【血型與飲食】你是什麼血型？該怎麼減肥？

近期看到一篇文章，說的是血型和飲食的關係，怎麼說呢，關於它的準確性，我覺得大家可以作為一個參考來看。血型和人的性格有關聯，而自身的飲食習慣和思維方式也和性格有著很大關聯。所以相對來說，血型對於飲食的影響還是有一些的。具體就看文章吧。

A型血的人不許吃肉，因為胃酸含量少，只能吃蔬菜和海洋食物。

B型血的人可以吃辛辣的食物，生薑咖喱辣椒等可以添加。

O型血的人爽了，可以吃肉吃菜，但是不能吃碳水，或者少碳水，因為消化不良，甚至包括土豆地瓜玉米。

AB型血的人胃一般比較差，不能吃複雜碳水化合物和複雜蛋白質，只能吃簡單蛋白質和碳水，比如乳製品，豆腐，新鮮蔬菜，水果，少量肉食，少吃多餐。

後面會詳細介紹每種血型的減肥方式

有的人想了解一下血型與飲食的關係，我在這裡補充一下。

以穀物為主的素食中含有豐富的纖維素和水溶性維生素，是人體維持健康的重要物質，而其提供的澱粉、糖結構也相對比較簡單，能夠被人體迅速地氧化分解，在短時間內獲得大量的熱能。氧化分解的最終產物二氧化碳和水，可以比較容易地直接排出體外。這些特點特別適合A血型人的體質特徵，因此在日常飲食中，大多數A血型的人都有以素食為主的進餐特點。

在四中血型飲食中，B血型的人是最幸福的人。從人類發展史上看，現代B血型的人是白種人與蒙古人種的混血，是居住在喜瑪拉雅山嶽地帶的山地人的後裔。因此B血型的人體質具有狩獵者O血型人的特徵，也有耕耘者A血型人的體質特點，是一種比較完美的體質特徵。因此，B血型的人既能接受狩獵者的高蛋白食物形式，也能很好地吸收耕耘者的素食風格，擁有者平衡營養的幸福。

從人類史上看，O型血是一種非常古老的血型，具有著遠古時代狩獵者的體質。適合這類血型的食物是高蛋白食物，同其它三類血型飲食相比，O血型人可以肆意吃高蛋白食物，而不必擔心患上高膽固醇引起的心血管疾病。目前愛斯基摩人和印第安人大多數都為O型血，他們普遍具有比較好的體格和魄力，並且一生以肉食和各種魚類為食，卻很少罹患心血管疾病和癌症，正是證明了這一點。

AB血型的人同所AB標示的一樣，具有部分A血型的人和B血型人的體質特徵，是四種血型中出現時間最晚的。在飲食特點上，表現出無論是動物蛋白，還是植物蛋白，都可以適應，但是卻呈現出消化不好的敏感體質。因此，AB血型的人又被稱為敏感的進化複合體，這種血型人罹患消化道疾病幾率比較少，但在精神方面，患病幾率卻比其他三種血型的人高出3倍多，其中還有部分遺傳原因。

【記者李熙／綜合報導】有人喜歡爬山，有人喜歡走路，有人喜歡瑜珈，也有人喜歡跳有氧舞蹈，身邊的朋友總有各種不同的喜好，有人能堅持，有人只能維持3分鐘熱度。你知道這和血型有關嗎？據美國《福斯新聞網》近日報導，血型與健身方式之間存在著很大的聯繫。 選擇適合自己的健身方式，不但健身效果佳，也比較能堅持下去。因為每一種血型都有自己的遺傳藍圖。美國著名自然醫學家詹姆斯?阿達姆博士在《根據血型選擇飲食和健身》中建議，人們不妨按血型選擇最合適的健身方法，做到事半功倍。 常見的血型有A型、B型、AB型和O型，它們各適合什麼樣的運動？一起來了解。

A型

A型的人，不喜歡健身中或健身後邋遢樣子被看見，而且，如果大量高強度的運動健身，對肌肉組織會造成很大的壓力，聚積更多的乳酸，而產生疲勞感，A型的人是很容易就會放棄。 因此，A型的人適宜進行低強度的伸展健身；或是在心情放鬆的氣氛下，使用淋浴的方式，以冷熱水相互交替沖洗身體來塑造身材。

B型

B型的人，平衡能力好，善於用深呼吸等方式緩解肌肉緊張，但也是享樂主義的實行者，如果感到有點痛苦就會立刻放棄，並且不喜歡單調的健身方式。因此比較適合做瑜伽運動或帶點遊戲氣氛的減肥方式。跳舞或是有氧運動、舉啞鈴等是很適合的。

AB型

AB型的人，是A型和B型的綜合，兼具了二者的特徵。因此，適合這兩種血型的健身方式也都適合AB型的人。 不過，AB型的人向來認為時間就是金錢，若能將運動健身融入生活當中，成效會更好。例如，不搭電梯改走樓梯；在離公司前一個站牌下車，走一段路去上班。

O型

O型的人，樂觀、積極、開朗，天生就適合做高強度的運動。健身強度越大，他們大腦中釋放出的內啡肽越多，身體就越舒服。而且他們很能一個人默默的進行單調運動。定期上健身房或筋骨的健身是最適合的運動方式。

