壕特兔實用英語系列1——餐廳點菜1

今天的招牌菜是什麼？ What』s today』s special?

勞駕~ Excuse me!

菜單，謝謝。 Can I have a menu, please?

我可以看下菜單嗎？ May I see the menu?

我們準備好點餐了。

We are ready to order.

我想要 …作為… I』d like … for my …

開胃菜 .

appetizer .

主菜

main course.

甜點.

dessert.

本地的特色菜有哪些？ Whats the local specialty?

我想要一個牛排，謝謝。Id like to have the steak, please.

我喜歡… I prefer…

半熟

medium

七分熟

medium well

全熟

well done

有蔬菜作為配菜嗎？Does that come with vegetables?

講 解

1. 不能用I』d like…for my… 這個結構於salad。

因為salad是一種菜，只能說我要什麼什麼salad。

I』d like…for my…可以用於appetizer，main course，dessert。

2. a la carte 單點的食物

西餐里有3/4/5/6-course meal。如果不想吃全套的菜，可以單點。

用a la carte（法語詞），意思是 "food that can be ordered as separate items, rather than part of a set meal.」 可以單點的食物。

Do you have an a la carte menu? 你們有單點的菜單嗎？

3.Entrée 主菜 （美國）

這是一個3-course meal:

Appetizer : 前菜，用來開胃，可以是菜也可以是飲料。

Entrée/ the main course: 主菜。

Dessert : 甜點。

Entrée 是一個法語詞，現在流行的意義和字面（起源時）意義有很大不同。在美國口語里，Entrée已經變成了主菜的意思。

4. 索要菜單

可以用「Can I have a menu, please? 」 或者是 「May I see the menu?」

請不要說「The menu, please.」 祈使句的語氣在英語里顯得比較沒禮貌。

5. 您牛排要幾分熟？

How would you like your steak cooked?

steak生熟的程度:

blue：近生牛肉的一種牛排

rare：一分熟

medium rare：三分熟

medium ：五分熟

medium well ： 七分熟

well done：全熟

raw beef ：生牛肉

【對話】

May I take your order, miss? 可以幫您點菜了嗎，小姐？

Sure. I would like a steak, please. 當然。我想要一份牛排，謝謝。

How would you like your steak cooked? 您想要幾分熟的？

I』ll have a medium rare steak, please.我要一個三分熟的牛排。

版權所有，未經授權，請勿轉載