小暑大餐：慢阻肺病人也想痛快吃

時逢小暑，又想起那句土話：冬病夏治，主要靠吃。慢阻肺雖然不是明顯的「冬病」，但在冬天會表現地尤為嚴重，所以在夏季的飲食調理必不可少。但在慢阻肺患者的飲食生活里，我們看到、聽到最多的是制止和勸阻，這個不能吃，那個要少吃，慢阻肺患者在餐桌前的選擇，完全是受限的，這些限制都以「為你好」的名義出現，有時候患者家屬甚至態度還不是那麼好，這就讓慢阻肺患者除了身體上的不適，又多加了一層心理上的不快，這對慢阻肺病情有害無益。

注意飲食，絕不僅僅是限制

作為慢阻肺患者家屬，首先需要明確一點的是，不要一味把醫生給出的飲食禁忌當作病人唯一的飲食指導，如果在餐桌上面對慢阻肺病患，你只有「禁」，那麼你在慢阻肺患者的眼裡就會變得特別沒勁。

醫生給患者的飲食建議，對患者來說是禁止，但對病患家屬來說，更多應該是去發現。發現禁止名單之外的食物，發現對慢阻肺病人來說更好的飲食組合。當你找到「禁止食品」的替代品了，再跟慢阻肺患者說「這個不能吃、那個不能吃」時，你就可以準備一桌子他們可以吃的食物了。這需要一個漫長的探索過程，慢阻肺患者家屬需要付出和探索，病患本人更需要適應。

飲食習慣養成，從時令開始

養生，近年來成為一個特別火的詞，很多老年人談必養生。其實，在中國的傳統文化里，養生早就成為人們生活的一部分，最好的體現，就是中國人在二十四節氣的飲食習慣。所以，慢阻肺患者也需要通過時令去形成好的習慣，養生的做法，絕不是拿著一本厚厚的冊子，一條條對照著去做，那樣的話印象不深，也很難堅持。其實只要每天吸氧15小時以上，並按照中國二十四節氣去安排飲食，就能毫不費力地達到慢阻肺「養生」的目的。

慢阻肺患者食譜：小暑來一桌大餐

水煮鱔片：小暑黃鱔賽人蔘，是民間滋補常見的食品，因為它含有大量蛋白質以及礦物質和維生素。

粉蒸蓮藕：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素也很豐富，能夠很好的補益氣血，增強人體免疫力。

火腿冬瓜湯：火腿不僅營養豐富，還能增進夏季食慾，火腿冬瓜湯，既消暑，又能補充蛋白質。

芒果配涼茶：芒果含有大量維生素，食用芒果具有清腸胃的功效，但由於芒果是最具「熱氣」的水果之一，所以不能貪多，吃完以後喝些涼茶。

葷素搭配、既有主食菜品，又有佐餐水果的大餐，是在種種飲食禁忌里，針對慢阻肺患者創造出的營養美味。

在食用這些大餐的同時，不能忘了慢阻肺病人要少吃鹽多喝水、少吃冷食及刺激性飲料。在享受美味的同時，保證每天吸氧15個小時，慢阻肺病人也能夠享受生活的美好。

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