A型血的人不許吃肉，因為胃酸含量少，只能吃蔬菜和海洋食物。

健康瘦身與新陳代謝的快、慢有直接聯繫。如果一個人新陳代謝較快，他自然很容易保持苗條健康的身材；如果一個人新陳代謝較慢，更多的能量都以脂肪的形式儲存體內，很快他就會變成一個大胖墩。而對於不同血型的人來說，新陳代謝的快慢，與他們所進食的食物有密切關係。

A型血

肉

通常A血型的人只要遵循適合自己血型的健康飲食，身材自然就會苗條、健康。但如果一個A血型的人平日里，最喜歡的食品都是肉類的話，他很難保持身材。很多A血型的人都有吃很多肉，但卻更覺得懶洋洋且全身無力的經歷。這是由於A血型人的消化系統更加適應素食的緣故。

血型飲食研究者曾說「O血型會把肉類當作燃料來燃燒；A血型卻把肉類當作脂肪來堆積」，這在新陳代謝方面可以找到科學的證據。肉類有抑制A血型人的新陳代謝作用。所以當A血型的人吃了難以消化的食物後，消化系統會運作緩慢，從而出現水分滯留的情形。長期的肉類飲食，便形成了肥胖。

乳製品

A血型的人不適合乳製品，這是血型飲食研究者一再強調的問題。因為乳製品一方面比較難消化；另一方面，它在A型血體內更容易引起胰島素反應，進而減緩新陳代謝。另外，乳製品含有大量的飽和脂肪，這些飽和脂肪會危害心臟，並且導致過胖或者糖尿病。

穀物

在穀物食品中，A血型的人最忌諱的是小麥。據有關實驗測定，小麥在O血型的人體內呈鹼性，但在A血型的人體內卻呈酸性。因為O血型人的肌肉組織略呈酸性，而A血型的人卻非如此。他們無法快速地消耗能量，而且卡路里的新陳代謝也不甚活絡。因此，對小麥，A血型的人必須特別小心，千萬別攝取過多，否則肌肉組織會呈過度酸性。

脂肪

減重不要完全放棄脂肪攝入，重點是控制食物總熱量，最好攝入的熱量等於消耗的熱量。下面就A血型人的飲食習慣，為A血型的人提供適合的瘦身策略，以供參考：

避免過多攝入看不見的脂肪，如只需要吃15粒花生米、30顆瓜子、2個核桃，你身體所攝取的含脂量就相當於直接吃了l勺油。

蛋白質

應食用適量碳水化合物和限制脂肪的食物。含膽固醇的食物都是動物性食物，大都含有優質蛋白，每天攝入不超過300毫克最佳。而食用蛋白質高而且脂肪低的肉類，如雞肉、魚肉等時，應注意吃飛禽的「白肉」，而不要吃脂肪含量特別高的皮。如果要維持身體營養平衡，可選擇高優質蛋白，比如黃豆製品，可以豆代肉。

維生素

維生素B1、B6、B12、C、尼可酸和微量元素，可促使脂肪轉化為熱量被消耗。但在減肥過程中補充維生素，每日應儘可能廣泛攝取自然食物，食譜越廣泛越好，不要單純地依賴保健藥片。

膳食纖維

膳食纖維不會產生能量，可起到降低餐後血糖、防治便秘的作用。對於A型人來說，大量進食蔬菜是必不可少的。

瘦身參考

瘦身要定時定量進餐，上午10點和下午4點適當補充水果或少量點心，不隨意加餐。

A型人在膳食中應注意減少食鹽的攝入，吃東西咸了，容易刺激食慾而無法控制飲食。

除此之外，為了能夠保持最好的瘦身效果，A血型的人應該把所有的肉類自飲食中剔除，每日應使用低於25克的油，多用蒸、煮、燉、拌等少油製法，即使是對油代謝很好的A型人若想瘦身也必須注意這一點，另外，最好食用菜籽油和橄欖油。如果難以滿足口味上的感覺，不妨尋找一個替代品。

均衡的營養是健康瘦身應遵循的重要原則，而除了廣泛食用健康、低脂的食物，並且均衡攝取蔬菜和穀類之外，A型人還必須特別注意某類食物，這些食物各有好處與壞處。如：

肉類：經常以難以消化的脂肪形式貯存體內，是導致A血型的人體重增加的重要因素。

乳製品：通過抑制A血型人的營養素的新陳代謝而導致其體重增加。

腰豆：阻礙消化酵素的運作、減緩新陳代謝率，是A血型的人體重增加的重要因素。

小麥：食用過量，可抑制胰島效率、減弱熱量消耗，從而促進A血型的人脂肪的形成。

蔬菜油：可促進A血型的人消化，預防水分滯留，是A血型的人瘦身的有利食品。

黃豆：可促進A血型的人消化，並加速新陳代謝，有助於A血型的人健康瘦身。

蔬菜：通過促進新陳代謝、增加腸道蠕動來幫助A血型的人瘦身。

菠蘿：增加熱量消耗、增加腸道蠕動，有利於A血型的人瘦身。

B型血

從理論上講，B血型人的瘦身之旅，要比A血型人的簡單、平穩。因為B血型的人本身沒有任何影響體重減輕的自然的生理障礙。他們既不像A血型的人那樣，具有胃酸含量偏低的消化系統問題；也不會經受不適合食物的誘惑。因為任何食物對B血型的人來說，都是適合的。

