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天天吃維生素E就能健康又漂亮!?吃錯可是折壽又傷身啊!

維生素E

是一種對健康和美容都有好處的營養素

在幾大人體必須的維生素中

也只有維E是內服也行,外用也好

很多人會每日服用維生素E補充劑

但是

維生素E真的是「多多益善」嗎?

吃錯了可是會傷身的

管家今天就跟你聊聊

維E用處多,不只抗氧化

維生素E,又稱生育酚,是人類生命活動中不可缺少的物質,也是人類最早發現的維生素之一。

維生素E有許多同系物,它們都具有相似的結構及生物活性,自然界中至少存在8種形式的維生素E。

在生物體內,維生素E是一種基本營養素,也是重要的抗氧化劑,能夠阻斷細胞膜脂質過氧化物的鏈式反應,從而保護生物體細胞、組織、器官不受到自由基的攻擊,讓紅細胞免於溶血,保持組織的完整性,維持神經、肌肉的正常發育,具有抗衰老、抗癌、抗腫瘤和防止心血管疾病等功能。人類如果缺乏維生素E會引發遺傳性疾病和代謝性疾病。

其次,維E還具有促進骨形成、抑制骨吸收的功效,所以,中老年人定期適量補充維生素E有利於骨質疏鬆的預防與治療。

再次,維生素E還能輔助治療一些慢性病,比如對高血脂、動脈硬化、更年期障礙等具有一定療效;對習慣性流產、男女不育症、貧血、肌營養不良等疾病也有一定功效。

除此之外,維生素E在食品行業主要是用作油脂或含油食品的抗氧化劑,譬如用於生產各種保健強化食品,特別是作為嬰幼兒食品的營養強化劑,或作為食用油脂、速食麵、人造奶油、奶粉的抗氧化劑使用。

目前,我國允許使用5種維生素E產品作為保健食品營養補充劑的原料,以a-生育酚當量計,其推薦攝入量為5~150mg/d(國食葯監[2005]202號)

維E怎麼吃?天然比較好

首先,維生素E在人體內不能自行合成,必須由體外攝取,所以,我們所需的維生素E只能從食物、藥品或營養補充劑中獲得。

天然維生素E主要來源於植物油,如花生油、大豆油、棕櫚油、玉米油、菜籽油、葵籽油、核桃油和麥胚油,其中尤以核桃油和麥胚油含量最為豐富,棕櫚油,米糠油里的含量也較多,而菜籽油和葵花籽油的含量就比較少了。

在食物中,除了油脂以外,維生素E還廣泛分布於蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中,只要每天能攝取含維生素E豐富的食品,人們就能得到充分的維生素E。

健康管家科普

維生素E的計量單位是㎎還是IU?

如果你有買過維生素E膠丸,會發現某些藥瓶上印著的計量單位是「國際單位(IU)」,它跟「毫克(㎎)」有什麼區別呢?

原來,維生素E的計量單位在國內使用的是㎎,而在國外則是使用國際單位IU,這兩者並不相等。其換算方法為:1㎎相當於149IU

目前市場上的維生素E補充劑產品,進口的和國產的,其計量單位也不統一,所以在服用進口維生素補充劑時,應注意說明書上所標明的計量單位。如果是綜合維生素片,則要注意維生素E在其中的含量,避免重複服用。

補充維E有禁忌,過量反而傷身體

不少人把維生素E當做養生的萬用法寶,尤其受到女性和中老年人的寵愛:女性用來養顏護膚,中老年人用來防治心腦血管疾病、防癌抗癌和抗衰老

按照我國藥典規定,維生素E的口服劑量一次為10~100㎎,一天2~3次。若需連續使用,一般不要超過6個月。

適量的維生素E與維生素C或胡蘿蔔素聯用,效果更好。如果因某些原因需要大量補充,應在醫生指導下進行,千萬不要自行盲目服用。

需要注意的是,維生素E攝入量過多將會產生副作用,並非吃得越多越好。比如:

過量反致癌

我們知道,適當補充維生素E有助於防癌,但有近期日本學者發布研究報告稱,維生素E吃太多反而會誘發癌症。

過量可增加心臟病發病率

《美國醫學會雜誌》曾刊登一項長達7年的研究報告,指出:「有心血管疾病或糖尿病的人不宜大量服用維生素E。」

這項研究的對象包括9541名年齡在55歲以上的心血管疾病或糖尿病患者,一組患者每天服用400IU(國際單位)的維生素E,另一組則服用安慰劑。結果服用維生素E的人因為心臟病住院的反而比未服維生素E者多40%。

研究人員表示,目前並不清楚維生素E為什麼會增加患心臟病的幾率,推測可能是高劑量維生素E干擾了人體的天然抗氧化劑功能。

此外,每日服用維生素E在400~800㎎,時間持續6個月以上,可能會引起噁心、嘔吐、眩暈、頭痛、視力模糊、皮膚皸裂、唇炎、口角炎、胃腸功能紊亂、腹瀉、乳腺腫大或乏力軟弱等癥狀。

每日服用維生素E>800㎎,可能會引起凝血時間延長,內分泌代謝紊亂和免疫機能的改變,女性可引起月經過多、閉經、乳腺腫大、性功能紊亂等,並有引起血栓性靜脈炎或栓塞的危險。

過量服用維生素E的副作用是逐漸出現的,並非突然發作,在停葯後,副作用也是逐漸消失的。

如果是外用維生素E呢?

即便外用維生素E也需小心謹慎才是。

部分人在刺破維生素E膠丸塗臉或含有維生素E的化妝品時,會出現紅腫、丘疹等接觸性皮炎癥狀。

而有些女生認為,服用維生素E或局部應用維生素E以讓睫毛變長,這也是沒有科學依據的,而且用維生素E油刷睫毛倒是可能對眼部造成傷害。

管家提醒

維生素E與5種葯「八字不合」,切勿亂吃

1、阿司匹林

維生素E與阿司匹林都能降低血液黏稠度,所以當二者需同時服用時,應根據具體情況調整服用劑量。

2、維生素K

維生素E對維生素K有拮抗作用,並且能夠抑制血小板的凝聚,降低血液凝固性,所以這2者不能同時服用。

3、洋地黃

維生素E可增強洋地黃的強心作用,服用此類藥物的病人需慎用維生素E,以免發生洋地黃中毒。

4、新黴素

新黴素能影響脂肪的吸收,也會影響人體對維生素E的吸收,同時服用可能會降低兩者的藥物作用。

5、雌激素

女性每日以>400㎎的用量,服用維生素E超過6個月,特別是與雌激素合用,可能誘發血栓性靜脈炎,因此這兩種藥物合用需警惕。如果必須要合用藥物,一定要在專業醫生的指導下進行。

說了這麼多,大家都知道怎麼補了嗎?

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