為什麼別人泡的茶那麼好喝？3分鐘教你學會如何泡一杯好茶！

經常遇到一些客人

買到茶葉拿回家後

一嘗，怎麼沒有茶館裡泡的好喝？

為什麼呢？

很簡單，首先

不要用大缸子泡茶！

其次

要用幾分鐘時間認真學下泡茶

最好結合以下要點看一遍視頻

1、溫茶器：溫茶器後讓茶器溫度比較均勻，茶葉加入後，香氣均勻激發，味道會更加好。

提示：別捨不得水，多加一點

2、投茶：根據自己濃淡喜好，和茶具大小，投入不同茶量，茶水比例控制得好，是泡一杯好茶得關鍵。通常茶水比例1:50，烏龍茶比例1:25。

提示：可以先從少量茶一點點試，找到自己喜歡的量

3、洗茶：洗茶的原因：第一，有些茶不幹凈；第二：有些茶第一泡很淡，為了讓茶葉舒展開。鐵觀音，普洱，黑茶，白茶都洗，熟普黑磚看情況可以洗2-3次；綠茶一般不洗，因為它本來就很淡；其他茶愛洗不洗；

提示：出水要快！不是洗澡！

4、沖泡：這裡有三個關鍵點：

一、水溫：看茶葉嫩不嫩，不是茶芽做的茶，都可以用100度的水；茶芽做的茶，看細嫩程度，取85-100度間的水溫。

二、沖泡手法：不要直接沖茶葉，沿著蓋碗（或壺）邊繞圈下開水，這樣茶葉味道會均勻散出來。

三、出水：一般第一二三泡都可以快些出茶，後面的泡一會沒關係，看自己喜歡的哪種濃淡程度。

提示：重複泡一種茶，可快速漸入佳境

當然你還需要一些專業的茶具

配件如下：

1、壺或蓋碗：蓋碗一般都是專業人士用，初學用壺最好；

2、公道杯：主要看流，要選出水順暢的；

3、過濾和濾托：過濾孔要大些，不塞茶，最好用紗布的，常換常新。濾托要能兜住茶水，不然漏到桌子上很臟；

4、品茗杯：選自己喜歡的；

5、水盂（放廢茶） ：選好倒好洗的。用茶盤的就不需要了；

6、茶承：干泡法必備，用茶盤的就不用了；

7、花瓶：茶桌點綴，講究點就用；

8、甜點碟：講究就用。