消化系統

B血型的人具有一個非常平衡的消化系統，沒有任何影響其減輕體重的生理性因素。因此，只要B血型的人遵循適合其血型的飲食計劃，就會輕鬆獲得一個苗條健康的身體。但是B血型的人在性格上，有精靈古怪、缺乏毅力、情緒化的特點，這在瘦身策略上表現出不能堅持，凡事只有三分鐘熱度的特點。

性格

Ｂ型血的人全憑直覺行事的性格，對於不適合自己的事，便不願研究。在飲食習慣上，他們往往喜歡暴飲暴食，對自己喜歡的食物便大啖「美食」，對自己不喜歡的食物，便不聞不問。熬夜工作或遊樂時，也常進食過量；鹽份的攝取亦常超出正常所需。因此，極易造成營養過剩的現象。

食物

在食品上，B血型的人也有瘦身食物的天敵，那就是玉米、蕎麥、小麥、花生等。這些食物會使人體的新陳代謝過程減慢，並導致血糖過低。

B血型的人對小麥、蕎麥、玉米粉等食品反應與O血型的人基本相似，這類食物會減緩新陳代謝的速度，並且不能被B血型的人良好的消化吸收，從而變成脂肪儲存在B血型的人體中，造成了體重增加的結果。

瘦身參考

鑒於B型血的性格、身體特點，專家為B血型的人制定了如下的瘦身策略，以供B血型的人參考。

要選擇自己喜歡的減肥組合。將低卡的飲食控制，與喜歡的有氧運動結合起來，讓自己總處在新鮮的感覺中。如果不喜歡了，可以在適合自己的運動與低熱量食品中，再選擇一組。只要自己喜歡，並堅持下去就好。

對於愛社交的B血型的人來說，讓他們閉門在家中鍛煉幾乎成為不可能的事實。但是B血型的人需要注意的是，聚會時一定要少吃東西，多交流，並且應時常量血壓。

對於別人所制定的減肥飲食計劃，B血型的人完全可以不用遵守，尤其是在奶製品方面。因為，對B血型的人來說，食用適量的奶製品不僅不會對B血型的人產生危害，而且還會對其保持新陳代謝的平衡有一定的幫助。

B血型的人可以通過減慢進食速度來保持體重。在進食過程中，仔細咀嚼食物，會使得碳水化合物分解成為葡萄糖，葡萄糖吸收進入人體後，體內的血糖水平就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦的食物中樞會發出停止進食的信號，從而達到瘦身的目的。

控制脂肪量。B血型的人有一套完美的消化吸收系統，因此會給B血型的人造成什麼食物都無所謂的假象。但事實是相反的，含脂肪多的食物容易飽，會使人乏味易飢，多吃也會變胖。因此，B血型的人應該控制脂肪攝入量，並且在減少脂肪攝入量的同時，還要攝入足夠的蛋白質和碳水化合物。

提早進食。早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在10點鐘左右，即可收到良好的減肥效果。胰島素可調節體內糖類的吸收，同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在飢餓之前適量吃東西，常常可控制胰島素的分泌。

讓B型血者每天在食物味道好、就餐環境舒適、有親朋知己、有充足時間的條件下，輕鬆愉快地吃一餐，有助於消除產生應激反應的因素，通過消除「腦疲勞」而減肥。

B血型的人還應注意瘦身時期不要進食玉米、扁豆、花生、芝麻、蕎麥、小麥等食物。這些食物或抑制胰島素，阻礙新陳代謝，或阻礙新陳代謝，導致血糖過低，從而增加瘦身的難度。相反，如果B血型的人多進食一些綠色蔬菜、雞蛋、酸奶、肝臟、菠蘿等食物，可以促進新陳代謝，加快體內水分的排出，對瘦身有重要功效。想減輕體重的B血型的人應該絕對避免小麥。實際上，小麥對B血型的人不像對O血型人的影響那麼大，不過，如果你把小麥和玉米、小扁豆、蕎麥和花生等食物一起食用，對健康是非常有害的。

B血型的人應該認識到，使B血型的人體重增加的最主要的因素，就是那些減緩新陳代謝過程、抑制熱量消耗，和促使食物轉變為脂肪並儲存在人體中的食物。當這些食物以及其他含有對B血型的人有害的特殊蛋白質的食物被避免後，B型一般都會成功地達到減輕體重的目的。因此，只要B血型的人堅持飲食上的計劃，擁有一個美麗、健康的身材並不是夢想。

做一個快樂的B血型人

B血型人的飲食密碼就像一個洞穴，粗看令人嫌，但最具開放性。很輕易就可以接受不同的飲食特點，並且能夠很好的吸收的人。所以在飲食方面可以說，B血型的人是一個快樂的小「仙人」，具有近乎無所不能的消化吸收能力。

B血型人的飲食特點可以說B血型的人，是最有「食運」的一類人。無論是蔬菜、肉類，還是瓜果、乳製品，B血型的人都可以包攬於胃中。從這一層面來講，B型血具有開放型特點，與各種植物凝集素都可以很好的融合，而不產生凝集反應。

從血型發展歷史上看，具有B型血的祖先是最早習慣於氣候和遷徙生活的游牧民族，他們擁有較強的免疫系統，血液中抗原也表現出坦誠地接受性。在長期的歷史傳承中，B血型的人逐漸遺傳了B型血祖先的開放性抗原，呈現出不受食物種類限制的「完美」型特點。

總的來說，B血型的人具有功能很強的消化系統，而且適應能力也很好，既能夠有效地消化吸收動物性食物，又可以消化吸收植物性食物。所以，B血型人的飲食幾乎包含了各類食物，他們可以從飲食中獲得充足的營養物質。

