適合於醬香型白酒的嘗試與培育性消費。

漢醬是個很有意思的產品，不同於其他醬香酒的主流酒精度數，它的度數是51度。習慣了53度的「醬粉兒」面對漢醬是一臉的嫌棄，覺得憑空低了2度就會變得不正宗，事實上並非如此。了解勾兌工藝的酒友都會明白，「降度」其實是件要求很高的技術活兒，好在勾兌技術非常強大的茅台調酒師完全勝任這個工作。漢醬的酒體設計就是為了強調「口感」而生，非常柔和而且醇厚，茅台酒特有的風味也沒有因為降度而變味，相反變得更突出。

相對於其他品牌來說，個人覺得仁酒是最有品牌內涵的。仁酒的誕生，就是為了呼應傳統文化的回歸，但有酒友認為仁酒的定位似乎很尷尬，上有漢醬壓制，下有王子步步緊逼。然而酒是種主觀性很強的東西，所謂蘿蔔青菜各有所愛，仁酒的價格不高，包裝精美，內涵豐富，又是茅台股份公司主力產品，不論送禮還是消費，都是一個有面子的選擇。

貴州大麴原名紅糧窖酒，1976年改名為貴州大麴。1999年，由於產能限制和保障茅台酒的生產，貴州大麴停產。2015年，貴州茅台酒股份有限公司重啟貴州大麴品牌，並作為茅台醬香酒的核心品牌推出。久別歸來的貴州大麴採用傳統醬香的核心釀製工藝，層層釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。作為一款在茅台酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒，也成為很多人記憶里美好的味道。

以上這幾款產品，雖然是茅台集團出品，口感還是不錯，但與茅台酒比起來還是有點差距的，更別想著能從口感和色香上替代茅台飛天，這是不現實的。所以引發了很多酒友都來問我，市場上就真的沒有口感和色香接近飛天的醬香美酒了嗎？

答案當然是否定的。茅台酒發展到今天那麼多年，很多東西也不再是個秘密。從茅台廠里進進出出的員工數不勝數，有的做了一年半個月，有的做了十年半載，更有的人甚至把自己的大半青春歲月都奉獻給了茅台酒廠。自然，時間長了走的員工多了，技術也會無可避免的被一些老員工「帶出」了廠。這道了明白的朋友都會懂的。

所以在茅台鎮上，只要你有個好的可靠的渠道，買到口感和色香接近茅台飛天的醬香酒完全是沒問題的。

現在市面上白酒市場魚龍混雜，各種劣質濯橫行，添加的各種香精，聞著像那回事，喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊一瓶的「糧食酒」，真的是糧食的成本都不夠。現在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造，其實真正的純糧食釀造的酒廠並不多，好的酒廠也不少，關鍵是酒友們沒有好的渠道可以找到。

本人身在茅台鎮酒廠，深知其中一些好酒，現致力於把真正的醬香美酒推向普通百姓餐桌，讓老百姓都喝上健康放心的好酒！這款散茅酒從酒質口感上都與飛天茅台口感媲美，非常適合酒客們當口糧。

還有半個月就要過春節了，離家再遠，別忘了給老父親帶瓶好酒回家！

再忙的人，也會回家。再遠的人，也會歸家。家是一座城，一扇窗，一盞燈，一個遼遠的燈塔，照亮遊子歸來的方向。

有了家，時光溫潤，歲月不老。

願你多年歸來後仍是少年！