據說這是每一個做飯新手學會的第一道菜——可樂雞翅

2步就完成的必備家常菜,可樂和雞翅的完美結合,簡單、快手,這大概是每位新手小白的理想菜單了!

【微體兔菜譜】可樂雞翅 http://my.tv.sohu.com/us/252599690/88347818.shtml

食 材

主料:

雞翅 10個、可樂 350ml、姜 3片

八角 1個、小蔥 1根

調料:

生抽 2勺、老抽 2勺、料酒 2勺

步 驟

1. 冷水下蔥段、薑片,放入雞翅大火煮開,煮出雜質血水,撈出瀝干。

2. 鍋內倒入少許油,放雞翅不斷翻面煎至兩面金黃。

3. 倒入料酒、八角、生抽、老抽、可樂,大火煮沸改小火煮20分鐘。

4. 2步就完成的必備家常菜,可樂和雞翅的完美結合,簡單、快手,這大概是每位新手小白的理想菜單了!

小貼士

1、可樂中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩。

2、燜雞翅時,應以小火燜,味道香也不易糊底。
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