B型血吃肉的方法B血型的人對動物性蛋白呈現出開放性的特徵，大部分動物蛋白質，都可以很好的消化吸收。對B血型的人來說，經常進食肉類對他們是有益的，特別是紅肉。在血型與飲食研究者列出的B血型人的食物清單中，羊肉、兔肉和鹿肉是B血型人的絕佳的肉類食品，簡直可以當作強身健體的良藥來食用。

紅肉中脂肪含量比較少，而且重要的是，紅肉中的血凝素可以與B型血的抗原很好的融合。從而增強B血型人的免疫系統功能和體力。對於容易罹患慢性疲勞綜合症的B血型的人來說，紅肉更是幫助他們儘快消除疲勞，恢復體力的好食品。所以B血型的人應該多吃一些紅肉。

然而，B血型的人也不是任何肉類都有助的。他們的血液對雞肉、蝦、蟹等肉類產生凝集作用。這些肉類中含有一種特殊的蛋白質，在與B型抗原結合後，會使B血型人的血液變稠，具有導致中風和使免疫系統功能失調的潛在的危險性。世事總是與人願相反，經過調查統計，有57.2%的B血型的人喜歡吃雞肉，這對他們健康並不好。專家建議，這類人不妨選擇火雞或野雞。因為火雞或野雞在口味上、肉質上都與普通雞差不多，但是它們都不含對B血型的人有害的那種特殊的蛋白質，不會對身體健康造成危害。另外，B血型的人也可以吃雞蛋，雞蛋不含有雞肉中存在的那種對B血型人的健康有害的特殊的蛋白質。

海產品中魚類，也是B血型人的比較好的蛋白質來源。但他們對魚類蛋白質的依賴，並不像A血型的人那麼完全，B血型的人從魚類中獲取的是多種礦物質營養。因此，最適合B血型人的海產品是鱈魚、鮭魚等。由於蝦、蟹等產品含有對B血型的人有害的血凝素，所以B血型的人還是不加染指為妙。

B血型的人可以多吃海產品，特別是富含魚油的深海魚類，因為魚油可以促進他們的新陳代謝作用。但要避免有殼的海鮮，它們對B血型的人沒有好處，而且會引起皮膚過敏的癥狀。

快樂的「奶制」B型血人奶製品是一種營養非常豐富的食物，對人體健康影響重大。同時，由於奶製品中所含物質的複雜性，並不是所有人都適合奶製品。比如A血型的人較少的胃酸就不適合奶製品的消化，而且A型血液中某些物質極易與純牛奶中一些物質發生凝集反應。

奶製品之所以會與血型產生密切聯繫，主要是因為奶製品乳糖的成分類似於血型中抗原成分。恰巧的是，B型血的抗原中所含的主要糖分和牛奶中的乳糖恰好相同，這使得B血型的人可以很好的消化吸收奶製品，成為了四種血型中惟一一種能夠完全享用各種奶製品的「快樂」血型。

雖然B血型的人可以盡情享用奶製品，但為了更好的保存牛奶中的營養物質，讓B血型的人更好的消化吸收。在飲用牛奶時，B血型的人應該注意以下幾點：

每天應以200～400毫升為宜；不要過多飲用，而且最好晚上喝，有益睡眠。

空腹時不要喝牛奶。因為空腹時，人體內生成的乳糖酚較少或極少，不利於牛奶營養成分的消化吸收。有的人甚至會因為空腹喝大量牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉的癥狀。因此，喝牛奶前最好先吃點東西，或邊吃食物邊飲用，以降低乳糖濃度，利於營養成分的吸收。

在牛奶的加熱方面，應該注意：如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱，這樣能保存牛奶完好的營養價值；如果非要加熱的話，也不能煮的時間過長；如果是奶粉，沖奶的水溫應控制在40 ～50 為宜，不要長時間高溫蒸煮；絕對不要用「微波爐」加熱牛奶。因為微波爐加熱速度過快，使得牛奶中主要營養成分維生素C，以及乳糖大量流失。而牛奶中的蛋白質有受到高溫作用後，有由溶膠狀態變成凝膠狀態的特點。加熱後牛奶易出現沉澱物，營養價值也會降低。另外，煮牛奶時不能用銅器，而且應避免日光照射。因為鮮奶中的維生素B、維生素C受到日光照射後易分解，即使是微弱的陽光照射超過6小時，也會使維生素B減少一半。

牛奶也不應冰飲。冷凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質分離，味道明顯減淡，營養成分也不易被吸收。

在牛奶的飲食禁忌方面，要記住：牛奶不宜與橘子同吃。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。牛奶也應避免與茶水同飲。因為牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中含有的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收。喝牛奶最好不加糖。因為糖可使牛奶中的鈣丟失。

酸牛奶的是與非酸牛奶是幾乎所有人都喜歡的一種飲品，它是用鮮牛奶或脫脂牛奶為原料，經消毒滅菌後，用純培養的乳酸菌發酵而製成的。同牛奶相比，它不僅口味較好，而且更容易消化吸收，同時也富含營養。酸牛奶中的蛋白質由於受到乳酸的作用形成微細的凝乳，而且乳酸菌在人體腸道中還能合成人體必需的維生素B2、維生素C、維生素E和葉酸等。

