「線上課」如何在家裡做冷萃

序:

昨天北京下起了雪,朋友圈的北京顯得格外「吃雞」,哦不對,是刺激。

原本以為夏天要來了,沒想到老天爺在清明節來臨的這天心性大變,下起了雪,降起了溫;這一切啊,可真讓人難以琢磨。

大部分城市已經升溫了,像極了夏天光臨,那麼夏天喝什麼咖啡呢

冷萃、冰滴、手沖加冰等等數不勝數,但網上教程大不相同卻有沒辦法喝到自己滿意的冷萃

Photo BY朵朵

在上周的時候,我在想,要麼我拍一個冷萃的視頻好了,但最後拍出來的成果「都像是屎的倒影」讓我想修的心情都沒有了。

群里卻一直有很多人再問,怎麼做冷萃、泡多久、粉多粗。

Photo BY朵朵

Photo BY朵朵

就此,我開了個荔枝的直播課程,將以PPT加語音的模式上課。

這個課程就像一個試行,沒有昂貴的收費,卻有著豐富的知識。

課程大綱:

1,冷萃咖啡的參數

1.1:冷萃咖啡的比例

1.2:咖啡粉的粗細

1.3:浸泡的時間長短

1.4:發酵時間控制

2,冷萃用什麼水

2.1:冷萃水的對比

2.2:冷萃該用什麼水

2.3:不同的水有什麼影響

3,冷萃該用什麼器皿

4,怎麼製作出自己想要的風味

4.1: 酸甜代表

4.2:苦中作樂

4.3:厚度較高

5,適合用什麼樣的豆子做冷萃

6,做冷萃有哪些誤區。

7,不同粉量的冷萃怎麼做

旨在讓各位知道怎麼在家裡作出一杯「稱心如意」的冷萃咖啡

保存下面圖片,掃描二維碼即可參與;從評論中抽三個人免費參與,如已報名的,將退回報名費。

沒辦法掃描或者保存的,點擊以下鏈接報名哦。

m.weike.fm/lecture/5916

完。

掃墓出行注意安全。


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