在大蘋果當小白兔【紐約吃素攻略】

By Chole ［素食 or 速食？當蔬菜變成了漢堡…］

地址 & 時間：紐約／波士頓／洛杉磯／羅德島均有分店 詳情戳Locations - by CHLOE.

價格：$10-20/人

亮點：漢堡、甜點

全店都是無奶無蛋的純素「快餐」：有和肉質漢堡口味幾乎無異的漢堡，沒有雞蛋牛奶的冰淇淋和蛋糕，不用芝士的仿芝士焗意麵……除了有可以現點的正餐，「grab and go」 bar還有沙拉和飲料，包括一整個的椰子汁。

雖說打著快餐的名義，但是整家店從裝修到菜單設定都非常小清新（圖為Bleecker Street分店）。搭配非常健康，食材也非常新鮮。

我要了一杯抹茶＋杏仁奶，和一個Italian Meatball。作為一個從來不吃漢堡的人，我都覺得這個實在太好吃啦。我覺得任何一個喜歡吃意式肉醬面的人，都會喜歡這個漢堡的口味。

附上一部分菜單

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Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant [廣式早茶]

地址 & 時間：77 Mulberry Street, Chinatown

工作日10am－10pm 周末 9:30am-10:00pm

價格：$10-20/人

亮點：素叉燒、素雞肉炒飯、榴槤酥 菜單戳我

廣式早茶dim sum的素食版，常見的叉燒包、蒸餃、春卷在這裡都有素肉的代替版。早茶從早到晚都有供應，所以如果你像我和我的室友一樣，在星期天下午四點突然想吃早茶作為晚餐，這裡也是不錯的去處。中國城還有一家素食早茶店叫vegetarian dim sum house，感覺也很不錯，但是好像選擇沒有這麼多。

榴槤酥

蝦餃。說實話，仿蝦類都做和蝦不是很像，但也別有一番風味吧……還有好多吃的都沒照了。強烈推薦叉燒！和肉質叉燒完全無異！

最後獻上一張我美麗的室友和店的大門。

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Red Bamboo [Asian-fusion的創意料理小館子]

格林威治村很有特色的一家開在地下的小館子，如果在餐點去的話往往要排隊。Red Bamboo打的是Asian-fusion（亞洲創意料理）風格，所以從泰式咖喱到四川牛肉都在其菜單之上。注意這家店不是所有的東西都是純素的，但凡是蛋奶素的菜式都會在菜單上有所註明，多留心。如果同行的人少的話，可以像我一樣點幾份小的starters，就可以多嘗幾個口味啦。

我點了一份coconut chicken（推薦）和一份cajun shrimp（一般），一不小心兩份都是炸物了（太不健康了捂臉）

附送一張午市特價的菜單，招牌幾乎都包含在裡面了，周一到周五從中午到下午四點，真的非常划算了。

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Peacefood Cafe [價格公道的小清新Vegan Brunch]

地址 & 時間：41 E 11th St, New York, NY 10003, 10:00am-10:00pm

價格：早午餐 $12-$18/人 咖啡甜點 $4-$8/樣

亮點：仿芝士蛋糕，Brunch每日特色菜 官網傳送

聯合廣場附近的一家Vegan Brunch，在十一街靠近university place的安靜的一個角落，不是很醒目的招牌需要有心人仔細看看才不會錯過。這是一家無蛋無奶的全素的咖啡廳，糕點和早午餐都很好吃和健康。

圖為我們去的當天的Brunch Special：tofu scramble $12.5。吃起來像芝士加蛋，推薦！

這是smoothie＋cheese cake。Cheesecake真的很棒，和真正的芝士有些區別，但是大致的口感是很像的，而且$8的價格和一般的Cheesecake價格也差不多。

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Chloes [清涼…口感像Froyo的水果冰沙]

地址 & 時間：25 E 17th St., New York, NY10003

工作日 9AM-10PM； 周末 10AM-11PM

價格： $3-$10/人

亮點：Furit Soft Serves+different toppings

號稱「using only fruit, water and a touch of organic cane sugar」（只用水果，水和一絲有機蔗糖）做的水果冰沙，配上幾十種不同的頂料和醬汁，可謂是炎炎一夏中不可多得的健康冰品。底料的soft serve有五種口味：香蕉，黑巧克力，芒果，菠蘿和草莓。我嘗過香蕉、黑巧克力和芒果，其中芒果是最深得我心的，巧克力就次了很多（嘗起來有香蕉的味道）。

圖為small mango with coconut chips & almond chips 推薦！Chloes除了這樣的soft serve其實還有fruit pops（水果棒冰）。我沒嘗過，你們可以嘗一下，然後告訴我怎麼樣呀嘻嘻。