酸牛奶雖是一種有助於消化的健康飲品，但不可隨意飲用。

首先，酸牛奶並不適合B型血的幼兒。因為酸牛奶中的乳酸菌生成的抗生素，雖能抑制和消滅很多腸道病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益菌群的生長條件，還會影響正常消化功能。尤其是嬰幼兒在患胃腸炎時，如果給他們喂酸牛奶，還可能會引起嘔吐和壞疽性胃腸炎。

其次，最好不要在空腹時飲用酸牛奶。因為適宜乳酸菌生長的酸鹼度在pH5.4以上，通常人胃液的pH在1至3之間而腸液在5至7之間，因此乳酸菌在腸道中可生長繁殖，而在胃液中很容易被胃酸殺死。所以空腹飲用酸牛奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

飲用酸奶的最佳時間是在飯後30分鐘到2小時之間。

酸牛奶不可煮熟加熱。因為活性乳酸菌對人體有益無害，具有清理腸道、增強胃腸道消化能力的作用。酸牛奶若經過加熱，活性乳酸菌被殺死，也就失去了酸牛奶的營養價值。

酸奶不能與抗生素、收斂劑次碳酸鉍、鞣酸蛋白及吸附型活性炭等藥物同服。

B血型的人「食谷」需注意雖然B血型的人是「完美型」飲食主義者，但是對他們對穀物，尤其是麥類，卻不像對肉類那樣具有開放性。因為麥類中含有一種血凝素，較易附著在B血型人的脂肪中的胰島感覺器官上，妨礙胰島的附著。結果會影響胰島的效率，降低新陳代謝的效率，無法刺激脂肪「燃燒」。

在麥類食物中，玉米和蕎麥又是想瘦身的B血型人的大敵。這兩種食物比其他食物更會造成B血型人的新陳代謝遲緩、胰島功能失調、水分滯留和疲倦。這是導致B血型的人體重增加的主要食物原因。

B血型的人也應該避免裸麥。因為裸麥中的血凝素會和B型血發生凝集反應，易沉澱在血管中，導致血流失調，從而引起中風。

其實，只要B血型的人維持飲食均衡，吃一點麥類就不是什麼大問題，大米和燕麥都是很好的選擇。另外，對於B血型的人來說，食用豆製品帶給他們的好處則不如A血型的人。不過，即使這樣，豆製品也是B血型的人非常好的食物。只不過，B血型的人並不需要用豆製品代替肉食品、魚和奶製品，因為肉食品、魚和奶製品才是B血型的人最主要的食物營養來源。

B型血人的藥草進補B血型的人雖然是平衡型飲食特點之人。但是在疾病的抵抗力方面，仍然需要部分藥草進補。

甘草B血型的人易受細菌感染的侵襲，易患癌症、慢性疲勞綜合症，以及血糖較低等病症。而乾草恰巧是具有預防、治療以上病症的藥草，是血型飲食專家廣泛推薦給B血型人的植物。B血型的人可以在飯後喝一兩杯甘草茶，以此來防止血糖降低。如果你患有慢性疲勞，建議使用甘草補充劑，但要在醫師指導下使用。濫用甘草補充劑有可能中毒。

同時B血型的人也應注意，甘草不應大量使用，否則它會導致鈉滯留在體內以及高血壓。

銀杏果有時候B血型的人易出現神經系統或濾過性病毒失調，而最好的中醫藥草就是西伯利亞人蔘和銀杏果。這兩種藥材都有提升大腦的細部循環，促進神經反應的作用。尤其是銀杏果，有提高注意力與記憶力之功用，因此成為B血型的人進補的絕佳物質。

消化酵素對消化吸收良好的B型血人來說，也會出現消化不良的癥狀，尤其是不習慣吃肉或乳製品的B血型的人。當他們開始遵循血型飲食專家的「完美」飲食計劃時，可能會出現適應困難、消化不良的癥狀。此時，B血型的人要做的就是試著服用消化酵素，以適應愈來愈高單位的蛋白質。

卵磷脂卵磷脂能讓細胞表面的B型抗原四處活動，提供免疫系統更佳的保護，有提振血液的功能。因此，B血型的人要多補充卵磷脂。卵磷脂主要存在於黃豆中，但B血型的人不要吃黃豆本身，因為黃豆並沒有那麼優良的效果。B血型的人可以養成好習慣，多飲用由草莓、菠蘿、葡萄製成的果菜汁，來彌補卵磷脂不足引起的癥狀。因為果蔬汁能用較溫和的方式刺激免疫系統。

B血型人的飲食計劃是非常全面的、平衡的和健康的，基本上包含了各類食物。所以B血型的人只要能夠遵循你的飲食計劃，你就可以避免主要的疾病。

O型血

穀物

影響O血型的人瘦身計劃的最大飲食障礙就是穀類食物的攝取，如果O血型的人能夠控制自己在穀類、麵包和豆類方面的攝取，瘦身計劃通常會很快產生明顯的效果。因為在穀類食物中存在的麩質血凝素會通過抑制胰島新陳代謝，妨礙熱量轉化成能量，從而影響O型血人的新陳代謝，無法使得O型血身體產生有效的酮狀態，進而影響O型血人的瘦身計劃。

豆類

豆類中血凝素也是影響O型血人瘦身的一個重要因素。因為豆類中血凝素易與O型血液中抗原發生凝集反應，進而沉澱在O型人的肌肉組織里，使肌肉組織呈鹼性。與其他血型不同的是，鹼性反而不利於O型血人的身體活動。據研究顯示，當O血型人的肌肉組織微呈酸性時，反而會顯得瘦一些。而在這種狀態之下，熱量的消耗也會較迅速。

