蝦是我們最熟悉的甲殼生物，世界範圍內可食用的蝦及親緣將近300種。對於有寶寶的家庭而言，「對蝦」是餐桌上的常客。剝去蝦殼，肥美的蝦肉富含蛋白質、鈣鎂磷等營養元素，肉質鬆軟易消化，而且無腥味和骨刺，烹飪料理方式多樣，非常適合小朋友食用。
但是關於對蝦，你知道多少呢？市場上各種名目的對蝦究竟有何區別？「本來食研室」邀請到科普繪本作者New元為大家一一圖解。
推薦閱讀：
TAG:蝦 | 基圍蝦 |