甲狀腺

另一個導致O型人體重增加的因子是甲狀腺狀態。一般說來，O型人的甲狀腺素都偏低，這造成了大部分O型血的人體重增加、水分水分滯留、肌肉流失與疲倦等狀況。為了緩解這種情況，O血型的人可以通過多進食含碘食物改善。

瘦身參考

O血型的人可以從海產品和海草灰中攝取碘，不可以通過鹽來補充體內碘的含量，因為碘鹽中的鈉有可能導致高血壓和水分滯留。如果O血型的人想要保持一副苗條的身材，最好做到以下幾點：

①改變烹調方法

O血型的人天生對動物性脂肪和蛋白質的親和力比較強，所以在減重過程中不必忍受「無肉」的痛苦，而是能在享受美味的同時輕鬆保護你的苗條身材。這就要求健康的烹調方法：對於O血型的人來講，燒烤、烘烤或者燉、油炸的方法最適合他們的健康飲食。因為用燒烤、烘烤的方法來烹制魚、雞等食物，可以鎖住更多營養汁液，並且不會保留對O血型人的有害的物質。

②選擇合適的食物

同其他血型不同，O血型的人要想保持苗條的身材，必須吃優質的蛋白質。對於O血型的人來說，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等，這樣就不怕營養不均衡了。

③最佳的食物搭配

聰明的飲食搭配不僅可以讓你達到瘦身的目的，而且還會增強體質，讓你免受病菌的侵擾。對O血型的人來說，最佳食物搭配的基本原則有五：

將澱粉從三餐中排除掉。因為澱粉中含有大量的熱量，如果O型血人的飲食能夠排除掉澱粉，輕鬆的瘦身計劃也就唾手可得了。

如果攝取澱粉，也要注意絕對不能將蛋白質和澱粉質的食物搭配到一起。而最佳的搭配是：蔬菜+白飯或沙拉+蔬菜三明治。當然，O型人還可以在一餐中將蔬菜換成肉類，當然是瘦肉。

④水果永遠單獨吃，且最好在正餐後30分鐘後食用。如果餐後馬上吃水果那麼對腸胃是有很大傷害的，而且水果中的營養物質也會因不能完全消化而被浪費。

⑤睡前三小時內最好不要吃東西。因為人的消化是有一定時限的，如果在睡前三個小時內吃東西，胃腸就不能在你休息時，得到休息。所以注意，晚上8時以後就不再吃任何東西，這樣不僅可以使你睡得安穩，也會使身體更苗條。但也要注意別空著肚子上床，因為這會讓你睡得不安穩。

⑥應細嚼慢咽。試著將每一口食物都嚼20次，不僅可讓唾液混入食物，促使食物分解，避免消化不良，還可以提高人體充分吸收營養的能力。而且，細嚼慢咽的過程會提醒你已吃下了足夠的食物，從而有效防止飲食過量而導致肥胖。這一點對於無肉不歡的O型人來說要特別牢記。

⑦應提醒O型血人的是，減肥雖然是打造優美身段的唯一方法，但是一味地節食並不可取，應適當調配減肥食譜，注意補充身體所需的營養成分。

⑧做一個蛋白質女孩

蛋白質是身體的重要營養物質，它營養、單純，最重要的是身體必需的物質。O血型人的飲食，就像蛋白質一樣，單純而營養。

O血型人的飲食特點

O型血者擁有很強的消化能力，可以對過剩的食物做出及時免疫，他們的消化道都保留了老祖先的特質，所以他們的

食譜中最不能缺少的就是動物性蛋白。在遠古生產力極端落後的情況下，人類的飲食以高蛋白食物為主，這使得當時大部分原始人的體內都保持溫和的酮病狀態。酮病是指身體因攝取高蛋白、高脂肪的飲食，缺乏碳水化合物的吸收，將蛋白質和脂肪代謝為酮，從而來取代糖類以維持葡萄糖的正常指數的一種非正常體質。酮病、熱量取得、體力活動這三者結合起來，造就了健美、敏捷的狩獵體能，形成了遠古O血型的人得以存活的關鍵。

在現代豐富而飽足的生存狀態下，最適合O血型人的食物，依然是高蛋白食物。高蛋白主要來源於肉食品和海產品，它們營養豐富，並且大多數都能完全地被O血型的人消化吸收，而且還可以進一步增強O血型人的免疫系統和消化系統的功能，促進新陳代謝作用。可以說肉食品和海產品是最適合O血型人的食物，它們中含有的物產生，對O血型人的健康非常有益。

O血型的人雖然崇尚動物性蛋白，但是蔬菜和水果也是他們日常生活中不可或缺的營養來源。蔬菜、水果中所含有的纖維質、維生素和礦物質是平衡動物蛋白的重要營養。因此對於此類食物，O型血的消化系統也能很好的消化吸收。

與動物蛋白和蔬菜、水果的強大消化能力相比，O血型的人對乳製品和穀類食物的消化要弱的多。因為這兩類食物都是人類演化進程中的新產品，當時O型血人的老祖先並不常食用它們。所以現代O型血人的消化系統還沒能完全適應這些食物，而穀類食物中所含的凝集素也會妨礙O型血者的吸收，久而久之，就會使身體的脂肪堆積起來，變成個胖胖的O血型的人。

適合O型血人的吃肉方法

O血型的人適合進食高動物蛋白的食物，但並不是每種高動物蛋白的食物都可以達到的最好的效果。對於O血型的人來說，紅肉更適合他們作為「狩獵者」的消化系統。

傳說O血型人的基因起源於非洲，他們獲取蛋白質的最佳來源就是進食肉類。在長期的積累與適應後，形成了現代O型血人的高胃酸含量的消化系統特徵，所以現代O血型的人能夠有效地消化且代謝肉類。他們可以常常攝取瘦牛肉、羊肉、火雞肉、雞肉或魚肉等，耗費的體力越大時，應該攝取更多的高品質肉類。

當然並不是所有的肉類都能給O血型的人帶來良好的效果，如經過加工的培根肉、火腿，以及鵝肉、豬肉等就不太適合O血型的人。因為相對來說，這些肉類含有了過量的O型血人血液不太接受的脂肪和有害物質。與此相對，牛肉、羊肉、絞牛肉、小羊肉、水牛肉、動物肝臟等可以增加O型血人的免疫力，讓O血型的人看起來更加精力充沛。

值得注意的是：O血型的人需要注意每天高蛋白質的攝取分量。通常O型血人合理的飲食中每天至少進食3～4份高蛋白的食物，即每天需要進食相當於150～200克的瘦肉或12～16個大雞蛋，或者300～400克的豆腐、魚蝦，或450～600克雞鴨鵝肉，或者75～100克黃豆，一天3份，不管你偏好哪種蛋白質的攝入方式，都應該按照這個量來制定自己的營養食譜。

另外，雖然O型血人的消化系統適合肉類，但是也要注意適當的吃些蔬菜和水果，以保持酸鹼的平衡，避免過度的酸性，那樣會引起胃潰瘍和胃炎。

適合O型血人的海鮮類吃法海鮮在富含動物性蛋白質的食物中排名第二，最適合亞裔與歐亞裔的O型血人。通常來說，O血型的人血液常常很「稀薄」，不容易凝結，而魚油具有稀釋血液的效果，本來不適合O血型的人。但是，某些凝血因子是在人類適應環境時衍生而出的，並沒有從早期O型人的血液中遺傳下來。基於這個原因，O血型的人還是非常適合海鮮類蛋白的。

O型血的血型基因是透過凝血因子影響血液「濃度」，而魚油則是經由附著在血小板上而影響血液黏度。魚油在治療胃腸發炎疾病方面也有很好的功效，這對O血型人的健康有很大的幫助，因為O血型的人容易罹患腸炎等疾病。另外，很多海鮮都是極佳的碘質來源，而碘質有助於調節甲狀腺功能。通常O型人的甲狀腺功能都不甚穩定，因而會導致新陳代謝疾病與體重增加。

對於O血型的人來說，富含油脂的冷水魚，如鱈魚、鯡魚、鯖魚等，尤其適合O血型人的體質。除此之外竹策魚、虹鱒、條紋鱸、鱘等暖海魚、白鱒、鮭魚、黃鱸、沙丁魚、梭魚子、海鱒等也是O型血人的高效能食物。

而鯰魚、熏鮭魚、章魚、海螺、魚子醬等，O血型的人最好不要吃，因為這些魚肉中所含的血凝素能讓O血型人的血液更加「稀薄」，不利於其止血或傷口癒合。

O型血人的藥草進補雖然O型血的擁有強大的消化系統，而身體機能也能調節的很好，但是他們依然需要某些藥草的協助作用，如甘草、B1adderWrack等。

甘草O型人的胃酸含量很高，容易導致胃部過敏與潰瘍，甘草劑中有一種叫作DGL的甘草劑能夠減少O型血人胃部的不適感，並增加胃部潰瘍的療效。DGL不同於一般的潰瘍葯，它除了能保護胃壁免受胃酸侵襲之外，還能確實地修復胃壁。這種物質在健康的食品店中隨處可見，通常製成口味良好的粉狀或是錠劑。在這裡需要特別提醒O血型人的是，O型人應該避免純天然的甘草劑，因為其中含有某種植物成分，會導致血壓升高。而在DGL中，這種植物成分已被除去。

B1adderWrackBladderwrack是一種在海帶中萃取出的營養素，包括了碘質與大量的海藻糖。它的構成成分與O型血的抗原成分很相似，因此它可以有效地保護O型血人的腸胃壁，尤其是能免受導致潰瘍的細菌所侵襲。導致潰瘍的細菌通常通過附著在胃壁的海藻糖上，對胃壁進行破壞，但BladderWrack中的海藻糖會堵住細菌的吸盤，從而阻止細菌附著在胃壁上，就像給胃壁安了一層保護膜，達到保護胃壁的目的。

另外，研究發現，Baldderwrack中的海藻糖有助於調節遲緩的新陳代謝率，所以它還可以幫助O血型的人控制體重，尤其是對那些飽受腎上腺功能失調的人而言。然而，值得注意的是，雖然bladderwrack有助於O型人的體重減輕，但是對於其他血型的人而言，卻不一定如此。

胰酵素如果以前沒有實施O型血人的飲食計劃，或者你是一個不習慣高蛋白飲食的O型血人，可以在飲食計劃實施之初，服用一段時間的胰酵素，直到你的生理系統能夠接受高蛋白飲食為止。

AB型血

AB血型的人瘦身策略，兼具著A血型和B血型的綜合特質，意味著特殊的問題。AB血型的人像A血型的人一樣，胃酸分泌較少，但是他們卻不得不像B血型一樣必須消耗肉類食物以增加活力。由於AB血型人的這種特性，如果沒有合理的選擇肉類食物，或者有計劃的控制，那麼他們進食的肉類將大部分以脂肪的形式囤積起來。這對AB血型人的瘦身計劃是十分不利的。

另外，某些食物進入後所呈現的酸性也成為AB血型人瘦身的大障礙。因此，如果AB血型的想要保持健康、苗條的身材，最好注意以下內容：

肉

首先應該限制肉類的攝取，只吃少量肉類，而且要注意攝入肉類種類以及次數。最好不要吃牛肉。

碳水

由於腰豆、青豆、玉米、蕎麥或芝麻會影響AB血型人的胰島素分泌，所以最好少吃。因為胰島素的製造如果受到限制，會導致血糖過少，進餐後血糖降低，因此無法有效代謝食物，引起脂肪堆積。

對AB血型的人來說，瘦身的關鍵就在於選擇合適的食物。如果要健康、苗條的身材，種子類、蕎麥、小麥、玉米類食物最好不要選。因為它們都有導致AB血型血糖過少的作用。

乳製品，蔬菜

多進食乳製品、綠色蔬菜、海草灰、菠蘿等食品，它們可促進AB血型人的胰島素的產生，促進新陳代謝，有助於減肥。

瘦身參考

要堅持少食多餐。因為AB血型人的胃酸分泌較少，不能適應一次大量的食物消化，否則食物積存，不利於健康。而少食多餐可以有效的利用分泌的限量胃酸，既保證了身體機能的需要，又不會積存食物，對身體造成傷害。

除此之外，健康的身體還離不開合理的運動。對於AB血型的人來說，強度稍大的運動和舒緩的運動相結合，能夠更好地幫助AB血型的人消耗體內脂肪。如跑步、慢走、瑜伽、太極拳等。

AB血型的人一周食譜安排指南

星期一

早餐脫脂牛奶1杯+全麥麵包2片+番茄1個

午飯米飯+薺菜鱸魚羹+雞蛋黃瓜湯

晚餐拌面+捲心菜炒木耳

星期二

早餐小米綠豆稀飯250克+炸饅頭片100克+涼拌西芹段

午飯二米飯+肉沫豆腐+雞蛋炒西紅柿+海米白菜湯

晚餐鱈魚燉粥+涼拌薺菜松+菠蘿汁

星期三

早餐大米粥+煎蛋1個+無脂酸奶1杯

午飯1個饅頭+紅燒牛肉+芹菜炒香乾+蝦皮番茄湯

晚餐小米粥+青菜雜果錦+雪菜豆腐湯

星期四

早餐銀耳蓮子粥1碗+三明治1份+1串葡萄

午飯蘑菇煙肉露筍芝士焗飯+雞蛋紅棗茶

晚餐山藥粥+蘋果1顆

星期五

早餐肉絲麵條250克+熟雞蛋1個+小鹹菜

午飯水餃+松仁香菇+涼拌西蘭花

晚餐米飯+竹蓀燒魚塊+金邊白菜

星期六

早餐豆漿+小籠包+拌海帶白菜絲

午飯米飯1碗+洋蔥鱔片+翠玉黃瓜+獼猴桃汁1杯

晚餐小餡餅2個+韭菜拌蛋絲

星期日

早餐牛奶+煎雞蛋+炒豆腐絲

午飯米飯+豆豉蒸鱈魚+糖醋白菜+檸檬汁

晚餐黃白麥片粥+香菜豆腐皮+黃瓜玫瑰飲

AB血型營養自測

AB血型的人承襲了A血型的人和B血型人的雙重特性，身體既體現出敏感的特徵，也有B血型的人平衡特徵，所以AB血型的人飲食營養呈現出複雜的形態，下面是一個小測試，幫助你測試你的營養狀況：

你受傷後，傷口很難癒合嗎？

常常感到自己很虛弱？

每天漱口時，牙齒經常出血嗎？

你的舌苔很厚嗎？

隔一段時間就會有消化不良、面色蒼白、體虛無力的癥狀？

你不喜歡吃水果、蔬菜嗎？

經常有脫髮、脫甲的情況嗎？

吃飯不願剩，經常吃完盤中所有的食物？

常吃鹹菜以及鹹魚、臘肉等腌制食品嗎？

你經常吃速食麵嗎？

經常吃剛屠宰的豬、牛、羊肉，認為其最新鮮，質量最好？

喜愛吃動物內臟，如豬肝、豬大腸、羊雜碎？

喜歡選購白的饅頭、挂面等麵食，認為顏色越白越好？

喜愛吃燒烤類食物，如羊肉串、烤魷魚？

喜歡在看電視、讀書或行走時吃東西？

經常出現食欲不振、便秘的情況？

你每天至少要食用2份含鈣豐富的食品？

你每天至少攝人6份麵包、穀物、大米、麵條和其他穀物食品嗎？

你每天都要食用穀類食品嗎？

你每天都要吃至少5份水果和蔬菜嗎？

如果你在20個題中1～7個題都是肯定回答，表明你已經嚴重缺乏維生素C；如果你在8～15題都是肯定回答，說明你的飲食營養已經不平衡了；如果在16～20題中做了肯定回答，說明你的飲食不合理，需要格外補充纖維素和維生素。

THE END

末了，你是什麼血型？

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